talerzu ułożyć

Piotr Cieśliński

Kiedy ocet można pić jak porzeczkowe wino

Kiedy ocet można pić jak porzeczkowe wino

Kiedy ostatni raz wracałem z Centrum Nauki "Kopernik", po drodze kupiłem paczkę parówek. Nie byłem głodny, poza tym nie lubię parówek. Chciałem zaspokoić tylko ciekawość. Połowę wstawiłem do lodówki, resztę do mikrofalówki. Tylko na chwilę. Potem ułożyłem je na talerzu jedna obok drugiej na przemian: ciepła, chłodna, ciepła, chłodna... Teraz ostrożnie dotknąłem je pełną dłonią. Ałć! Prawie krzyknąłem z bólu. Parzyły zimnem! To było takie nieprzyjemne uczucie, jakbym położył rękę na zmrożonym śniegu.

Zielono mam w głowie

Kwas foliowy to witamina potrzebna nie tylko ciężarnym kobietom. Jego brak objawia się m.in. problemami z pamięcią. Gdzie go szukać? We wszystkim, co zielone

Dzikość mięsa

Jak jeść mięso, to na pewno nie codziennie, ale za to najlepszej jakości

Dwie3

Dwie3

znakiem rozpoznawczym potraw w Dwie3. Każdy talerz to malownicza łączka, ułożona z barwnych i pachnących listków, pączków i płatków. Niczym Dyzio Marzyciel można sobie "na tej murawie świeżej'' leżeć, wyciągać rękę i jeść..., i jeść..., i jeść... Jednak Marcin Jabłoński nie jest tylko sentymentalnym

"Nie wchodzi się do lokalu z owcą", ale warto skrzyżować nóż i widelec po posiłku. Dlaczego? [WIDEO]

"Nie wchodzi się do lokalu z owcą", ale warto skrzyżować nóż i widelec po posiłku. Dlaczego? [WIDEO]

. Ale najważniejsze to potrafić zrobić dobre triki z nożem i widelcem.Nowy polski savoir-vivreTe triki to właśnie "Bardzo dobre maniery" - inicjatywa oparta na nowych zasadach restauracyjnego savoir-vivre'u. Po skończonym posiłku w restauracji uczestniczącej w programie wystarczy ułożyć

Sałata z odzysku

Sałata z odzysku

samych półproduktów może powstać przystawka na elegancką kolację lub sałata "pełna micha" na domówkę (na zdj.). To kwestia podania. Ułożenia składników na półmisku lub w misce. Ziemniaki z pstrągiem są pycha, ale zadbajcie o pudełka na wynos, gdyby jednak coś zostało. Marta Gessler - prowadzi w

Chcesz nakarmić głodne dziecko? Skrzyżuj sztućce w restauracji. Kelner doliczy ci 5 zł do rachunku

Chcesz nakarmić głodne dziecko? Skrzyżuj sztućce w restauracji. Kelner doliczy ci 5 zł do rachunku

polegają dobre maniery. A polegają na odpowiednim ułożeniu sztućców na talerzu po zjedzonym posiłku. Jeśli je skrzyżujemy, damy w ten sposób znać obsłudze restauracji, że już skończyliśmy, ale chcemy jeszcze do rachunku doliczyć 5 zł, które zasilą konto PCK - tłumaczy Kowalik.Według szacunków PCK opartych

Smakomat

Smakomat

niż tę znaną z wiejskiego podwórka. Nienaturalne białe światło ma pomóc w hodowli roślin i warzyw, obecność zbiorników z rybami to część przemyślanego systemu nawadniania. W jednym z pomieszczeń po ułożonych na podłodze liściach sałaty chodzą kury. A wszystko po to, żeby zbadać, jak dużo żywności

Videlec

Videlec

starsi niż 35 lat. Można pomyśleć, że jest się na planie jakiegoś tefałenowskiego sitcomu albo przynajmniej reklamy nowej linii lodówek. Ale nie! To nowi mieszkańcy Szczęśliwic, przybyli tutaj w swoim olśniewającym wehikule. Szef kuchni przygotowuje dla nich menu z modnych produktów, ułożone według

Sałata Cezara po liftingu

Sałata Cezara po liftingu

zmiksować w blenderze. Powoli dodawać oliwę, aż sos będzie miał jednolitą konsystencję. Jeśli będzie za gęsty, można dodać odrobinę wody. Na talerzu ułożyć połówkę sałaty, pokrojone piersi kurczaka, cebulę. Całość polać sosem, posypać parmezanem. Podawać z grillowaną bagietką.

Co w trawie piszczy

Co w trawie piszczy

, 2-3 łyżeczki czerwonego octu winnego, 4-6 łyżek pistacji u różne gatunki sałat, rukola, bok choy, listki szpinaku, sól, pieprzPrzygotować sos: w blenderze zmiksować awokado, maślankę, ocet winny. Przyprawić solą i pieprzem. Pistacje uprażyć na patelni. Na talerzu ułożyć listki sałaty, szpinaku

Pyszny deser: cobbler z gruszką, jabłkiem i lawendą

Pyszny deser: cobbler z gruszką, jabłkiem i lawendą

przez moment jedzenie stymuluje akcję filmu. Bohaterowie, jedząc, rozluźniają się, zmieniają temat rozmowy. Zdradzają tajemnice smaku deseru i przyznają się do błędów.Cobbler nakłada się na talerz łyżką, nie przechowuje go w lodówce, bo ciasto wilgotnieje. Dobrze jest dodać szczyptę tego ''czegoś

Zuccotto - toskański deser

Zuccotto - toskański deser

. Całość trzeba schłodzić w lodówce. Mam nadzieję, że poczujecie dreszcz emocji, kiedy zuccotto wyskoczy na talerz z miski. Na końcu popatrzcie na swoje dzieło, a przekonacie się, że przypomina kopułę katedry Santa Maria del Fiore, zwanej Duomo, we Florencji. Zuccotto to nazwa czapki kardynalskiej

Pieczony łosoś na sałacie

Pieczony łosoś na sałacie

składniki. Na talerzu ułożyć sałatę, rukolę, pokrojone w plastry awokado, łososia, kozi ser. Polać sosem, posypać orzechami.

Pierożki, maliny  Polska flaga na talerzu

Pierożki, maliny Polska flaga na talerzu

płat czekoladowego ciasta na pół. Na jednej połowie rozłóż kulki marcepanu, przykryj drugim arkuszem czekolady. Wytnij pierożki, dociśnij brzegi, by się skleiły, ułóż je osobno na pergaminie, wstaw do lodówki. Zimny sos nalej do talerzy, ozdób pierożkami, podawaj na zimno.Szklanka z malinami i kremem z

Uparte gryczaki z Jasienicy. "Afery z Lemańskim by nie było, gdyby nie ksiądz dziekan"

Uparte gryczaki z Jasienicy. "Afery z Lemańskim by nie było, gdyby nie ksiądz dziekan"

Lucyna Komorowska starła ceratę i postawiła talerz z plackami. Patrzymy w okno. Nie na jej dorodne nioski, co wygrzewają się w słońcu, tylko na krzyż, który z wieży kościelnej króluje nad Jasienicą. Dobrze widać go również nocą - jest podświetlony. - Jak obiad gotuję czy kolację robię, to zerkam

Pora na pory

Pora na pory

najlepiej przetwarzać je delikatnie, doprawiać subtelnie, wydobywać naturalność. Kalarepki i rzodkiewki będą idealne jako crudités. Jeśli pokroimy je na krajalnicy w cienkie plastry, można ułożyć chrupiące carpaccio i ubarwić jogurtowo-ziołowym dressingiem. Utarte na tarce wiosennie uzupełnią sałatkę

Tapiry na głowach, kiczowata moda, "Dynastia" i pierwsze elektroniczne gadżety. Lata 80. - dekada, która nas ukształtowała

Tapiry na głowach, kiczowata moda, "Dynastia" i pierwsze elektroniczne gadżety. Lata 80. - dekada, która nas ukształtowała

liczby kaset magnetofonowych z całą dostępną muzyką świata. "Pac-Man" zjada świat Ale były wynalazki, które szybko i bezboleśnie zaimplementowano na nasz rynek. Jednym z takich była kostka Rubika. Kto z żyjących w tamtych czasach chociaż raz nie próbował jej ułożyć? Co ja mówię? Kto miał ją w

Sezon na dynie

Sezon na dynie

morska100 g świeżych malinPiersi oczyść, skórkę natnij w kratkę. Ułóż je na zimnej patelni skórą do dołu i powoli obsmażaj, aż skórka będzie złocista. Potem obsmaż z drugiej strony. Następnie ułóż je skórą do góry, wstaw do piekarnika rozgrzanego do 170 st. C i piecz 5 minut.Dynię pokrój w dużą kostkę

Sałata z szampanem

Sałata z szampanem

, powoli dodać oliwę. Pod koniec dodać szalotkę. Sałatę umyć i osuszyć. Na dużym talerzu ułożyć listki sałaty, roszponki, posypać szczypiorkiem. Na brzegu ułożyć pokrojonego ogórka i rzodkiewki. Posypać listkami natki. Polać sosem. Delikatnie położyć bratki i podawać najlepiej z grzankami z kozim serem.

Łosoś w liściu

Łosoś w liściu

A my ciągle wątpimy. Pytamy: Czy zdrowsze? Czy smaczne? Kiedy przyprawiać? Jak długo gotować? Ja nadaję smak rybom i mięsu przed gotowaniem. Warzyw nie przyprawiam. Na talerzu dodaję sos. Czas gotowania zależy od wielkości: kolba kukurydzy - 8 min, nasiona - 3 min. Gotowanie w wodzie jest szybsze

Uczta bogiń, czyli kobiety i ich piękne dzieła

zdecydowanie rytualny, nie widowiskowy czy biesiadny. Solenny i podniosły.Na każdym z boków trójkąta 13 nakryć. Każde jest inne, ustawione na innym bieżniku. Pokryte bogatą dekoracją talerze, wyzłocone czasze kielichów, opalizujące sztućce.Nakrycia, niczym na oficjalnych bankietach, opatrzono imieniem

Cytrusy

Cytrusy

oliwekolej z pestek dyni (niekoniecznie)świeżo zmielony pieprzlistki miętyCytrusy obrać ze skórki i pokroić w cienkie plastry. Na talerzu ułożyć plastry owoców jeden obok drugiego, posypać pokruszoną fetą. Na wierzchu położyć szynkę parmeńską. Delikatnie polać oliwą z oliwek i kilkoma kroplami oleju z pestek

Rzodkiewka

1: liście sałaty masłowej, pęczek rzodkiewek, cytryna, oliwa z oliwek, cukier, sól, pieprz, garść kolendry Na talerzu ułożyć liście sałaty. Pęczek rzodkiewek dokładnie umyć. Młode listki rzodkiewek dodać do sałaty. Rzodkiewki pokroić w słupki. Oliwę wymieszać z sokiem z cytryny, dodać sol, pierz

Obcy przy stole

bezy ułożone na tacach w witrynie są znakiem rozpoznawczym. Cukiernikiem jest właściciel Yotam Ottolenghi. To on razem z przyjaciółmi stworzył miejsce, gdzie jedzenie stoi na ladzie na wielkich talerzach, w misach. Można przyjrzeć się potrawom. Jedzenie nie jest trzymane w lodówkach. 'Jeżeli nie

Chlip o chlaniu

kolor mlecznej czekolady. Śniadaniowe mruczando przerywa czasem tylko brzdęk sztućców w rytm wolnego fast foodu. Ale dziś z letargu wybudził wszystkich klient zbyt głośno domagający się gęstego. Zaspane głowy z kowbojskim wdziękiem podniosły się znad talerzy. Ciekawe, czy to prośba, rozkaz, czy wybuch

Wytrawna gruszka

środka. Owinąć plasterkiem szynki całą gruszkę łącznie z podstawą. Ułożyć w żaroodpornym naczyniu. Polać śmietaną, posypać solą i pieprzem. Przykryć folią aluminiową i piec 15 minut w temperaturze 160 st. C. Zdjąć folię i piec jeszcze przez 25 minut, aż szynka będzie złocista i chrupiąca. Na talerzu

Grejpfrut

1. 1 żółty grejpfrut 1 różowy grejpfrut 1 pomarańcza 2 łodygi selera naciowego pęczek mięty Grejpfruty i pomarańcze obrać. Wykroić cząstki miąższu nożem, pozostawiając białą skórkę. Łodygi selera i miętę drobno pokroić. Na talerzu ułożyć cząstki grejpfruta, pomarańczy, dodać selera, posypać miętą

5 smaków Chin

sojowego1/2 łyżeczki chiliDo garnka wlać bulion i pozostałe składniki. Zagotować. Dodać wołowinę. Zmniejszyć ogień i gotować 45 min. Następnie wyjąć mięso i wystudzić. Pokroić na cienkie plastry i ułożyć na talerzu. Wstawić do lodówki na 15 min. Składniki sosu wymieszać. u Wołowinę dekorować pokrojoną dymką

Smakowite filmy

szukać pełnego, głębokiego smaku? Jak wybór jedzenia odbija się na innych aspektach życia? Trzy społecznie zaangażowane dokumenty: 'Co masz na talerzu?', reż. Catherine Gund i Tanya Selvaratnam, 'Produkty - kto hoduje twoje jedzenie', reż. Robert Bates, 'Co z tą żywnością ekologiczną?', reż. Shelley

Niech spłynie siedmiorakie szczęście

wymyślił kucharz. A właściwie mistrz kuchni, bo kaiseki to sztuka. Ma działać na smak, węch, dotyk, wzrok, a nawet słuch (okazuje się, że dźwięk, jaki wydaje przy łamaniu ryżowy krakers, ma znaczenie). Tekstura talerza ma podkreślać konsystencję dania. Kolor uzupełniać albo kontrastować. Nic nie jest

Nike 2013. Fragment zwycięskiej książki Joanny Bator "Ciemno, prawie noc"

rozpogodziła. - Młode musi pojeść. Pojeść, pojeść, takie nieszczęście - powtórzyła i poleciała do kuchni, zadrżały w trwodze kryształy. Wróciła z talerzami.- Rosołek! Posoliłam, popieprzyłam, ale można zawsze dopieprzyć. Tu sól, pieprz. U mnie świnia musi przebiec przez zupę, przez rosołek kura, krowa

Kurkiewicz w księgarni

, da się ułożyć archetypiczną opowieść: powołanie ojca do wojska, ucieczka przed frontem "na zaplecze", często nagła śmierć matki, tułaczka, zbiorowa histeria w sierocińcu, gdzie wszystkie dzieci wzywają mamę. No i koniec wojny, który nie przynosi katharsis. Ale choć podobne są schematy

Ja tu tylko sprawdzam. Jak gotować po staropolsku

pulpety w Ikei. Bardzo zainteresowały się informacją, że w XIX wieku widelec służył tylko do nakładania potraw na talerz, a jadło się rękami.CzwartekJulie Powell, autorka bestsellera o gotowaniu, mieszkała w Nowym Jorku i to ma znaczenie. Zapamiętałem jej dylematy, jak uśmiercić żywego homara niezbędnego

Szefowie poszli w las

tego, co można spotkać na Suwalszczyźnie, a jednocześnie jego zainteresowania fermentacją. Nazwał je "Piotr Trzopek" - na pamiątkę dwóch polskich kucharzy, którzy pracowali w Nomie, Piotra Piątka i Roberta Trzópka. Na specjalnie wykonanych talerzach pojawiły się jagody leśne, berberys, listki

Stek w sałacie

wymieszać. Na talerzu ułożyć listki różnych gatunków sałat, na wierzchu ułożyć pokrojoną w plastry wołowinę, polać sosem. Sałata z wołowiną 2: 500 g młodych ziemniaków lekko ugotowanych (12-15 min), 2 łyżki oliwy z oliwek, 500 g polędwicy wołowej, 1 łyżka sosu worcestershire, 100 g rukoli, garść świeżych

12 zagadek na święta

ułożyć wielokąty o różnych polach powierzchni. Przyjmijmy, że zapałka ma jednostkową długość - wtedy kwadrat o boku trzech zapałek ma pole równe 9 jednostek kwadratowych; a krzyż - pole 5 jednostek kwadratowych. Zadanie jest takie: użyj wszystkich 12 zapałek (trzeba wykorzystać całą długość każdej

Kołoczek

Bo przecież - zgódźmy się - prawdopodobnie nie ma przyjemniejszego widoku niż pachnące kołoczki równiutko ułożone na blasze w małej piekarni. Ciepłe, mięciutkie, polukrowane, z makiem (te smakują mi najbardziej!), marmoladą, serem, posypką.Kupujemy kilka (uwaga, prosimy o kołoczki, a nie o

Robot przeszczepia nerkę. Pierwsza taka operacja w Polsce

, ulżyło mu. Do tej pory unikałam lekarzy jak diabeł święconej wody. Na szczęście okazało się, że mój stan zdrowia pozwala na oddanie nerki synowi - mówiła Jabłońska.Podczas zabiegu pacjentka jest ułożony na boku przeciwległym do pobieranej nerki. Okolica lędźwiowa jest uniesiona - w celu zwiększenia

Garnij się do garnie

talentem, zrobić coś po swojemu. Kiedy danie jest gotowe, pragnienie, by było jeszcze piękniejsze, popycha Młodego do samowolki. Na brzeg talerza dokłada listek sałaty, na to ćwiartkę pomidora, ćwiartkę cytryny i listek pietruszki. O rany, czy kiedykolwiek uda mi się to wyplenić? Zgrzytając zębami

Klub Obrońców Smaku rządzi

pamięta smak potrawki z cukinii w Piemoncie. - Gospodarze wszystko robili z własnych produktów, należeli do Slow Food. Pierwszy raz usłyszałam to określenie - spodobała mi się idea życia spokojnie, korzystania z lokalnych produktów, różnorodności na talerzu. Napisałam do Sarah Fleming, europejskiej

Śniadanie 24 h

Magazyn 'Bon Appetit' opublikował listę trendów kulinarnych na rok 2009 Oszczędniej, zdrowiej i mniej. Amerykanie proponują luksus za mniejsze pieniądze. Zamiast steku - żeberka. Oliwa truflowa, nie trufle. Wino roku - butelki w okazyjnych cenach. A potrawy podajemy na mniejszych talerzach

Układanka z serami w tle

się przetrzyma" było podstawą myślenia - wierzyli przecież w szybki powrót do domów na Wschodzie. Dach przeciekał, ściany z zaciekami, podłoga tak krzywa, że zupa wylewała się z talerza. Nikt o nic nie dbał. Wszystko, co teraz tu mamy w domu, to praca moich rąk. Bieda rośnie z liczbą dzieci

ADHD Tymona Tymańskiego - spowiedź z ograniczoną ilością błazenady [RECENZJA]

; Stammem, Pawłem "Paulusem" Mazurem i innymi, stworzyła Tymona od nowa. O swym pierwszym z nimi wyjeździe opowiada: "Wpadam do zbiorczego pokoju, w którym stoi sześć łóżek, i słyszę, że Paulus dzień wcześniej zrobił kupę na talerz. Żeby sobie nie pomyśleli, że się przed czymś cofnę, bez

Oblężeni Niemcy jedzą erzace

kapusty kiszonej na brukiew z wojennej książki kucharskiej z 1917 r.Trzy kilogramy umytej i obranej brukwi zetrzeć na kawałki. Wrzucić do wrzącej wody i przez pięć minut gotować. Odcedzić i ułożyć ochłodzone kawałki brukwi w warstwach w kamiennym garnku. Kilogram brukwi posolić 25 g soli. Wymieszać pół

Ser kozi

nadziewania warzyw. Mój wspólnik przy garnkach Jim ułożył spore kawałki młodego crottina na usmażonych plastrach bakłażanów zalanych pomidorowym sosem. Rozpuściły się pięknie niczym mozzarella.Młody crottin jest pyszny na śniadanie z miodem, z konfiturą z pigwy lub galaretką z jabłek. Lekko słony i kwaskowaty

Sto czterdzieści cztery tysiące niezapomnianych kroków

je tu dość często (na łonie natury, ale przede wszystkim na talerzu), jednak my - ludzie z Południa - nie mamy szczęścia.Widzę jednego z daleka, ale zrobić zdjęcie nie jest łatwo, bo teren pofałdowany. Bliżej poznaję się z reniferem na checkpoincie Singi, gdzie wolontariusze podają go ze smaczną

Kiwi

słodkie jabłka, sok wyciśnięty z jednej limonki Składniki zmiksować w blenderze. Kiwi 4(deser): 100 ml ajerkoniaku, 2 łyżki śmietany 36-proc., 5 obranych, pokrojonych w plastry kiwi Ajerkoniak wymieszać ze śmietaną. Na talerzu ułożyć kiwi. Polać sosem.

Zespół Downa - nie ma takiej choroby (Dzieci gorszego Boga, cz. 1)

kręgosłupem, a brakuje czasu, by zadbać o siebie. Jest pewna, że życia osobistego sobie nie ułoży: kto zechce kobietę z dwójką aspergerowców. Zresztą dzieci mają kłopot z zaakceptowaniem kogokolwiek. Najbardziej martwi się o Franka, szansa, że kiedykolwiek będzie samodzielny, jest mała. Ola: - Zespół

Rzęch, Bzdryngiel i Wysięk

urządziliśmy. Tam powstał pierwszy utwór elektroniczny w historii polskiej muzyki - "Etiuda na jedno uderzenie w talerz" Włodzimierza Kotońskiego. Nie talerz do kotleta, tylko instrument perkusyjny. Uderzaliśmy weń różnymi pałkami, nagrane dźwięki przetwarzaliśmy prostymi metodami - filtrem

Sala Motylków

: "Zabijcie mnie, miałam szlaban na kompa, przez co nie miałam z wami kontaktu. Brak kontaktu z wami = brak motywacji = tycie. Przytyłam 2 kg". Komentarz: "Będzie dobrze, teraz postaraj się jeść bardzo mało przez ten tydzień i dużo ćwicz, a wszystko się ułoży". Kamila szybko wymieniła

Lenin i Stalin poszli w las

- Kłajpeda. Też ją zdemontowano jako radziecki pomnik propagandowy, ale w parku postawiono jednak z boku, żeby nie mieszać jej z komunistami.Po chwili wkraczamy w las. Idziemy ułożoną z desek aleją - czeka nas dwukilometrowa przechadzka. Towarzyszyć nam będą czasem drewniane wieżyczki strażnicze przywołujące

Mięta

pomarańczy Ananasa pokroić w cienkie plasterki. Miętę utrzeć z cukrem, dodać sok pomarańczowy. Plastry ananasa ułożyć na talerzu, polać sosem. Mięta, makaron: 400 g poszatkowanej sałaty endywii , 1 łyżka oleju sezamowego, 3 ząbki czosnku pokrojonego w cieniutkie plasterki, 20 g świeżej mięty, 500 g makaronu

Niekończąca się podróż Józka K.

Straussa, ma zrobić Parkera i Daviesa, a jednocześnie to ma być Urbaniak, jego oryginalna muzyka. W specjalnie dla niego zorganizowanym w Łodzi studiu, wyposażonym w baterię komputerów i syntezatorów, tworzy i przetwarza całą ścieżkę dźwiękową, która ułoży się w samodzielną suitę.Całe to przedsięwzięcie

Kobieta z inicjatywą ma przechlapane

specjalnymi narzędziami jedzenie na talerzu. Jaką ma delikatną skórę... Ale to sprawa estetyczna - co to ma wspólnego z okrucieństwem Janusza? Albo z zapisanym w "Halce" konfliktem wieś - dwór? - A na czym w praktyce opierają się konflikty społeczne? Na tym, że niektórych stać, by utrzymać pewien

Witajcie w kolebce cywilizacji

tamtych czasach mieszkania w niej były zwyczajnie najtańsze. Wygląda, jakby ułożono ją z kart - pełno tu ciasnych ulic, przyklejonych jeden do drugiego najwyżej piętrowych domów oraz sklepów i warsztatów rzemieślniczych wszelkiej maści. Gubiąc się w tym labiryncie, wciąż trafiam na kolejne meczety, stare

Granat

pecorino romano, może być parmezan sos: 1 łyżka oleju orzechowego, sok z 1/2 cytryny, 1 łyżeczka syropu grenadina, 1/2 ząbku czosnku Gruszkę obrać, pokroić w cząstki. Składniki sosu połączyć, polać gruszkę, odstawić na 30 minut. u Na talerzu ułożyć listki sałaty, cząstki gruszki, posypać ziarenkami

Mysie natręctwa pomogą ludziom

ułożona w odpowiedniej kolejności na talerzu. Albo że wyjście do pracy graniczy z cudem, bo cały czas stoimy przed lustrem i z uporem poprawiamy sobie włosy lub bezustannie wchodzimy do łazienki, by umyć dłonie. Albo że ciągle wracamy do drzwi wyjściowych, sprawdzając, czy na pewno zamknęliśmy je na klucz

Poznaj właścicieli Knajpy Roku 2009

nawet latają talerze KB: - Łukasz, daj spokój.ŁG: - Kilka dni temu, godz. 6.30 rano, a my z Moniką przygotowujemy w kuchni tartoletki na catering. Zaczyna się coraz bardziej gwałtowny spór o to, czy dołożyć łososia wędzonego czy marynowanego? Argumenty się kończą, głos podnosi i wtedy cztery półmiski

Cebula - przepisy

CEBULA 1 3/4 kg szalotek lub małych czerwonych cebulek (ze skórką) sól, pieprz 30 g masła Piec rozgrzać do temp. 160 C. Cebulę ułożyć na folii aluminiowej na blaszce do pieczenia. Piec ze skórką ok. 1 godz. Odciąć dolną część, ostrożnie wycisnąć środek ze skórki. Ułożyć na talerzu, posypać solą

Bardzo biedni oboje

. Ale czy któraś sobie to zaplanowała? Z wyrachowania tak sobie życie ułożyła?Ja zawsze miałam niewiele, prosty dom i życie. Dla niej chciałam, by chociaż wyremontować tę kawalerkę, komunalną, po rodzicach. A później jakąś książeczkę jej dać, jajko z niespodzianką. Ale życie mnie wystawiło. Tylko napisz

Obsesja na punkcie porządku. Czy da się żyć z pedantem?

. Jest bezmyślny, wypije mleko i pustą butelkę wstawi do lodówki. Jak zje, zostawia talerz pod łóżkiem, żebym to ja wyniosła. Brudne skarpetki są wszędzie, guma do żucia na stoliku lub na mojej ulubionej książce. Jakby mi każdym gestem pokazywał, że ma mnie w dupie. A pamiętam, jak dbał o mnie, kiedy

Na tapczanie w Uzbekistanie

. Ceremonia ogranicza się do krótkiego powitania, po czym każdym dwóm mężczyznom serwowany jest wspólny talerz z plovem. Je się go łyżką lub prawą ręką, zgodnie ze specjalną techniką nabierania, ubijania i zlizywania z palców. Codzienny plov zamówić można w barze na bazarze, energię daje na cały dzień

Mille-feuille

, kremowy serek z rodzynkami, grecki jogurt z cukrem i prawdziwą wanilią mogą też z powodzeniem pełnić funkcję kremu. Jeżeli deser ułożymy na talerzu pomalowanym sosem ze zmiksowanych owoców i posypiemy prażonymi migdałami, wzniesiemy się na wyżyny profesjonalizmu.Nie ma co ograniczać się do słodyczy

Sałatka z owoców

trzeba, wyjąć pestki. Ułożyć w szklanej misce, zalać syropem. OWOCE NA TALERZU 1 dojrzały melon, 2 papaje, 4 kiwi, sok z 2 limonek, 300 g mieszanych jagód (czarnych porzeczek, malin, truskawek), jogurt z miodem: jogurt naturalny - duże opakowanie, 4 łyżki miodu Melon obrać ze skórki, pokroić w

Pomidory

ułożonego na pomidorowym plastrze, dekoracji talerza z makaronem. Najtrudniejszy w miłości do pomidorów jest moment, gdy sezon się kończy. Trzeba się z nimi pożegnać 'na długie, złe miesiące', jak mówi piosenka, mimo że odmiana sklepowa uporczywie będzie okupować sklepowe półki. Czasem trafi się maluszek

Schrupać chrobotka

środku na dymiącym gniazdku z siana ułożone jest podwędzane jajko przepiórcze, które rozlewa się w ustach, z płynnym żółtkiem), rzodkiewki w doniczce, które wyrywa się z ziemią i razem z nią zjada (bo spreparowana jest z mąki orzechowej, słodu, piwa i masła), zaskakują i rozczulają pomysłowością

Ekspresikiem do zawału

pracoholiczki i babki pracoholiczki. On, sam też pracoholik, jak już przeszedł gehennę niepracowania na emeryturze i ułożył sobie na nowo życie, zauważył, co się w tej rodzinie dzieje, i chce wnuczkę uratować. Zapytałam go, co go niepokoi w zachowaniu wnuczki. On mówi, że wnuczka nie ma żadnych znajomych, nic

Musztarda diżońska

solą. Sos powinien być gęsty i kremowy, ok. 1/2 szklanki. Ziemniaki ugotować w mundurkach, obrać i pokroić w kostkę. Wymieszać z sosem i szalotką. Jajka przepiórcze ugotować na twardo, obrać, pokroić na połówki. Roszponkę ułożyć na dnie talerza, na niej położyć sałatkę ziemniaczaną, udekorować jajkami

Prasowy bar mleczny - najbarwniejszy protest 2011

grupy. Ktoś załatwił sztućce i talerze, ktoś kupił warzywa, produkty spożywcze. Zorganizowaliśmy ławy i krzesła. I zaczęliśmy w Prasowym - jak za starych dobrych czasów - wydawać kluski leniwe.Na filmie wytatuowany chłopak z kolczykiem w nosie, umorusany mąką, w kucharskiej czapce i fartuchu w kratę

Zdjęcie od Nasierowskiej

stół jest barwny, zawsze podstawowym elementem jest światło. W ciemniejszym pokoju nakrywam stół jasnym obrusem, a mniej oświetlony jego kraj ozdabiam jaskrawszym elementem. Potrawy też dobieram kolorystycznie. - Zachwyciłam się plackiem ziemniaczanym, ułożyłam na nim befsztyk owinięty boczkiem

Chałka

ułożyć szczelną przykrywkę z kromek. Całość nakryć talerzem, obciążyć i wstawić na noc do lodówki. Przed podaniem podważyć nożem deser przy ściankach miski, wierzch przykryć dużym talerzem i energicznym ruchem obrócić do góry dnem. Jeżeli pozostały nienamoczone części chałki, nasączyć je zachowanym

Życie po dworcu Zoo. Jak się ma najsłynniejsza niemiecka narkomanka?

Josefa Straussa, konserwatywnego premiera Bawarii, i ciągle gotuje. Christiane wygląda, jakby wciąż przechadzała się po dworcu Zoo - wkłada futerko z królików, obcisłe dżinsy i buty na wysokich obcasach. Nie chce zjadać wszystkiego z talerza. Nudzi się. Musi wracać do domu o 9.30. Wkurzają ją te zakazy

Marmite - brytyjskie smarowidło

niego umiem. MARMITE - przepis (kurczak) 4 piersi kurczaka pokroić w kawałki. Zmieszać 6 łyżek jogurtu, 5 łyżek marmite, sok i skórkę z 1 cytryny. Kurczaka ułożyć na talerzu, zalać marynatą, zostawić w lodówce na kilka godzin. Smażyć na patelni razem z marynatą (powstanie pyszny sos). Kawałki kurczaka

Nasze uwagi do rządowego "Naszego elementarza". Strona po stronie - część II

"na sucho"): "Ułóż w ten sam sposób koła, a potem kwadraty" - ale nie wiadomo skąd te figury wziąć? Podobnie jest z poleceniem 3. Rekomendacja: Uściślenie poleceń 1 i 3. STRONY 70 - 71 Rysunki na tej stronie są lepsze niż infantylny tekst (z uporczywie powtarzanym: "o, tak

Grażyna Gęsicka

osiedlu Lazurowa w Warszawie składało się z dwóch sypialni i salonu, w którym toczyło się całe życie rodzinne, a na parapetach, stołach, stolikach stało mnóstwo starannie ułożonych doniczek z kwiatami. Umówiłyśmy się, że redakcji wystarczy jeden pokój, i tak przecież wywracałyśmy do góry nogami życie

Kuchnia świata

, pachnącą porcją na talerzu. Czy chciałabyś to wiedzieć? Albo wyobraź sobie, że ktoś pyta cię o ulubione dania, co najczęściej jadasz, na co cieknie ci ślinka, czemu nie potrafisz się oprzeć. Opowiadasz i zgadzasz na badania testujące stan twojego zdrowia w powiązaniu ze zjadanymi przysmakami. Uuuu, wyniki

Król Dawid na straganie

. Gdy na talerz wkracza bukiet surówek, jabłko również musi być obecne. Utarte z marchewką lub bulwą selera, z posiekanym porem bądź dodane do kiszonej kapusty. W sałatkach, podzielone na?cząstki i skropione sokiem z cytryny, by nie ciemniało, łączy się dobrze z selerem naciowym, cykorią, roszponką

Kokos

naleśniki. Składać je w "chusteczkę", ułożyć na talerzu, posypać "wiórkami" masła (aby się rozpuściło), posypać cukrem pudrem, podawać z cząstkami mango.

Odchudzanie dzieci zaczynam od rodziców

(np. klimat) - w 5 proc., czynniki społeczne (czy jesteśmy biedni, czy bogaci) - w 20 proc., służba zdrowia - w 10 proc. i aż w 60 proc. nasz styl życia. I to są dobre wiadomości, bo nawet jeżeli wszystkie inne czynniki źle się ułożą, to i tak mamy ogromny wpływ na swoje zdrowie! Jeśli od początku

Pamiątka z wakacji. Wok

się wózki z gazowymi palnikami, na których stoją woki, a wokół nich ułożone są wianuszki z makaronów, świeżych warzyw i drobno pokrojonych mięs. Do wyboru pad thai, pad thai z jajkiem, pad thai z kurczakiem, pad thai z wołowiną, pad thai z tofu, pad thai z krewetkami, pad thai mix ze wszystkim. To

Czarny rynek

lepiej gotówkę odłożyć na czarną godzinę. Wśród przypraw obowiązkowa jest czarnuszka. Wyczaiłam też w sklepach ze zdrową żywnością małe czarne rodzynki koryntki. Przyda się sos sojowy, esencja z balsamico i redukcja z porto. Czarny pieprz też, chociaż jako barwnik odpada. Czarny kolor na talerzu dodaje

2900 kilometrów Namibii

wysokości 60-piętrowego wieżowca. O wschodzie i zachodzie słońca na kilka z nich można się wspinać i oglądać grę świateł na falującym morzu piasku. Właśnie o tych dwóch porach dnia ich jęzory, wszystkie ułożone w kierunku południowo-północnym, rozpalają się po jednej stronie zbocza pomarańczową czerwienią

Lubuskie w niepewności: wielka Odra nadal groźna

, może pokrzepią się talerzem zupy? - opowiada pani Joanna.Wał w Bojadłach ma nawet sześciometrowe przesiąki. Natychmiast łatają je strażacy. Ale sytuacja nie wygląda dobrze. We wtorek w Młynkowie i Pyrniku wybuchła panika. Ktoś rzucił plotkę, że saperzy będą wysadzać wał na Odrze. Po co? By ocalić

Napisz do nas. Opowiedz Polsce o Śląsku

księżycowy. Przez szkody górnicze dom się przechylił. Zupę jedliśmy na dwa razy, bo się wylewała z talerza. Drzwi same zamykały się z hukiem.Musieliśmy się przenieść do bloków. Rodzice mówili piękną polszczyzną, a ja gwarą. Długo trwało zanim się przestawiłem. Brakowało mi życia, które toczyło się u babki w

Opowieść wigilijna. NINA, FILIP & ŚMIERCI

, czarno-białe zdjęcia. Znajome twarze. Ręce w plamkach wątrobianych i zwyrodnieniach. Uda z sińcami i zrostami od zastrzyków. Stos talerzy po obiedzie. Worek zużytych plastrów, strzykawek, opakowań po tabletkach - odpady medyczne. Też ludzkie.Przechodziła od jednej fotografii do drugiej.Niektórzy

Bez jaj

bekon. Zabezpieczyć gałązkami tymianku, skropić oliwą z oliwek, posolić i wstawić do piekarnika rozgrzanego do 200 st. na 8-10 minut. Jaja ułożyć na pomidorach, posypać szczypiorkiem. Podawać z pieczywem tostowym.Thomas Wolff, właściciel salonu fryzjerskiego Jaga Hupało & Thomas WolffCenię tradycję i

Tarta

Zobaczyłam drewniany, starannie nakryty stół. Filiżanki do kawy, herbaty, cukier, kawa w dzbanku otulona wełnianym ubrankiem. Talerze, widelczyki. Misa bitej śmietany. Konfitury. Koszyk pełen słodkich bułeczek. Najważniejsze były jednak TARTY. Stały przytulone do siebie. - Proszę nalać sobie kawy

Ułóż sobie dziecko

społecznie akceptowalne, musi być zaletą, a nie wadą.Dyscyplina, czyli dziecko dobrze ułożoneDla wielu rodziców najważniejsze jest posłuszeństwo.- Jestem zwolenniczką savoir-vivre'u. Dzieci powinny być ułożone. Nawet powinny mieć swoje zdanie, ale są pewne zasady. Na przykład, że siadamy razem do stołu, nie

Żegnaj, szkoło. Kiedy nauczycielka traci pracę

nauczycielkach z warszawskiego Bemowa. O tym, że straciły pracę, dowiedziały się trzy dni przed rozpoczęciem roku szkolnego. Były zatrudnione na umowach na czas określony. Ułożone przed wakacjami plany pracy szkoły zakładały, że od września nadal będą. Ale w wakacje odbył się konkurs na nowego dyrektora

I po zabawie

To było dziwne uczucie - obudziłem się w niedzielę rano i po raz pierwszy od pięciu dni nie musiałem zrywać się i natychmiast biec do któregoś z klubów na jakiś rozpoczynający się w samo południe showcase. Pierwszy raz od pięciu dni nie miałem planu dnia ułożonego z góry, nie miałem setki koncertów

Słona gruszka

, podlej rosołem i odparuj, usuń zioła i podaj gruszki posypane grubo mielonym pieprzem. Oba przepisy pasują do pieczonego schabu. Jeżeli masz w planie eskalopki cielęce, to nie od rzeczy będzie sos ze śmietanki z rozpuszczoną gorgonzolą. Usmażone eskalopki ułóż na talerzu, obok wlej gęsty sos i posyp go

Sernik

naczynku. Sos, czekolada 75 g gorzkiej czekolady 4 łyżki cukru łyżeczka kakao łyżeczka esencji waniliowej Czekoladę połamać na małe kawałki. Dodać cukier, kakao i szklankę wody. Podgrzewać ok. 15 min, mieszając od czasu do czasu, aż sos zgęstnieje i będzie błyszczący. Na środku białego talerza

Kobieta w tirze

gazową, wygrzebuje z różnych zakamarków patelnię, kubek do gotowania ryżu, talerze i sztućce (ułożone w miękkim piórniku zamykanym na suwak, żeby w drodze nie brzęczały). Każdy przedmiot ma swoje miejsce, bo dziewczyna, która miała zostać leśnikiem, bardzo lubi porządek.Uciec z fabryki Pochodzi z

Tato, jesteś frajerem

do Łodzi. Wtedy mi imponowałeś - mały chłopiec zachwyca się każdym kontaktem z motoryzacją. Ale główne wspomnienia to awantury, które urządzałeś po pijanemu... do dziś mam przed oczami, jak rzucasz talerzem z obiadem na świeżo zaścielone łóżko, potem okładasz pięściami mamę. Bałem się Ciebie. Teraz

Przetworzone? Naturalnie!

10 kwietnia 2010 r. kilka minut po 10 rano nowojorska fotografka Sally Davies kupiła w McDonaldzie małą paczkę frytek i hamburgera w bułce. Nie była głodna. Zestaw ułożyła w pracowni na białym talerzu i zrobiła mu zdjęcie. Postanowiła fotografować danie codziennie, tak długo aż - jak pisze na

30-latek szuka sensu

podjąć decyzji, żeby wziąć telefon na abonament, tylko ciągle na kartę i na kartę, ani podpisać umowy na stacjonarny internet.Stłukłem płaski talerz, osiem miesięcy jadłem w głębokim. Po cholerę mi nowy? Przecież niedługo będę się przeprowadzał, niedawno przypadkiem kupiłem. Oprócz książek w ogóle nie

Poli boli

nie trwało to długo. Trzy miesiące związku, potem przyjaźń. Już po wszystkim on pokazał jej sześciopunktową listę kobiet, z którymi chciałby mieć romans. Ułożył ją wspólnie ze swoją dziewczyną. Helena była na pozycji czwartej. Trzy pierwsze były już odhaczone. Niedługo potem zakochała się kolejny raz

Będę twoim bogiem

Napisy pojawiły się w nocy. Rano, czekając na autobus do szkoły, Wiktoria zobaczyła na trzech ścianach remizy wymalowane: jej imię, nazwisko, numer telefonu, adres oraz tekst "daje dupy za talerz zupy". Ojciec Wiktorii zamazał bazgroły, ale na znakach drogowych pojawiły się nowe - że