wapnia naukowcy

PAP

Olsztyńscy naukowcy opracowali mieszankę do wypieku chleba dla chorych na celiakię

Olsztyńscy naukowcy opracowali mieszankę do wypieku chleba dla chorych na celiakię

Specjalną mieszankę do wypieku chleba bezglutenowego wzbogaconą w łatwo przyswajalny wapń z dodatkiem prebiotyku opracowali olsztyńscy naukowcy. Opatentowany właśnie produkt jest polecany chorym na celiakię, która wiąże się z nietolerancją glutenu.

Najszybciej wirująca kula na świecie - 10 mln obrotów na sekundę!

Milion razy szybciej niż bęben pralki, tysiąc razy szybciej niż wiertło dentystyczne. Do rekordowej prędkości rozkręcili ją fizycy z brytyjskiego Uniwersytetu St. Andrews. Miniaturowa kulka z węglanu wapnia wirowała w próżni, a rozpędzona została za pomocą laserowego światła. Po co? Naukowcy chcieli zbadać zjawisko kwantowego tarcia o... próżnię.

Woda na Marsie może istnieć w stanie ciekłym

Od dawna wiadomo, że na Marsie jest woda w postaci lodu. W najnowszym wydaniu "Nature Geoscience" naukowcy piszą, że odkryli pośrednie dowody na jej istnienie w stanie ciekłym.

Wszechświat do poprawki? Czytaj jutro w "Wyborczej"

Wszechświat do poprawki? Czytaj jutro w "Wyborczej"

hemoglobinie. A na pewno zawdzięczamy im wapń i krzem, czyli murowane domy, żelazo, czyli samochody i koleje, oraz pierwiastki rzadkie, czyli całą elektronikę. W fizyce i astronomii wybuchom supernowych zawdzięczaliśmy zaś wiedzę o tym, jak odległe są galaktyki i jaki jest rozmiar Wszechświata.Ostatnie

Chemicy z UJ opracowali nowatorski antybakteryjny materiał

mikroorganizmom, a równocześnie jest bezpieczny dla środowiska. Dlaczego? Z powodu swojej budowy. Bakteriobójcze, ale szkodliwe w dużych ilościach nanocząstki srebra, czyli cząstki o rozmiarach rzędu jednej milionowej części milimetra, zamknęliśmy - tak jak rodzynki w cieście - w mikrocząstkach węglanu wapnia

Nawet jedna szósta gatunków zagrożonych wyginięciem

Nawet jedna szósta gatunków zagrożonych wyginięciem

dlatego niewykluczone, że i na tym kontynencie ryzyko zagłady jest duże. Naukowcy naliczyli dotąd pięć wielkich wymierań w historii Ziemi. Największe miało miejsce 252 mln lat temu, kiedy w ciągu 60 tys. lat z powierzchni planety zniknęło przeszło 90 proc. gatunków morskich i dwie trzecie lądowych. W

Nadmiar wapnia szkodzi sercu

Nadmiar wapnia szkodzi sercu

Międzynarodowy zespół naukowców przeanalizował 11 badań śledzących losy 12 tys. osób powyżej 40. roku życia przyjmujących suplementy diety zawierające wapń. Okazało się, że częste zażywanie takich suplementów zwiększa ryzyko zawału serca, nie wpływa natomiast na prawdopodobieństwo wystąpienia

Chmura znad Czarnobyla może wrócić nad Europę - ostrzegają naukowcy

Chmura znad Czarnobyla może wrócić nad Europę - ostrzegają naukowcy

wodzie sole cezu i strontu są chemicznie podobne do związków potasu i wapnia - piszą naukowcy w magazynie "Ecological Monographs". Dlatego radioaktywne pierwiastki są pochłaniane przez rośliny, gromadzą się w ich tkankach i włączają się w naturalny cykl wegetacji. Jesienią wraz z opadającymi

"Nanodrony" wpuszczane do krwi - leczą miażdżycę. To już nie science fiction

"Nanodrony" wpuszczane do krwi - leczą miażdżycę. To już nie science fiction

ruchu czy podwyższone ciśnienie krwi. Jedną z oznak tej choroby jest wapnienie naczyń. Ścianka zdrowego naczynia krwionośnego jest mocna i sprężysta, ale jeśli zaczyna gromadzić się w niej wapń, staje się sztywna i krucha. Na ściankach naczyń od wewnątrz tworzą się tzw. blaszki miażdżycowe, w których

Naukowcy będą drukować części ciała

Naukowcy będą drukować części ciała

Technologia druku 3D rozwija się od dłuższego czasu i staje się coraz bardziej przydatna w medycynie. Dzięki niej udało się już wydrukować implanty wykorzystywane np. przy rekonstrukcji żuchwy, dokonano tego również w Polsce. Tym razem naukowcy posunęli się o krok dalej, planują przy użyciu

Meteorolodzy ostrzegają: stężenie CO2 w atmosferze rośnie coraz szybciej

Meteorolodzy ostrzegają: stężenie CO2 w atmosferze rośnie coraz szybciej

elementów obecnych zmian klimatu. Dwutlenek węgla łączy się bowiem z wodą morską i podwyższa jej kwasowość. Naukowcy z WMO ostrzegają, że obecne tempo wzrostu kwasowości oceanu nie ma sobie równych w ostatnich 300 mln lat. Wiele morskich organizmów może go nie przetrwać, bo po prostu nie zdążą się

Rafa koralowa wokół Karaibów ginie!

Rafa koralowa wokół Karaibów ginie!

temat zdrowia koralowców Morza Karaibskiego. Napisało go 90 naukowców pracujących dla Globalnej Sieci Monitoringu Raf Koralowych (Global Coral Reef Monitoring Network - GCRMN), Międzynarodowej Unii Ochrony Przyrody (IUCN) oraz Programu Środowiskowego ONZ (UNEP). Przez trzy lata przeanalizowali oni 35

Prawda czy mit: ananasy odchudzają

Prawda czy mit: ananasy odchudzają

źródłem witaminy C. Mają również zmniejszać ryzyko rozwoju miażdżycy, zapobiegać atakom astmy i przeciwdziałać rozwojowi raka jelita grubego. Zawierają magnez, witaminę B1, witaminę A, wapń, fosfor oraz potas. Są niewątpliwie zdrowe. Jak wszystko - w umiarkowanych ilościach. Ananasy mogą więc być pysznym

Pięć powodów, by zjeść gorzką czekoladę

Pięć powodów, by zjeść gorzką czekoladę

Co sobota w "Gazecie Wyborczej" tygodnik ''Na Pamięć'' 1. Pobudza mózg do pracy. Badania pokazały, że już kilka kostek gorzkiej czekolady może poprawić koncentrację i wpłynąć na pamięć. 2. Dodaje energii. Zawiera węglowodany, magnez, potas, żelazo, fosfor, wapń i niewielkie ilości cukru

W Dolomitach runęła wielka skalna ściana

, która się stamtąd oderwała, miała 300 m szerokości i 400 m wysokości. Dokładna przyczyna oderwania się ściany nie jest znana, ale zdaniem naukowców mogły się przyczynić do tego typowe dla jesieni skoki temperatury. Dolomity to bardzo kruche góry. Są zbudowane głównie z węglanu wapnia (wapienia i

Kości - masz ich 206. Ile potrafisz nazwać?

Kości - masz ich 206. Ile potrafisz nazwać?

wapnia, co oznacza przede wszystkim zdrową dietę. By wapń został przyswojony przez organizm, potrzebna jest witamina D oraz słońce. Kolejna sprawa - ruch. Sprawia, że kości stają się silne. 600mg wapnia - tyle dostarcza sobie dziennie przeciętny Polak. To prawie o połowę mniej, niż przewiduje norma

Implant, który cofnie paraliż ludziom z uszkodzonym rdzeniem kręgowym

Implant, który cofnie paraliż ludziom z uszkodzonym rdzeniem kręgowym

implantu. Pojawiło się jednak kilka problemów. Jeśli materiał, z którego wykonane jest urządzenie, jest zbyt miękki, to szybko się zużyje. Jeśli jest zbyt twardy, to podczas ruchu powoduje tarcie i uszkadza otaczające go tkanki. Naukowcy opracowali więc konstrukcję, która elastycznością dokładnie odpowiada

Ruch odmładza umysł

Ruch odmładza umysł

uczenie się. Co ciekawe, takich spektakularnych rezultatów nie przynoszą ani ćwiczenia izotoniczne (pompki, przysiady, podnoszenie ciężarów), ani popularne treningi typu pilates czy joga. Naukowcy ten dobroczynny wpływ ćwiczeń fizycznych wiążą z lepszym dotlenieniem mózgu, wzrostem ilości naczyń

Dieta i redukcja otyłości mogą znacznie zmniejszyć ryzyko raka jelita grubego

światła dwunastnicy, niezbędnych podczas trawienia tłuszczów. Kwasy żółciowe następnie przechodzą w zwiększonych ilościach do jelita grubego, gdzie pod wpływem bytujących tam bakterii są przekształcane do związków mogących wywoływać zmiany nowotworowe"- podkreślił naukowiec. Co więcej, do

Bez mięśni giniemy

Bez mięśni giniemy

Utrata masy mięśniowej często jest skutkiem długotrwałej choroby. Niestety, jest też wynikiem naturalnego osłabienia związanego z wiekiem - powoli obniża się funkcja mięśni i pogarsza nasza sprawność fizyczna, zjawisko to nazywane jest sarkopenią. Naukowcy szukają więc leków, które skłoniłyby

Ciemna biosfera. Czy życie sięga głębiej, niż przypuszczamy?

Ciemna biosfera. Czy życie sięga głębiej, niż przypuszczamy?

powolną utratę atmosfery, a do jego powierzchni zaczęło docierać intensywne promieniowanie UV i kosmiczne. Naukowcy od lat podejrzewali, że na Marsie mogło kiedyś istnieć życie, które nie przetrwało tych zmian. Niektórzy jednak sugerowali, że coś mogło przetrwać głębiej. Badania prowadzone na obu

Picie jogurtu może zmniejszać ryzyko rozwoju cukrzycy

Picie jogurtu może zmniejszać ryzyko rozwoju cukrzycy

insuliny, co sprawia, że stężenie cukru we krwi niebezpiecznie wzrasta. Dużą rolę odgrywa w tym procesie niezdrowy styl życia, jaki prowadzimy - nieodpowiednia, tłusta i słodka dieta oraz brak aktywności fizycznej. Skutkiem jest otyłość - główny czynnik ryzyka rozwoju cukrzycy typu 2. Naukowcy od dawna

Złodziejka kości i centymetrów. 3 mln Polaków choruje na osteoporozę

Złodziejka kości i centymetrów. 3 mln Polaków choruje na osteoporozę

urazie umiera co piąta osoba. Złamania to skutek dużych ubytków tkanki kostnej spowodowanych m.in. niedoborem wapnia, witaminy D czy hormonów. Kości stają się słabe i kruche, a organizm chorego nie nadąża z odbudowywaniem pojawiających się ubytków. Gdy osteoporoza się rozwija, daje o sobie znać m.in

Kawa a bieganie

Już od 1978 roku naukowcy publikują wyniki badań nad wpływem kofeiny na organizm sportowców. Niezmiennie wychodzi na to, że kofeina naprawdę pomaga poprawić wydolność organizmu. Dr Mark Tarnopolsky z Uniwersytetu McMaster w Hamilton w Kanadzie dowodzi, że kofeina zwiększa wydolność mięśni nawet o

W najnowszym numerze "Tylko Zdrowie" 15 kwietnia

umiemy myć zębów! Chudość sprzyja demencji. Sensacyjne badania Brytyjczyków A nadwaga zmniejsza ryzyko alzheimera - twierdzą brytyjscy naukowcy w prestiżowym piśmie "The Lancet". Jak to możliwe? Pradawne receptury zabijają superbakterie. Odkrycie mikrobiologów "Weź pora i czosnek - w

Czym grozi używanie smartfona

gadżetów. Naukowcy oblepili się czujnikami i obsługiwali smartfony, tablety oraz komputery. Informacje o ich ruchach były przekazywane do programu, który budował z nich trójwymiarowy model ciała. Na modelu można sprawdzić, co powoduje nadmierne obciążenie mięśni i stawów. Efekty? Najlepszą metodą pisania

Praca dla "poduszkonautów". NASA płaci za leżenie w łóżku

. Jedzenie dostaną pod nos. Nie ruszając się z łóżka, będą mogli nawet wziąć prysznic. Jedynym momentem, kiedy będą mogli wyskoczyć spod kołdry, będą testy przeprowadzane przez naukowców. Leżenie w łóżku przypomina pobyt na stacji kosmicznej Po co badać, co się dzieje z człowiekiem podczas leżenia w łóżku

Czy pizza jest zdrowa

W lutym czasopismo naukowe "Pediatrics" opublikowało pracę naukowców z Institute of Health Research and Policy na Uniwersytecie Illinois w Chicago, którzy orzekli, że jedzenie pizzy przez dzieci przyczynia się do zbyt wysokiej konsumpcji kalorii, nasyconych kwasów tłuszczowych i soli

Ocean coraz bardziej chory. A my razem z nim

, jest pochłaniane przez ocean.Jak piszą naukowcy, których pracę publikuje magazyn "Marine Pollution Bulletin", pokrywającemu przeszło 70 proc. powierzchni Ziemi oceanowi, czy raczej żyjącym w nich organizmom, szkodzi zabójcze trio.Po pierwsze, coraz mniejsze natlenienie. Naukowcy przewidują

Mars jest żywy! Tak wynika z danych nadesłanych przez łazik Curiosity. Jest jedno ale...

ultrafioletowe rozkłada materię organiczną, która spada na powierzchnię Marsa wraz z mikrometeorytami i pyłem kosmicznym). Pojawia się i znika... To inny wynik wielce zdziwił naukowców - kilka razy z rzędu poziom metanu w okolicach łazika Curiosity niespodziewanie wzrastał aż dziesięciokrotnie (do ok. 7

Co robią naukowcy na Bahamach

Dowodzą tego niezbicie brytyjscy naukowcy badający morskie osady na Bahamach, którzy opublikowali pracę na ten temat w ostatnim wydaniu tygodnika "PNAS".Uczeni obliczyli, że 14 proc. zalegającego w morskim mule węglanu wapnia pochodzi z układu trawiennego ryb. Mało tego, policzyli też, że

Mleko pomaga w odchudzaniu

Naukowcy z Uniwersytetu Ben-Guriona w Beer-Sheva razem z kolegami z USA i Niemiec przebadali 322 kobiet i mężczyzn w wieku 40-65 lat, którzy mieli nadwagę lub otyłość. Wszyscy badani przez dwa lata stosowali jedną z trzech diet odchudzających: niskotłuszczową, śródziemnomorską lub ubogą w

Zaniedbana. Na szczęście

? W skórze ludzi mieszkających w słonecznych rejonach powstaje sporo witaminy D, która poprawia wchłanianie wapnia od 30 aż do 80 proc. Skoro jesteśmy przy witaminie D, to jest to jedna z niewielu, co do której naukowcy obecnie mają przekonanie, że warto ją zażywać w tabletkach czy kapsułkach

Cypr. Polscy archeolodzy na Cyprze kopią już od 50 lat

szlachetny gatunek wapnia" - powiedział archeolog, znany ekspert od antycznej ceramiki. Willa Tezeusza, nazwana tak z powodu znajdujących się tam cennych mozaik przedstawiających ateńskiego herosa Tezeusza zabijającego potwora Minotaura, została odkryta przez Polaków w 1965 r., w czasie pierwszego lata

8 powodów, dla których potrzebujemy witaminy D

byśmy w wieku dojrzałym nie cierpieli na osteoporozę. Pomaga we wbudowywaniu się wapnia w kości. Jeżeli brakuje witaminy D, kości mogą ulegać krzywicy, osteomalacji, czyli rozmiękaniu, lub osteoporozie. Witamina D sprzyja absorpcji wapnia w jelicie cienkim i stymuluje podział komórek kościotworzenia

Jak pójść do szkoły i nie zachorować

Fragment tekstu z magazynu ''Piątek Ekstra". Całość jest dostępna dla abonentów PIANO. Przejdź do pełnej wersji artykułu.Rosnący organizm potrzebuje białek, wapnia i mikroelementów. Mózg domaga się paliwa, czyli węglowodanów. Poddawany sporym obciążeniom i stresom układ nerwowy bezwzględnie

Mumie też miały miażdżycę

wewnątrz tworzą się tzw. blaszki miażdżycowe, w których skład wchodzą m.in. wapń, złogi cholesterolu czy komórki żerne. Rosnące blaszki zmniejszają światło naczyń, a co za tym idzie - ilość przepływającej przez nie krwi. W przypadku np. naczyń wieńcowych wiedzie to do rozwoju choroby niedokrwiennej serca

Na Marsie był kiedyś raj

Na Ziemię dotarły pierwsze wyniki z pokładowego laboratorium Curiosity. Naukowcy ustalili, że badana skała osadowa powstała w środowisku wilgotnym i sprzyjającym życiu. Zidentyfikowali m.in. siarkę, azot, wodór, tlen, fosfor i węgiel. Wygląda na to, że rację miał niestrudzony tropiciel kanałów i

W najnowszym numerze "Tylko Zdrowie" 22 kwietnia

wykryć raka płuc, piersi, prostatyBędziemy oddawać próbkę wydychanego powietrza jak podczas badania alkomatem. Nad szybkim testem pracują naukowcy z Torunia, Innsbrucka, Rostoka i Londynu. Pomagają im psy. Kawa ochroni cię przed chorobą Alzheimera i stwardnieniem rozsianym?Przybywa dowodów, że picie kawy

Suplementy diety mogą zwiększać ryzyko zgonu u starszych kobiet

Publikację na ten temat zamieszcza pismo "Archives of Internal Medicine". Do takich wniosków doszli naukowcy z Uniwersytetu Wschodniej Finlandii w Kuopio i z Uniwersytetu Stanu Minnesota w Minneapolis po przeanalizowaniu danych zebranych wśród blisko 39 tys. starszych kobiet (w ramach

Kolonoskopia: czy zaglądanie do jelita boli, kto powinien się zbadać

badanie kolonoskopowe jelita grubego, lista ośrodków, które wykonują badanie, ankieta (skierowanie) dla pacjentów - na stronie www.pbp.org.pl Nasi w "NEJM" Wciąż rzadko się zdarza, że polscy lekarze i naukowcy mogą się poszczycić autorstwem prac publikowanych w "The New England Journal

Pradawne receptury zabijają superbakterie. Odkrycie mikrobiologów

, mikrobiolożka dr Freya Harrison. Potrzebne były odpowiednie odmiany pora i czosnku, bo te współczesne różnią się od dawnych, także zawartością czynników aktywnych. Z winem było mniej problemów - naukowcy wykorzystali organiczny trunek z winnicy, która hołduje dawnym tradycjom. Ponieważ naczynia miedziane są

Dieta alkaliczna. Czy warto się odkwaszać

, ale system obejmujący nerki i płuca. Dieta. Po co nam post. Zakwasy i kwasica Jeśli jemy produkty zakwaszające, organizm wyciąga z kości wapń, sód, magnez i potas w celu przywrócenia równowagi, a mięśnie zostają rozkładane dla produkcji silnie zasadowego amoniaku. Zatem dieta kwasowa prowadzi do

Kurze jaja jadano już we wczesnym średniowieczu

stopniu, który pozwolił wydłużyć cykl nieśny. Mogli je karmić prosem, pszenicą, żytem. "Można powiedzieć, że pozyskiwanie jaj jest efektem ludzkich osiągnięć intelektualnych w zakresie hodowli zwierząt" - uważa naukowiec z UMK. Taki wniosek płynie z badań prowadzonych w trzech osiedlach z

Fizycy stworzyli nowy pierwiastek! 290 razy cięższy niż wodór

na Ziemi pierwiastek - ren - odkryto w 1925 r. W układzie okresowym pozostały wtedy jedynie cztery wolne miejsca - dla pierwiastków 43, 61, 85 i 87. Naukowcy nie mogli ich nigdzie znaleźć, choć poświęcili temu wiele czasu i badań. Nic dziwnego, bo jak się okazało, nie istnieją ich trwałe odmiany (tj

Jaskółka Wunderwaffe: Messerschmitt Me 262

jednak ta sztuka udała się trzem innym śmiałkom? Franciszek Jach. Pierwszy pilot powstania wielkopolskiegoNiespodziewający się niczego złego pilot albatrosa wylądował w pobliżu gospodarstwa rodziny Jachów w Wapnie i z miejsca został otoczony przez Polaków. Widząc, co się święci, Niemiec nie stawiał oporu

Warto obejrzeć

Jachów w Wapnie i z miejsca został otoczony przez Polaków. Widząc, co się święci, Niemiec nie stawiał oporu, a w nagrodę dostał wałówkę ze świniobicia. W taki oto sposób powstanie wielkopolskie zdobyło swój pierwszy samolot. Błonica. Anioł dusicielPod koniec XIX w. błonica była najczęstszą przyczyną

Tłuszcz tuczy i inne mity

, poprzez rukolę, na kapuście kończąc. A że jeden mit goni drugi, uknuto wówczas teorię, która głosiła, że któremuś z naukowców przydarzyła się głupia literówka, zmienił miejsce przecinka i zamiast 2,4 mg żelaza w 100 gramach szpinaczej brei zapisał 24 mg, czyli wartość bijącą na głowę nawet wątróbkę

Cudowna moc jaj

lata. - Rezultaty przerosły nasze oczekiwania - mówią naukowcy z Uniwersytetu Przyrodniczego i Uniwersytetu Medycznego we Wrocławiu. Wycisnęli z jajka wszystko, co możliwe. Żółtko... ...kryło najwięcej skarbów. Wyizolowano z niego substancje hamujące rozwój chorób neurodegeneracyjnych. Kompleks Yolkina

6 powodów dla których warto spacerować po lesie

. siarczki, disiarczki, sulfotlenki, olejki czosnkowe. Działają antybakteryjnie, grzybobójczo i pierwotniakobójczo, odkażająco. Rosyjscy naukowcy nazwali fitoncydy roślinnymi antybiotykami - zauważyli, że hamują rozwój patogenów, kiedy rośliny są atakowane przez pasożyty. Badania wykazały, że fitoncydy mają

Krótka instrukcja obsługi ucznia

Rosnący organizm potrzebuje odpowiedniej ilośći białka, wapnia i mikroelementów. Mózg domaga się paliwa, czyli węglowodanów. Poddawany sporym obciążeniom i stresom układ nerwowy bezwzględnie trzeba wesprzeć kwasami tłuszczowymi omega-3.Tyle teoria. Jak to wygląda w praktyce?Naukowcy z wrocławskiego

16 powodów żeby pić wino [Tylko Zdrowie]

Zaledwie 83 na każde 100 tys. obywateli Francji umiera z powodu zaburzeń krążenia (dla porównania - w Stanach Zjednoczonych choroby serca zabierają każdego roku 250 ze 100 tys. mieszkańców). Naukowcy nazywają ten fenomen francuskim paradoksem. Niektórzy sugerują, że sekretu zdrowia francuskich

Uwaga, opalanie uzależnia jak narkotyk

nadają mu fachową nazwę: tanoreksja. Wciąż za blady Tanorektycy mają ciągłe uczucie, że są bladzi, czyli w ich rozumieniu nie dość atrakcyjni. Teraz naukowcy z Massachusetts General Hospital w Bostonie odkryli podstawy tego uzależnienia i opisali je w piśmie "Cell". Studiowali molekularny

Wielka rafa umiera

Taką smutną diagnozę postawili naukowcy z Australijskiego Instytutu Badań Morskich, których pracę opublikował tygodnik "PNAS". Możemy się tylko pocieszać, że to nie jest tylko nasza, ludzi, wina. Za największe zniszczenia na położonej na wschód od Australii rafie odpowiadają sztormy

Błonica. Anioł dusiciel

mikroskopu udało się je odkryć. Historia choroby: Porfiria. Skąd się biorą wampiry? Od chrypki do śpiączki Dokonali tego w 1884 r. dwaj naukowcy z Berlina: bakteriolog Fryderyk Loeffler (1852-1915) i patolog Edwin Klebs. Odkryta przez nich bakteria nosi ich nazwiska, oni sami nazwali ją maczugowcem błonicy

Ich droga do medycznego Nobla 2013

kolei Südhof zajmował się mózgiem, komórkami nerwowymi i wydzielanymi przez nie neuroprzekaźnikami.Thomas C. Südhof: dzięki niemu wiemy, jak neurony ze sobą rozmawiająKiedy w 1986 r. zabierał się do rozszyfrowania sposobu komunikacji pomiędzy neuronami w mózgu, naukowcy wiedzieli jedynie, że

Alergia pokarmowa - jak sobie z nią radzić?

zapewniała odpowiednią liczbę witamin i składników mineralnych. Np. nabiał jest ważnym źródłem wapnia, dlatego dietetyk musi włączyć do jadłospisu inne produkty bogate w ten minerał (np. amarantus, brokuły, sezam). Brak mleka w diecie nie jest dramatem - bogatym źródłem wapnia są rośliny strączkowe, np. soja

Woda

Na tegorocznym bostońskim zjeździe Amerykańskiego Towarzystwa Chemicznego naukowcy z Centrum Badań nad Starzeniem ogłosili kilka rad na zdrowe życie. Jednym z zaleceń jest zwyczajne picie czystej wody, co w łatwy i tani sposób może pomóc m.in. w walce z otyłością. Ale przecież woda wodzie nierówna

Tydzień w historii (29.12-4.01)

dotarciu na stały ląd wpaść w ręce policji. Może jednak ta sztuka udała się trzem innym śmiałkom? Franciszek Jach. Pierwszy pilot powstania wielkopolskiegoNiespodziewający się niczego złego pilot albatrosa wylądował w pobliżu gospodarstwa rodziny Jachów w Wapnie i z miejsca został otoczony przez Polaków

Co napędza plemniki?

. Chodzi nie tylko o ciekawość. Chcielibyśmy z jednej strony pomagać naturze i starać się leczyć niepłodność, z drugiej zaś opracowywać środki antykoncepcyjne i zabezpieczać przed niechcianą ciążą. Jajo zaprasza Naukowcy od dawna wiedzą, że ludzka komórka jajowa nie czeka biernie na plemniki, lecz aktywnie

Mars był zimny, ale mokry

przez wędrujące po powierzchni planety łaziki wskazują, że kiedyś było tam mokro, płynęły rzeki, zdarzały się nawet katastrofalne powodzie. Jak to pogodzić? Możliwą odpowiedź dają w najnowszym "Nature" naukowcy z należącego do NASA Centrum Badawczego Amesa. Pokazują, że miliardy lat temu po

Lecz się taniej bez recepty

of Texas w USA. Naukowiec razem ze swoim zespołem zbadał 275 osób, które spożyły za dużo leków przeciwbólowych. Około 70 pacjentów zmarło, ponad 20 przeszczepiono wątrobę. Jak wynika z analiz amerykańskiego Urzędu do Spraw Kontroli Żywności i Leków (FDA), przedawkowanie paracetamolu (mają go np

Królowa bagien i moczarów

czarne olsze - są przyrodnicy, a także naukowcy reprezentujący nauki leśne. Nie wahają się porównywać lasów olsowych z tymi, które rosną w tropiku. "To jeden z najpiękniejszych i jednocześnie najbardziej niedostępnych, nieprzyjaznych człowiekowi typów lasu. W olsie nie ma dróg i już po postawieniu

Hormony w równowadze. Co zbadać, jeśli ciągle jesteś zmęczona, nie możesz schudnąć, pocisz się

adrenalina. Jej odkrywcą był Polak! Fizjolog z Krakowa Napoleon Cybulski. Uczeni wciąż odkrywają nowe związki pełniące funkcje hormonalne - jak choćby witamina D. Kiedyś traktowana jak zwykła witamina, z czasem określana jako "parahormon", a dziś coraz odważniej naukowcy mówią o aktywnej postaci

Czas zacząć grillowanie. Ile mięsa w mięsie i jakie jest najlepsze

człowieka. Dla porównania - wołowego tylko w 62 proc. Dziczyzna Mięso dzika lub sarny ma dużo magnezu, fosforu, wapnia oraz witamin B2, B5, B6. Bieganie A jeśli po grillu dręczy cię sumienie... Żeby odpokutować majówkowe obżarstwo, nie musisz od razu biec na siłownię. Wystarczy, że ruszysz się z leżaka

Chińscy naukowcy jako pierwsi zbadali piorun kulisty w naturze

świecącej kuli. Po jej prawej stronie pokazane jest widmo światła ze spektrometru. Warto uprzedzić, że nie jest to spektakularny obraz, ale piorun był dość daleko, a poza tym chińscy naukowcy nie zamierzali dostać za ten film Oskara. Badali własności światła z wyładowań elektrycznych i pod tym kątem dobrali

Co jeść w czasie leczenia, a czego unikać

- nie, sery żółte - tak Nabiał jest źródłem białka, a także wapnia. Dlatego nie można pochopnie wyrzucać go z diety. Taką decyzję trzeba skonsultować z lekarzem. To prawda - czasem leczenie powoduje, że trzeba zrezygnować z mleka, ponieważ w wyniku chemio- lub radioterapii u chorego dochodzi do rozwoju

Jak wyglądają prawdziwi Marsjanie? Mogą przypominać mieszkańców ziemskich głębin

okazała się rodzajem scementowanego mułu, zawierała minerały ilaste i siarczanowe, które tworzyły się w wilgotnym środowisku. Iły są bowiem produktem reakcji wody oraz minerałów skał magmowych takich jak oliwin. Obecność siarczanu wapnia sugerowała zaś, że wszystko odbywało się w środowisku o odczynie

Krewetka jak Mike Tyson

właśnie na nią polujemy, zmyka błyskawicznie.Ach, te oczyAle to nie krwiożerczość zwróciła uwagę naukowców na morskiego błazna. To żyjątko jest laboratorium niezwykłych technologii, tak jakby natura testowała nim swoje najlepsze rozwiązania.Prawdopodobnie ma najbardziej rozwinięte oczy na Ziemi. Poruszają

Układ pokarmowy. Obiad kończy się po 30 godzinach

ultrasonografu czy sprawdzała, jak rozkładają się zwłoki) tym razem zwiedzała najdziwniejsze laboratoria naukowców, by opisać, co dzieje się w naszym układzie pokarmowym.Ludziom najbardziej smakują przekąski, które przy gryzieniu pękają z odgłosem o natężeniu 90-100 decybeli Porównuje go do mieszkania z

Stewia - słodsza od cukru i bez kalorii!

pokarmowego. Jak w przypadku każdej nowości, i tu szybko pojawiały się wątpliwości, czy przypadkiem nie są one niebezpieczne dla zdrowia. Naukowcy dokładnie przebadali stewię i twierdzą, że jest ona całkowicie bezpieczna, nawet jeśli stosujemy ją wiele lat. Mogą ją więc spokojnie jeść dzieci, osoby starsze

Atom Izraelczyków

Bliskim Wschodzie. I kiedy plany budowy bomby atomowej zaczęły się powoli konkretyzować, kilku naukowców z Komisji w geście protestu zrezygnowało z pracy w niej. ...i znacznie większy Tymczasem Peres utworzył wydzieloną z Mosadu i wywiadu wojskowego Aman agencję ds. nuklearnych, tak tajną, że o jej

Jak pić, to tylko naukowo

zamiana alkoholu w galaretkę. Inny to sferyfikacja. Do tej ostatniej potrzebny jest alginian sodu: brunatny środek pozyskiwany z alg morskich, który po zetknięciu z wapniem zamienia je w bezbarwny żel. Dzięki temu można zamknąć dany produkt w bezsmakowej kapsułce. Dopiero kiedy rozgryziemy kuleczkę

Czy warto pić mleko? Bezcenna droga mleczna

od wapnia. Lecz jak pokazują badania, również inne unikatowe składniki mleka odgrywają bardzo istotną rolę. W roku 2005 opublikowano wyniki badań harwardzkiej grupy naukowców, którzy wykazali, że większe spożycie odtłuszczonych produktów mlecznych zmniejsza ryzyko rozwoju cukrzycy typu 2 u mężczyzn

Dieta bezglutenowa. Krowa i pszenica do poprawki

minerały płyn (najważniejsze źródło dobrze przyswajalnego wapnia w naszej diecie!) to podstawa żywienia wielu kultur, np. indyjskiej. Śmietankę do porannej kawy zawdzięczamy naszym praprzodkom, którzy udomowili bydło (około 10 tys. lat temu, a niektórzy twierdzą, że jeszcze wcześniej). Pozyskiwanie mleka

Osteoporoza - nie daj się jej złamać. Przedstawiamy prawdy i mity.

skutecznością potrafi wyłapać osoby zagrożone złamaniem. Algorytmy FRAX podają ryzyko złamania w ciągu najbliższych dziesięciu lat. To metoda diagnostyczna zalecana przez Światową Organizację Zdrowia. 6.Produkty mleczne, witamina D oraz zdrowy styl życia zapobiegają osteoporozie. To nie takie proste. Wapń

Wielkanoc w kaloriach. Jak świętować i nie przytyć

chrupiącą bezę. Nie oszukuj się Sałatka warzywna z majonezem jest zdrowa, bo ma warzywa? A koktajl mleczny z bitą śmietaną dostarcza wapnia? Udawanie, że jedzenie jest zdrowsze niż w rzeczywistości, to powszechny problem. "Journal of Health Psychology" radzi, żeby stanąć z prawdą twarzą w twarz

Chemia jest dobra na wszystko

węglowodanami zbudowanymi z polimerów D-fruktozy. Okazuje się, że zwiększając wchłanianie wapnia, mogą stać się one ważną bronią w walce z osteoporozą. W trakcie eksperymentów meksykańscy naukowcy karmili myszy fruktanami z agawy. Okazało się, że organizm gryzoni wchłaniał znacznie więcej wapnia (również

Europa się grzeje na potęgę. Będą fale upałów, ale i śnieżne zimy

cyrkulację powietrza na półkuli północnej i spycha mroźną i śnieżną aurę z Arktyki do nas. Naukowcy z Panelu postawili też dość pesymistyczną prognozę dla państw basenu Morza Śródziemnego. W tym już suchym i gorącym regionie będzie jeszcze bardziej sucho i gorąco. To jednak nie koniec złych wieści. W

Cudowne dziecko chemii. Da nam wieczną i tanią energię?

Rosyjskiego Towarzystwa Geograficznego Lwa Perowskiego. Perowskit, który okazał się tytanianem wapnia, swojego imienia użyczył całej grupie związków o takiej samej strukturze krystalicznej (o ogólnym wzorze ABX3). Materiały te przeżywają teraz renesans w przemyśle ogniw słonecznych. Struktura krystaliczna

Franciszek Jach. Pierwszy pilot powstania wielkopolskiego

namacalny dowód: zdjęcie Franciszka Jacha w zdobycznym samolocie zrobione 28 grudnia 1918 r. na podwórzu gospodarstwa w Wapnie. Widać na nim uśmiechniętego pilota za sterami albatrosa z wielką biało-czerwoną szachownicą na kadłubie. Farba była jeszcze świeża, bo Franciszek i jego brat Stanisław całą noc

Słońce w znaku ryby

Garland z Uniwersytetu Medycznego w San Diego. Wielu ucieszy to, że naukowcy z Włoch, Brazylii i USA udowodnili, iż zalecane spożycie mleka i jego produktów, które dostarczają wapnia i wit. D, zmniejsza ryzyko występowania otyłości, szczególnie u kobiet (nie dają takich efektów suplementy z wapniem i

Stacja kosmiczna Mir. Przetrwała pożar, kolizję oraz upadek komunizmu

podróże międzyplanetarne, naukowcy musieli wiedzieć, jak człowiek znosi stan nieważkości w długim czasie. Roczny pobyt na Mirze miał dać wyobrażenie o zachowaniu się kosmonauty podczas lotu na Marsa. Woda, tak jak podczas długiego lotu, krążyła w obiegu zamkniętym. Wydzielaną przez kosmonautów parę wodną

Jajo czy kura? Wiemy już co było pierwsze!

Jeszcze do niedawna naukowcy uważali, że pierwsze - ponad wszelką wątpliwość - było jajko. Uzasadniali to tym, że materiał genetyczny nie zmienia się podczas całego życia zwierząt. Zmiany muszą zatem zachodzić w stadium rozwoju. Dlatego z jaja zniesionego przez gatunek innego ptaka wykluł się

Historie telewizyjne

Planete+ Do największej katastrofy górniczej w Polsce doszło w 1977 r. w wielkopolskim Wapnie. Do tamtejszej kopalni soli wdarły się wody podskórne i całkowicie ją zalały, co spowodowało zapadnięcie się pod ziemię części miejscowości. W apogeum PRL-owskiej propagandy sukcesu media przemilczały tę

Wapń a wyłączanie genów

Naukowcy badali rozwój południowoafrykańskiej żaby Xenopus laevis. Dlaczego właśnie jej? Bo jak wykazały badania - geny kierujące wczesnymi etapami rozwoju zarodkowego są u tej żaby nieczynne - budzą się one dopiero w chwili, gdy zarodek składa się z ok. 12 tys. komórek. Za wcześniejsze podziały

Mapa długowieczności. Jak zostać zdrowym stulatkiem

twardych naukowych dowodów. Badania nad długowiecznością ludzi Amerykanin prowadził wraz z demografami i naukowcami z amerykańskiego Narodowego Instytutu Badań nad Procesami Starzenia. Starają się oni odpowiedzieć na pytania: Jakie są szanse, że dożyjesz setki? W jaki sposób mogą ci w tym pomóc suplementy

Zdrowe serce amisza

ich tętnic (mierzono ilość odkładających się w nich złogów wapnia - usztywniających naczynia i sprawiających, że te gorzej pracują). Wszystko po to, by sprawdzić, jak organizmy amiszów poradziły sobie z dodatkową porcją tłuszczu. Mutacja przez pokoleniaOkazało się, że nosicielem mutacji jest co 20

Ostatnie dni kondora

;PNAS" naukowcy dowodzą, że sytuacja kondorów kalifornijskich jest wciąż nie do pozazdroszczenia. Bez ludzkiej opieki nie mają szans na przetrwanie.Kondory na terapiiZabija je przede wszystkim ołów z kul i śrutu. Nikt do tych pięknych ptaków już dziś nie strzela, ale kondory są padlinożercami i

500 funkcji ludzkiej megafabryki, czyli co leży na wątrobie

przenoszenia substancji takich jak wapń, witaminy, hormony czy leki. Dla wielu ekspertów najważniejsza funkcja wątroby wiąże się jednak z przekształcaniem podstawowego paliwa naszego organizmu - glukozy w zapasowy cukier - glikogen (sięgamy po niego, np. gdy uprawiamy intensywnie sport i potrzebujemy energii

Kopalnia soli w Wieliczce uzyskała status podziemnego sanatorium

potwierdzało m.in. świadectwo Instytutu Geografii i Zagospodarowania Przestrzennego PAN. Według naukowców, w komorach solnych panuje specyficzny mikroklimat, w tym szczególnie leczniczy aerozol, uznany za jeden z podstawowych czynników subterraneoterapii, zawierający jony chloru, sodu, magnezu i wapnia

Alcatraz - nie tylko kryminał

zdawali sobie jednak sprawy z tego, co robią: w heraldyce polskiej ukoronowany orzeł jest bowiem symbolem państwa suwerennego. Franciszek Jach. Pierwszy pilot powstania wielkopolskiegoNiespodziewający się niczego złego pilot albatrosa wylądował w pobliżu gospodarstwa rodziny Jachów w Wapnie i z miejsca

Pod znakiem orła. Historia godła Polski

pobliżu gospodarstwa rodziny Jachów w Wapnie i z miejsca został otoczony przez Polaków. Widząc, co się święci, Niemiec nie stawiał oporu, a w nagrodę dostał wałówkę ze świniobicia. W taki oto sposób powstanie wielkopolskie zdobyło swój pierwszy samolot. Błonica. Anioł dusicielPod koniec XIX w. błonica

Coś znaleziono na Marsie. Życie?

Kiedy w zeszłym tygodniu Joe Palca z publicznego radia NPR rozkładał swoje mikrofony w gabinecie prof. Johna Grotzingera w ośrodku JPL w Pasadenie, naukowiec tkwił przyklejony do ekranu komputera. Mówił trochę do siebie, trochę do gościa: "Dostałem właśnie dane z instrumentu SAM łazika

Przykręćmy kurek z CO2!

w., kiedy średnia temperatura Ziemi najpewniej podniesie się o 4 st. C w porównaniu z erą przedprzemysłową. Przygotowali go naukowcy z Instytutu Badania Zmian Klimatu w Poczdamie i organizacji Climate Analytics w Berlinie.Pogoda na sterydach i rosnące morza Dlaczego właściwie temperatura miałaby się

Omega - na zdrowie

także do problemów z pamięcią. Ryby, ale nie tylko Specjaliści od żywienia jako główne źródło kwasów omega zazwyczaj polecają ryby, szczególnie te tłuste, morskie. Ryby są także dobrym źródłem pełnowartościowego białka, witamin, głównie z grupy A, D i E, składników mineralnych (potas, wapń, fosfor) i

Czekolada zamiast myjni

, a z truskawki jedynie chemiczny aromat - smacznego! Co w niej siedzi? Jeśli mleko pijemy ze względu na wapń, to czekoladę powinniśmy jeść ze względu na kakao. Proszek kakaowy ma w sobie potas, fosfor, magnez, cynk oraz teobrominę, która pobudza pracę serca, rozszerza naczynia

Sztuczna fotosynteza na usługach ludzkości

błony komórkowej. I to właśnie liposomy stały się podstawą efektownej "nanoelektrowni słonecznej" opisanej w najnowszym "Nature". Skonstruował ją zespół naukowców pod kierunkiem prof. Devensa Gusta z Uniwersytetu Stanowego Arizony w USA. Sekret "nanoelektrowni" kryje się w

Muł z muła

. Zdaniem naukowców z Uniwersytetu w Idaho dowodzonych przez Gordona Woodsa winne było bardzo niskie stężenie wapnia w końskich czerwonych krwinkach. Wystarczyło wzbogacić wapniem hodowlę komórek, by część sklonowanych embrionów bez większych przeszkód doczekała do końca ciąży, a jeden rozwinął się w

Jest raport o zdrowiu warszawiaków. Jest i zagadka

Na zamowienie ratusza naukowcy przejrzeli tysiące danych statystycznych dotyczących stanu zdrowia warszawiaków z lat 1999-2008. Miasto długwiecznych kobietW stolicy dominują kobiety. Na Żoliborzu, na Woli, w Śródmieściu i na Mokotowie na 100 mężczyzn przypada 120 kobiet. W najmłodszych dzielnicach