salmonella

PAP

Inspekcja Sanitarna ostrzega przed salmonellą w makreli wędzonej

Inspekcja Sanitarna ostrzega przed salmonellą w makreli wędzonej

Państwowa Inspekcja Sanitarna wydała ostrzeżenie dotyczące makreli wędzonej sprzedawanej w sklepach sieci Carrefour, Żabka i Czerwona Torebka. W produkcie wykryto obecność bakterii chorobotwórczych Salmonelli.

Bazylia z salmonellą! Zanieczyszczona partia pochodzi z Egiptu

Służby sanitarne przestrzegają przed spożywaniem suszonej bazylii produkowanej na zlecenie Carrefoura. Badania laboratoryjne potwierdziły, że jest zanieczyszczona salmonellą.

Lubuskie. Salmonella nie była powodem zbiorowego zatrucia w szpitalu

Badania prowadzone przez Sanepid wykluczyły, aby przyczyną zatrucia pokarmowego 142 pacjentów szpitala psychiatrycznego w Międzyrzeczu (Obrzycach) była salmonella.

Rosja. Rossielchoznadzor: drobnoustroje i salmonella w polskim mięsie

Rossielchoznadzor poinformował w czwartek na swej stronie internetowej o wykryciu mezofilnych drobnoustrojów beztlenowych i fakultatywnie beztlenowych w mrożonej wołowinie oraz salmonelli w indyczym mięsie mielonym. Według Rossielchoznadzoru drobnoustroje znaleziono w mięsie z Zakładów Mięsnych w

Salmonella - postępowanie po zakażeniu

Skąd biorą się zakażenia bakteriami Salmonella? Tak jak Escherichia coli stanowi prawidłową florę jelitową człowieka, tak blisko spokrewnione z nimi bakterie Salmonella wchodzą w skład prawidłowej flory jelitowej zwierząt. Około 95% przypadków zakażeń ludzi bakteriami Salmonella enterica

Wakacyjne niebezpieczeństwa

ostatnim wydaniu "Clinical Infectious Diseases" naukowcy z Uniwersytetu Guelph w Ontario (Kanada).Wszystkiemu winne są osobniki o imionach: E. coli, Salmonella, Cryptosporidium i Campylobacter, czyli bakterie zamieszkujące przewody pokarmowe zwierząt i wydalane na zewnątrz wraz z ich kałem. Po

Salmonella rozbraja nowotwór

Na Uniwersytecie Jagiellońskim powstała innowacyjna metoda leczenia nowotworów opierająca się na naturalnym mechanizmie inwazyjnym bakterii szczepu Salmonella. Po dostaniu się do krwioobiegu pacjenta genetycznie zmieniona salmonella potrafi rozpoznać komórkę nowotworową, a następnie wnika do guza

Atakuje salmonella oporna na antybiotyki

Od 2002 do 2008 r. wykryto 489 przypadków zakażenia nową superbakterią o nazwie S. Kentucky we Francji, Danii, Anglii i Walii. Znaleziono ją też w USA i Kanadzie, a także w Afryce. Liczba zakażeń rośnie w coraz szybszym tempie. Nie jest to jedyna nowa groźna odmiana salmonelli. Centrum Kontroli

Czy dziecko nosiciel bakterii Salmonella może uczęszczać do przedszkola? - aktualne wytyczne

zakażenia lub choroby zakaźnej ich podejrzeń oraz przypadków stwierdzenia dodatniego wyniku badania laboratoryjnego.Decyzja o izolacji dzieci, nosicieli bakterii Salmonella pomimo nowelizacji ustawy podejmowana jest przez właściwego Inspektora Sanitarnego. Jest to decyzja suwerenna zależna od sytuacji

Szczepienie dzieci, które są nosicielami Salmonelli

Nosiciel to człowiek zdrowy, w którego organizmie bytuje zarazek, rozmnaża się i okresowo może być wydalany. Nosicielstwo jest ważnym aspektem w epidemiologii chorób zakaźnych, gdyż może być źródłem zakażenia dla otoczenia. Jeśli jednak układ odpornościowy samego nosiciela funkcjonuje

USA. Firma wycofuje z rynku mięso skażone salmonellą

zwrotu pieniędzy. Równocześnie zapewniono, że produkty pochodzące z trzech innych zakładów tej firmy w USA są bezpieczne. Typowe objawy zatrucia salmonellą to biegunka, wysoka gorączka i bóle żołądka, które występują po upływie 12 do 72 godzin od spożycia zakażonej żywności. Choroba trwa zazwyczaj od 4

Campylobacter detronizuje salmonellę

- Powszechnie straszy się salmonellą, a mało mówi się o bakterii, która zdetronizowała ją w ostatnich latach i prawie dwa razy częściej wywołuje zakażenia i zatrucia pokarmowe u ludzi - mówi dr Anna Woźniak z Wydziału Medycyny Weterynaryjnej Uniwersytetu Przyrodniczego we Wrocławiu.Campylobacter

Bycze jądra z grilla

Bycze jądra z grilla

salmonellę. Ale coraz rzadziej.Mrożonki wykorzystuje się też w restauracjach.Tak, to ciemna strona współczesnej gastronomii. Istnieje ogromny rynek gotowych mrożonych dań i półproduktów, które restauracje oferują klientom jako wyroby własne. Widziałem niedawno ogromne katalogi włoskich firm: mrożone tarty z

Nie truj się, Polaku

. Jakie zakażenia przenoszone drogą pokarmową stanowią w takim razie najpoważniejszy dziś problem w Polsce? Chyba zatrucie salmonellą? - Nie. Tak było mniej więcej do 2000 roku. Dziś bardziej martwimy się biegunkami wywoływanymi przez entero- i rotawirusy, a przede wszystkim coraz częściej

Czy dzieci, które są nosicielami pałeczek salmonelli mogą uczęszczać do szkół i przedszkoli?

Do dzisiaj nie ma nowych aktów prawnych dotyczących zapobiegania chorobom zakaźnym. Nadal obowiązują przepisy z 2006 i 2008 roku.Dzieci, będące nosicielami salmonellozy, nie mogą uczęszczać do żłobka ani do przedszkola.Przepis ten nie dotyczy dzieci uczęszczających do szkoły. Tak więc 6-la

Suwałki: 48 zatrutych salmonellą w przedszkolu

Nosicielką salmonelli były jedna z pracownic przedszkola - poinformowała Powiatowa Stacja Sanitarno-Epidemiologiczna w Suwałkach. - Potwierdziliśmy nosicielstwo u ponad 40 osób. Na pewno te osoby zatruły się drogą pokarmową, prawdopodobnie od nosiciela pracującego w kuchni przedszkola - powiedział

Gorzów Wielkopolski. Urodziny z salmonellą

- opowiada "Gazecie" jeden z klientów hipermarketu. Zarażenia pałeczkami salmonelli są faktem. Ale na ostateczną odpowiedź o ich źródło, trzeba jeszcze poczekać. - Wszystko wskazuje na to, że bakterie były w mięsie. Z całą pewnością jednak będziemy to mogli stwierdzić dopiero za trzy dni, kiedy

Rakotwórcza substancja we frytkach, chipsach i chrupkim pieczywie

powstawania akryloamidu - uważa Toernqvist. Uczona przestrzega równocześnie przed gotowaniem w temperaturach niższych niż 100 st. - Choć nie będzie niebezpieczeństwa powstawania akryloamidu, to w jedzeniu mogą pozostać np. groźne bakterie salmonelli. Dodatek do chipsów i do... betonu Główny sprawca

Rosja sugeruje, że może rozszerzyć embargo także na polskie mięso

Rosja sugeruje, że może rozszerzyć embargo także na polskie mięso

Rossielchoznadzor podał na swej stronie internetowej informację o wykryciu mezofilnych drobnoustrojów beztlenowych i fakultatywnie beztlenowych w mrożonej wołowinie oraz salmonelli w indyczym mięsie mielonym. Według Rossielchoznadzoru drobnoustroje znaleziono w mięsie z Zakładów Mięsnych w

Ponad 700 osób zatruło się ciastem z salmonellą

Ponad 700 osób, w tym wielu turystów, zatruło się ciastem w miejscowości Girona na wybrzeżu Costa Brava. Zjedli je podczas obchodów nocy świętojańskiej. 30 osób trafiło do szpitala - jedna jest w stanie ciężkim. W kremie ciasta znaleziono bakterie salmonelli. Chorych może być więcej, bo cukiernia

Amerykańskie jajka masowo wycofywane ze sklepów. Szerzy się epidemia salmonellozy

Z rynku wycofano w USA już ponad 500 milionów sztuk jajek wyprodukowanych przez firmę Wright County Egg w stanie Iowa. Zanotowano dotychczas około 1,3 tys. przypadków zatrucia salmonellą.- W najbliższych dniach lub tygodniach możemy wycofać z rynku więcej jajek, kiedy lepiej rozpoznamy sieć

W czasie upału chłodzą się w fontannach. A tam bakterie

W czasie upału chłodzą się w fontannach. A tam bakterie

jeszcze nie zaszkodziło - wyjaśnia babcia siedmioletniego Bartka. Innego zdania jest sanepid. - Nie pojmuję tych uroczych babć i mamuś. Kiedy zbadaliśmy wodę w stołecznych fontannach, okazało się, że mamy tam bakterie coli typu fekalnego, gronkowca i salmonellę. Takiej wody nie trzeba wcale pić, wystarczy

Tatar jak trująca ryba. W Sheratonie jesz go na własną odpowiedzialność

Tatar jak trująca ryba. W Sheratonie jesz go na własną odpowiedzialność

japońskiej ryby fugu słynącej z silnej trucizny. Przed zjedzeniem fugu, której przygotowanie wymaga od kucharza ukończenia specjalnego kursu, konieczne jest podpisanie odpowiedniego oświadczenia, bowiem zdarzały się przypadki zatrucia daniami z tej ryby. Salmonella i inne bakterie Spożywanie surowych

Rosyjskie służby zatrzymały partię białoruskiego mleka

. To nie jedyny przypadek zatrzymania ostatnio przez Rossielchoznadzor białoruskiej produkcji. Pod koniec kwietnia służba ta znalazła bakterie listerii w mrożonym mięsie wołowym pochodzącym z obwodu brzeskiego na zachodzie Białorusi. Wcześniej znaleziono pałeczki salmonelli w partii dostarczonego do

Biegunka salmonellozowa

Szanowna Pani,biegunka salmonellozowa jest to infekcja przewodu pokarmowego wywołana zakażeniem bakterią chorobotwórczą z rodzaju Salmonella. Zwykle w przebiegu zakażenia pałeczką Salmonella dochodzi do zapalenia jelita objawiającego się kurczowymi bólami brzucha, zwiększoną liczbą

"Rzeczpospolita": Letni atak jelitówek

dawkę. A trzeba podać co najmniej dwie. Przybywa także zakażeń pałeczkami salmonelli. Z meldunków epidemiologicznych wynika, że w pierwszym półroczu 2014 r. odnotowano 2574 przypadki, w analogicznym okresie poprzedniego roku było ich nieco mniej, bo 2418. Więcej na http://www.rp.pl

Milion złotych plus odsetki, do tego sześć tysięcy co miesiąc. Rekordowe odszkodowanie od szpitala już prawomocne

zadośćuczynienie oraz odszkodowanie za błędy i zaniedbania pracowników szpitala, który odwołał się od tego wyroku do SA. Adwokatka szpitala argumentowała, że SO nie uwzględnił części opinii biegłych lekarzy korzystnych dla szpitala. Mówiła, że nie jest pewne, kiedy doszło do zakażania salmonellą, bo mogło to

Sąd: renta i wysokie zadośćuczynienie od szpitala za błąd medyczny

. Adwokatka szpitala argumentowała, że SO nie uwzględnił części opinii biegłych lekarzy, korzystnych dla szpitala. Mówiła, że nie jest pewne, kiedy doszło do zakażania salmonellą, bo mogło to nastąpić jeszcze przed przyjęciem powódki do placówki. Firma ubezpieczająca szpital przyłączyła się w SA do sprawy

Lubuskie. Zbiorowe zatrucie pokarmowe w szpitalu psychiatrycznym

Samodzielnym Publicznym Szpitalu dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Międzyrzeczu. "Prawdopodobną przyczyną zatrucia było spożycie poprzedniego dnia obiadu. Na razie nie znamy dokładnego czynnika, który wywołał zatrucie. Nie wykluczamy bakterii salmonelli. Trwają badania pobranych próbek, które wykażą

Sanepid: nie kąpcie się w fontannach

. - Fontanny to element dekoracji miast, nie są przeznaczone do kąpieli. W fontannie namnażają się drobnoustroje, bakterie salmonelli, grzyby, jaja pasożytów odzwierzęcych. Im jest cieplej, tym więcej bakterii. Kąpiel w fontannie może okazać się niebezpieczna dla zdrowia - mówi Wiesław Rozbicki z warszawskiego

Pomorskie. Postępowanie prokuratury ws. zbiorowego zatrucia na stołówce

;Będziemy mieli wyniki badań sanitarnych, m.in. wymazu z rąk i kuchennego sprzętu oraz próbek jedzenia ze stołówki" - tłumaczyła. Przebadani zostali też pracownicy, którzy przygotowywali posiłki. Powiedziała, że wykluczona została salmonella i zatrucie wirusowe. Podała, że do szpitali łącznie trafiło

Rosjanie znaleźli bakterie E.coli w polskim mięsie. "Zbadamy każdą partię mięsa"

zakłady poniosą też finansowe konsekwencje badań ich produktów.To nie pierwszy przypadekO wadliwym mięsie odpowiednie służby informują w ostatnich kilkunastu miesiącach regularnie. Cztery miesiące temu wykryto salmonellę w trzech dostawach mięsa z Czech i ze Słowacji do zakładów w Małopolsce. W styczniu z

Prawda czy mit. Zasada pięciu sekund

. salmonella "przeskoczenie" z różnych powierzchni - drewna, dywanu, terakoty - na suche oraz bardziej wilgotne jedzenie. Odkrył, że czas leżenia na podłodze nie miał wpływu na ilość bakterii, które przyczepiły się do jedzenia! Za to najwięcej mikrobów przenosiło się na jedzenie wilgotne z

Jakie zarazki czają się wokół nas

bakteryjnych, czy wirusowych jest całe mnóstwo. Skupmy się jednak na tych, o których często mówi się, że powodują choroby "brudnych rąk" oraz zatrucia pokarmowe, i na tych najbardziej powszechnych jak wirusy przeziębienia czy grypy. Salmonella Bakterie salmonelli kojarzą nam się głównie z surowymi

Uczeni odkryli słaby punkt bakterii. To szansa na nowe antybiotyki

pałeczki jak Escherichia coli, Salmonella sp., Shigella (wywołująca czerwonkę), pałeczka dżumy oraz inne patogeny jak krętek blady (powodujący kiłę), przecinkowiec cholery czy Helicobacter pylori - odpowiedzialny za wrzody żołądka. To, że bakterie Gram-ujemne i Gram-dodatnie inaczej się barwią, wynika z

Zielony kolor stolca

;diagnostyce trzeba rozważyć przyczyny przyspieszonego pasażu. Może być on spowodowany przyjmowaniem leków przeczyszczających, ale także infekcją jelitową. Zaburzenia flory bakteryjnej, np. po przebyciu antybiotykoterapii, mogą skutkować zmianą konsystencji i barwy stolca. Zakażenie Salmonellą także może

Lubuskie. Zbiorowe zatrucie pokarmowe w szpitalu psychiatrycznym

Szpitalu dla Nerwowo i Psychicznie Chorych w Międzyrzeczu. "Prawdopodobną przyczyną zatrucia było spożycie poprzedniego dnia obiadu. Na razie nie znamy dokładnego czynnika, który wywołał zatrucie. Nie wykluczamy bakterii salmonelli. Trwają badania pobranych próbek, które wykażą źródło zatrucia

Pięć milionów się należy

zaczyna się gehenna. To był chyba jedyny przypadek w Europie wszczepienia komuś salmonelli w kręgosłup, o ile nie na świecie... Droga salmonelli do mojego organizmu musiała prowadzić przez tę blokadę.Byłam przekonana, że to Pan Bóg pokarał mnie za panią B., przed którą parę lat wcześniej obroniłam

UE.Organizacja konsumencka chce ograniczyć zbędną antybiotykoterapię

antybiotyki z grupy fluorochinoli powoduje, że przy zakażeniu się bakterią salmonelli czy w leczeniu gruźlicy utarte metody leczenia przestają działać. Inne antybiotyki ratujące życie ludzkie, takie jak cefalosporyny, zostały zakazane w Unii Europejskiej w hodowli kurczaków w 2012 roku. Dania zdołała

Lekarze: konieczne zwiększenie zakresu i finansowania podstawowej opieki zdrowotnej

układu krzepnięcia: wskaźnik protrombinowy (INR), czas kaolinowo-kefalinowy (APTT), fibrynogen; badania mikrobiologiczne: (posiew moczu z antybiogramem, posiew wymazu z gardła, ogólny posiew kału w kierunku pałeczek Salmonella, Shigella, białka C-reaktywne). Ponadto lekarz rodziny może skierować na EKG

Ponad 30 kolonistów trafiło do szpitali z objawami zatrucia. Grypa? Sanepid bezradny

wolności - mówi Mariusz Duszyński, wiceszef kościerskiej prokuratury. Najprawdopodobniej dochodzenie zostanie niebawem umorzone. We wtorek sanepid przekazał śledczym wyniki badań sanitarnych, m.in. wymazu z rąk i kuchennego sprzętu oraz próbek jedzenia ze stołówki. Wykluczona została salmonella. Nigdzie

Pięć milionów się należy

salmonella pokarmowa, doktor mi powiedział: "Nigdy w życiu o czymś takim nie słyszałem!". To chyba jedyny przypadek w Europie wszczepienia komuś salmonelli w kręgosłup, o ile nie na świecie...Odszkodowanie za milczenie lekarzy. Nie powiedzieli, że pacjent zaraził się wirusemNie było możliwości, by

Wykaz badań refundowanych

. - Badanie kału: ogólne, parazytologiczne, krew utajona. - Badania mikrobiologiczne - posiew moczu z antybiogramem, posiew wymazu z gardła, posiew kału w kierunku pałeczek Salmonella, Shigella. - Badanie elektrokardiograficzne w spoczynku - EKG. - Badanie ultrasonograficzne jamy brzusznej

Chleb, który przetrwa 60 dni. Nowy sposób, by nie marnować żywności?

chorobotwórczych bakterii, np. salmonelli. Jak się jednak okazało, równie dobrze nadaje się ona do niszczenia zarodników pleśni. Powierzchnia wilgotnego, zamkniętego w foliowej torebce chleba to idealne środowisko dla ich rozwoju. Wystarczy pozostawić świeży, zapakowany w plastikowa torebkę chleb na 10 dni, by

Ekspert: wielkanocne jaja nie dla najmłodszych dzieci

kobiety w ciąży. Bezpieczniejszym rozwiązaniem będą jajka gotowane na twardo albo w postaci mocno ściętej jajecznicy, jaja faszerowane rybą lub warzywami. "Jedzenie surowych jaj, mięsa czy ryb niesie ryzyko zarażenia się bakteriami Salmonelli. Wszelkie choroby, wymagające leczenia farmakologicznego

Cuchnący oddech Peryklesa

pierwszy obliczył trajektorię lotu bomby zrzuconej z samolotu), który na długo przed innymi stworzył teorię rozszerzającego się Wszechświata. Zanim zdążył ją rozwinąć, dopadła go śmierć. Miał zaledwie 37 lat. Niebezpieczne nawet żółwie Chorobę wywołuje pałeczka bakterii z rodzaju Salmonella. Wystarczy, że

Polska jest jak Afryka - myśli wielu Czechów

dla kur. Potem była afera z polską solą techniczną sprzedawaną producentom żywności. W kapuście i ogórkach znaleziono kwas mrówkowy. I na koniec w suszu jajecznym miała być salmonella. Polska po tej serii skandali stoczyła się do marki ''kraju Trzeciego Świata''. Według majowego sondażu już 44 proc

"Zatoka Gdańska jest skażona" - fałszywe plakaty sanepidu

Sanitarno-Epidemiologicznej. W wodach przybrzeżnych Zatoki Gdańskiej stwierdzono następujące zanieczyszczenia: skażenie radioaktywnym nuklidem cezem 137 (...) stwierdzono obecność salmonelli". Co ciekawe, na dole widnieje podpis nie sanepidu, a Oddziału Morskiego Instytutu Meteorologii i Gospodarki

Zjadła Twistera, ma uszkodzenia mózgu. KFC zapłaci 8,3 mln dol.

Monika Samaan w wieku 7 lat zachorowała na poważną odmianę salmonelli encephalitis skutkującej uszkodzeniem mózgu wywołanym przez zatrucie pokarmowe. Pobocznymi skutkami były też infekcja krwi i wstrząs septyczny, czyli sepsa. Dziewczynka zachorowała w październiku 2005 roku, a efektem są spazmy, a

Kosmicznie zjadliwe bakterie

. W 2006 r. okazało się, że bakterie salmonelli, z którymi eksperymentowano na pokładzie jednego z amerykańskich promów, niemal trzykrotnie częściej niż normalnie powodowały śmierć myszy. Także bakterie Escherichia coli zmieniły swoje właściwości. Obecne badania mają po raz pierwszy skupić się na

11 powodów, dla których warto jeść jajka

ma antidotum. Posiłek z nieumiejętnie przyrządzonej ryby może się okazać posiłkiem ostatnim. Jajka są niezwykle zdrowe i pełne witamin, ale mogą być siedliskiem salmonelli, bakterii wywołującej śmiertelne zatrucia. Bakterie giną w 60 st. C, więc jaja gotowane, obojętnie, na miękko czy na twardo, są

Wózki sklepowe brudniejsze niż toaleta

regularnie się dezynfekuje, nie ma natomiast stałych procedur dezynfekcji wózków sklepowych - dodaje. Poprzednie badania wykazały już, że dzieci wożone w sklepowych wózkach podczas wizyty w supermarkecie częściej padają ofiarą takich bakterii jak Campylobacter czy Salmonella. Komentując badania, dr. Neil

Co mamy na rękach po podróży metrem? Wkrótce się dowiemy

Czy Polacy myją ręce? - Możemy mieć gronkowca złocistego, salmonellę, bakterie kałowe albo wirusy grypy - wylicza doktor Alicja Pawińska z Centrum Zdrowia Dziecka. Wczoraj razem z grupą mikrobiologów pracowała przy stacji metra Centrum. Każdy przechodzień mógł oddać bakterie i wirusy ze swoich rąk

Eurodeputowani przeciw spożywczemu klejowi do mięsa

. - Stek to stek, szynka to szynka! - mówił Jo Leinen, niemiecki socjaldemokrata. Poza tym parlamentarzyści obawiają się o zdrowie konsumentów. Trombina zwiększa ryzyko zakażenia bakteriami chorobotwórczymi, m.in. salmonellą. Jednak decyzja PE nie oznacza, że spożywczy klej nie będzie używany przez

Producenci w całym kraju dodawali do jedzenia trujący susz jajeczny

, wykrywano w nim salmonellę. Przypadek? Pytam o to Piotra Kisielińskiego, szefa kaliskiego Sanepidu: - Zawsze staraliśmy się rzetelnie kontrolować ten zakład - mówi mi Kisieliński, który jest szwagrem producenta suszu. Zapewnia, że rodzinne powiązania nie miały znaczenia. Jesienią ub. roku prokuratura

Weteranom mówią stanowcze "nie"

zamierzamy badać niebezpiecznych chorób. Jedynymi bakteriami, którymi będziemy się zajmować, są E. coli oraz salmonella. To standardowe badania. A wentylatory nie mają prawa emitować zarazków - tłumaczy i zaprasza mieszkańców na spotkanie. Protestujący nie dają mu wiary. Złożyli już zażalenie na decyzję

Gdzie w domu jest najbrudniej?

osoby mają więcej mikrobów fekalnych na swoich zakupach niż na bieliźnie, bo tę dopiero co prali - śmieje się Gerba. I dodaje: - E. coli jest tylko bakterią wskaźnikiem, może nie jest specjalnie groźna, ale jej obecność wskazuje, że mogą tam znajdować się inne bakterie, takie jak salmonella czy shigella

Jamie Oliver wykończył producentów mięsnej "różowej mazi". Teraz stanie za to przed sądem

specjalnych przemysłowych wirówek, tłuszcz jest oddzielany od mięsa, które następnie jest zamrażane. Od lat 90 do tak pozyskanego mięsa dodawana jest woda amoniakalna, która zabezpiecza produkt przed rozwojem bakterii, takich jak salmonella czy bakteria E.coli. Jamie: to żarcie dla psów Ze względu na mało

Strach sąsiadów przed żołnierską zarazą z Afganistanu

sprawdzać, są E. coli oraz salmonella. To standardowe badania. A wentylatory nie mają prawa emitować zarazków - tłumaczy i zaprasza na spotkanie.Mieszkańcy nie dają temu wiary. Złożyli zażalenie na decyzję prokuratury i czekają na odpowiedź.Wojskowy Ośrodek Medycyny Prewencyjnej zacznie przenosić się do

Rządzi nami mikrobiom

również bardzo szybko zmienia bytujące w nas mikroby. Wystarczy kilka dni bez grawitacji. Badania nad mikrobiomem w kosmosie prowadzą m.in. Amerykanie. Wynika z nich, że lekceważenie flory bakteryjnej może być źródłem kłopotów ze zdrowiem astronautów. Na przykład Salmonella typhimurium, bakteria

Piękna nasza Polska cała, obsikana i obs...a

? Po sezonie!Gdyby mierzyć postęp cywilizacyjny właśnie jakością toalet, wypadlibyśmy poza wszelkie rankingi. Czy tak trudno zrozumieć, że kupkać i siusiać musimy wszyscy? I zwłaszcza nad wodą powinno być to możliwe w warunkach, które nie będą sprzyjać dostawaniu się pałeczek coli czy innej salmonelli

Fatalne jaja, czyli co można znaleźć w ciastku

2008 r. roku sanepid z Rzeszowa, gdzie trafił towar, wykrył, że w suszu z Vigi jest salmonella. Na kontrolę do fabryki Krzysztofa Z. jedzie znów kaliski inspektor weterynarii. W protokole wpisuje, że w zakładzie "w dalszym ciągu nie prowadzi się produkcji", nie zastaje też szefa. Znajduje

Szwajcar w kryzysie szmugluje mięso

się zarazić salmonellą - ostrzega szwajcarski sanepid. We wtorek pod Genewą celnicy zatrzymali tira wiozącego pół tony nieświeżego mięsa i 200 kg psujących się ryb. - Zakażmy w ogóle wwożenia mięsa do Szwajcarii i zaostrzmy kontrole na granicach. A złapani z mięsem w bagażniku muszą być surowo karani

Po powodzi zagrożenie bakteriami. Sprawdzą studnie

w większości miejsc już opadła, z powodu zagrożenia epidemiologicznego ludzie nadal nie mogą korzystać ze swoich ujęć. - W wodzie mogą przetrwać groźne dla zdrowia bakterie, m.in. salmonelli, E.coli typu fekalnego i wirusy powodujące żółtaczkę - wylicza rzecznik sanepidu Wiesław Rozbicki.Żeby woda

Jaja z Niemiec skażone rakotwórczymi dioksynami

tymi sprzedawanymi na targach. Te mogą być zakażone np. salmonellą. - Szarą strefą można nazwać te jaja kupowane bezpośrednio od rolników, gdzieś na wsi. Rzeczywiście, choć są tak lansowane, to właśnie one mogą być niebezpieczne. Przecież taka kura chodzi bez kontroli, pije i je, co chce - mówi

8 popularnych twierdzeń o zdrowiu. Prawda czy mit? [SPRAWDŹ]

testował, ile czasu zajmuje bakteriom (takim jak np. salmonella) "przeskoczenie" z różnych powierzchni - drewna, dywanu, terakoty - na suche oraz bardziej wilgotne jedzenie. Odkrył, że czas leżenia na podłodze nie miał wpływu na liczbę bakterii, które przyczepiły się do jedzenia! Za to najwięcej

Noble z chemii. Origami z DNA czy chemia LEGO. A może jeszcze za coś innego?

zmieniło się wszystko. Test był szybki, tani i prosty do wykonania, a co najważniejsze nie wykorzystywał zwierząt. Opierał się na bakterii - Salmonelli typhimurium. Na jej specjalnie zmodyfikowanych szczepach Amos sprawdzał rakotwórczość różnorakich chemikaliów. W następnych latach uczony udoskonalił

Krowa w wielkim mieście

to właściwie jest "mleko prosto od krowy?".Dannel nie zna smaku mleka niepasteryzowanego, bo prawo stanu Wirginia, w którym mieszka, podobnie jak prawo 22 innych stanów USA zabrania rolnikom sprzedawania mleka prosto od krowy w obawie przed bakteriami - salmonellą czy E. coli.Wiadomo nie od

Osiedle od miesięcy pod wodą. To grozi epidemią!

salmonelli czy coli na butach do domu, a to grozi epidemią. Władze lokalne powinny reagować natychmiast. To przecież to do nich należy dbanie o bezpieczeństwo mieszkańców.A kanały zarastająOd dwóch lat mieszkańcy piszą błagalne pisma do wszystkich możliwych urzędów. Bez skutku. - Ja nic w tej sprawie nie

Bakterie dobre na otyłość

New York University School of Medicine, twierdzi, że odkrył to brakujące ogniwo. - Gdybyśmy nie nadużywali antybiotyków, może nie musielibyśmy tak lamentować nad skutkami światowego otłuszczenia - mówi Blaser, który zaczął zastanawiać się nad tym już w latach 80., gdy zajmował się salmonellą w Centrum

Kosmetyki stare, ale jare

nadają mu delikatność. Bez jaj Co wspólnego miał popularny kiedyś szampon jajeczny z dzisiejszym? Na pewno nie jaja. - Dawniej dodawano do niego suchy wyciąg z jajek. Zakażony salmonellą nierzadko eksplodował na sklepowych półkach albo w łazience. Dziś używa się lecytyny pozyskiwanej z oleistych roślin

Nagrodę Nobla z chemii dostali: Martin Karplus, Michael Levitt, Arieh Warshel

, tani i prosty do wykonania, a co najważniejsze - nie wykorzystywał zwierząt. Opierał się na bakterii - Salmonelli typhimurium. Na jej specjalnie zmodyfikowanych szczepach Ames sprawdzał rakotwórczość różnorakich chemikaliów. W następnych latach uczony udoskonalił swoją metodę. Dziś test jego

Dieta w ciąży. Nie tylko kiszone. Co powinna jeść przyszła mama

, czyli siedziskiem groźnych bakterii - salmonelli czy listerii? W większości przypadków to strachy na Lachy. Gros serów pleśniowych robi się dziś metodami przemysłowymi z mleka pasteryzowanego, czyli pozbawionego bakterii. Sushi - jeśli się boimy bakterii z surowej ryby - można zjeść z rybą pieczoną, a

Cmentarz św. Wawrzyńca

Spoczywają tam m.in. prof. Edward Sucharda [pole 2] - chemik, profesor Politechniki Lwowskiej. Po wojnie organizował i tworzył Politechnikę Wrocławską i Politechnikę Śląską. Jest grób prof. Ludwika Hirszfelda [pole 3], sławnego serologa, mikrobiologa i immunologa. Odkrył pałeczki salmonelli

Plakatem w psie kupy

tylko na tym, że właściciele psów nie sprzątają po nich, ale też na tym, że mało kto zwraca im uwagę. A przecież wysychające odchody pylą salmonellą, zawierają też jaja tasiemca. Niedawno pisaliśmy o tym, że gdańska straż miejska zachęca do obywatelskich donosów. - O pozostawionej psiej kupie można

Zbiorowe zatrucie w studenckiej stołówce w Gliwicach

W piątek rano inspektorzy sanepidu zdecydowali o zamknięciu stołówki do czasu wyjaśnienia sprawy. Wyniki stosownych badań znane będą w przyszłym tygodniu. Jak podało w komunikacie centrum zarządzania kryzysowego wojewody śląskiego, prawdopodobną przyczyną zatrucia była salmonella. Sanepid czeka

Bakterie jak na dłoni

zapytać: i co z tego? Tylko i aż to, że brudne dłonie przenoszą aż 80 proc. infekcji. Zły dotykPrzez ręce przenoszone są m.in. rotawirusy i norowirusy odpowiedzialne za biegunki, gronkowiec złocisty powodujący zakażenia skóry i zatrucia pokarmowe, pałeczki Salmonella, Shigella, patogenne Escherichia coli

Całkowity czesławniemen

chwilę szczur pogryzie kotka, a kotek podrapie dziecko, to jutro pół osiedla będzie po lekarzach ganiać. Taki szczur to wszystko roznosi: wścieklizna, salmonella...- Ja tu nigdy szczura nie widziałem.- No, ta pani właśnie widziała. Nie wspominając, że mnie kiedyś w nocy wezwali, że się na zapleczu alarm

Milczenie nadawców, czyli PISF-ie, uważaj na tartinki!

odpowiadała jedna instytucja? Życzmy kierownictwu PISF końskiego zdrowia, bo przecież gdyby ono całe się na przykład zatruło salmonellą na konferencyjnych tartinkach, na jakiś czas w Polsce sparaliżowana byłaby produkcja absolutnie wszystkiego, od wielkobudżetowych filmów historycznych po animację dla dzieci

Paradontoza: cichy zjadacz dziąseł

ładnie, szybko rosną, jak Escherichia coli, gronkowiec złocisty, Salmonella. Escherichię coli można wyhodować w parę godzin, a na wspomniany Porphyromonas gingivalis trzeba mieć tydzień. Dlaczego zajął się pan paradontozą? - Och, to długa historia. Interesowałem się proteazami, tj. enzymami

Ciemna strona lata

bakterii. Ba! Niekiedy jedzenie może zepsuć się już w drodze ze sklepu do domu, o ile poleży dłuższą chwilę w rozgrzanym bagażniku. Stąd już prosta droga do poważnego zatrucia. Dlaczego akurat teraz? Nie tylko my lubimy słońce. Bakterie również. Latem dają nam się we znaki salmonella, gronkowiec i

Zew krwi profesora Hirszfelda

rzekomodurowych, które nazwał "para-C" (w przyszłości otrzymają nazwę Salmonella hirszfeldi ), wywołujących chorobę często kończącą się śmiercią i opracował przeciw nim szczepionkę, którą podawał chorym żołnierzom. Najważniejsze jednak odkrycie dotyczyło częstości występowania poszczególnych grup krwi w

Nauka idzie w las, czyli o marnowaniu polskich wynalazków

, która opracowała szczepionkę dla kurcząt przeciw salmonelli. - Po miesiącach badań pani profesor przeprowadziła testy w kurnikach. Wyszły pomyślnie, co stanowiło temat ciekawej publikacji. Zamknęło jej to jednak drogę do opatentowania szczepionki, bo patentuje się tylko wynalazki nieopublikowane

Kurczaki w Polsce są dobrze traktowane

którego nie sprowadzamy mięsa drobiowego ze Stanów, jest taki, że tam chroni się je przed salmonellą poprzez chlorowanie mięsa po uboju. Unia się na to nie zgadza. Drugi powód jest taki, że w Stanach ptaki karmi się kukurydzą modyfikowaną genetycznie, tego też Unia nie chce. Przecież w Unii karmi się

Inwazja insektów

. Elżbieta Sieniawska, kierownik nadzoru epidemiologicznego zielonogórskiego sanepidu: - Insekty mogą przenosić bakterie i wirusy, najczęściej związane z chorobami układu pokarmowego, takie jak salmonella, bakterie czerwonki, gruźlicy, gronkowca oraz wirusy WZW typu A. Do tego dochodzą alergie, a nawet

Polska wymyśli dla Cadbury nowe smaki gum do żucia

problemów. Z rynku musiała wycofać tysiące batonów, bo na opakowaniu brakowało informacji, że zawierają orzechy. A w lipcu poprzedniego roku Cadbury dostał 1 mln funtów grzywny, bo sprzedawał czekoladę zakażoną salmonellą.

Między Kamerą a Trójkątem Bermudzkim

;lornetą" (dwie setki w tzw. literatkach) można było się porzygać, a nawet solidnie zatruć (z tego powodu z czasem do tatara nie dodawano jajka - bo salmonella na skorupkach albo inne świństwo). A i tamta wódka smakowała często paskudnie. Ale legenda to rzecz święta. Pewnie każdy chciał się przyłączyć

Uwaga: toksoplazmoza!

zgonów toksoplazmoza jest drugą co do częstości chorobą przenoszoną przez żywność (więcej zgonów wywołuje zakażenie bakterią Salmonella ). W Polsce w 1999 r. odnotowano 272 przypadki toksoplazmozy, ale od 2009 r. nasze statystyki na jej temat milczą. Podchodziłabym jednak do tych danych z dużą rezerwą

Krwawa biegunka morduje nie tylko żołnierzy

się od robactwa. Nikt ich nie pielęgnował, bo sąsiedzi i krewni bali się zarazić, i nawet pieniądze, którymi mogli opłacić tę usługę, nie stanowiły pokusy. Shigella, Escherichia coli, Salmonella - wciąż groźne: Zarazki czają się wokół nasOfiarowałem dziesięć razy więcej, niżbym dał w innych

Zjeść w PRL

wczasowicze w uzdrowiskach truli się salmonellą. Ryby, mięso - kto pamięta lata 80., pamięta ten specyficzny zapach w sklepach. Poza sklepami też nie było najbezpieczniej, bo nielegalnie handlowano mięsem. Nikt nie wiedział, czy było z wieprzków zdrowych czy chorych. Ale wspomina się, jak to się w PRL-u

Klusek woli mięso. Rozmowa z Pacalem Brodnickim

nieśliniący. To trudne pytanie. A jaka jest dobra odpowiedź? Nieśliniący się to dobrze wysmażony. A śliniący się jest wtedy, kiedy jest w środku nieścięty. W Polsce wszystkie omlety są nieśliniące się, bo ludzie boją się salmonelli. Ale ja czasem lubię ryzyko i wybieram śliniący się.

Wystrzałowy sylwester

owijamy lekko bandażem. - Nie należy stosować spirytusu (ani tego do picia, ani salicylowego) - co prawda odkazi, ale dodatkowo podrażni chorą tkankę. - Nie używamy też: soli kuchennej, białka jaja kurzego (to świetny sposób, by zakazić się groźnymi bakteriami - Salmonellą lub Shigellą ), soków

Lecytyna znaczy żółtko

Egg. Krem z olejem z awokado i sproszkowanymi jajami kosztuje 45 dol. Jednak kosmetyki te mają tu też wielu przeciwników. Po pierwsze, jaja kurze (głównie białka) to silne alergeny. Po drugie, przypadki zakażenia salmonellą bardzo są w USA nagłaśniane. To dlatego Amerykanie kupują tylko jaja w białych

Rakotwórcza substancja we frytkach, chipsach i chrupkim pieczywie

przestrzega równocześnie przed gotowaniem w temperaturach niższych niż 100 st. - Choć nie będzie niebezpieczeństwa powstawania akryloamidu, to w jedzeniu mogą pozostać np. groźne bakterie salmonelli.

Dekada męskiej mądrości

się odda do końca, bo będzie chciała, żeby moje smakowanie trwało dalej. Jan Nowicki Stanie przy garach przez piętnaście godzin - można od tego dostać żylaków, hemoroidów i różnych innych przykrych dolegliwości. Można się zatruć salmonellą. W kuchni jest z reguły gorąco. To źle robi na zdrowie, więc

Czas płacić rachunki

kontroli nad wytwórcami żywności i ochrony konsumentów. Pewien koncern przez lata produkował bezkarnie orzeszki ziemne z salmonellą i nic go za to nie spotkało. Bank Goldmann Sachs spekulował na niekorzyść własnych klientów.Wszystkie te niedostatki funkcjonowania państwa, nadzoru, rodzą potem odruchy

Choroby brudnych rąk

wszystkie owoce należy porządnie myć pod bieżącą wodą. Bo niezależnie od tego, gdzie były uprawiane i czym nawożone, ktoś je zbierał i sortował i przy okazji mógł je dotknąć brudnymi rękoma. Mogły na nich siedzieć różne wirusy, a także bakterie, np. salmonella. Czyli próbowanie truskawek wprost z łubianki w

Klątwa córki generała. Monika Jaruzelska o ojcu, matce i o tym, dlaczego chciała zmienić nazwisko

sinym kolorze czy poledwicę z salmonellą? Miesięcznik do kupienia w kioskach, Empikach, Appstore, Google Play, Amazon i Publio.pl.

Połowa wadliwych produktów w Unii pochodzi z Chin

salmonellę. W Chinach oszukana woda Samych Chińczyków nic nie zdziwi, tam takich afer jest sporo. Niedawno ujawniono, że połowa wody butelkowanej jest z kranu. Do tej pory jednak na eksport szło co lepsze, co gorsze na kraj. Internet to zmienia. W maju w internecie proponowano chińską podrabianą viagrę

Polskie pomiatanie

. Silniejsi oddawali je słabszym, dorośli dzieciom. Przetrwało do dziś. Do tej pory jesteśmy nim zatruci.Pani też?- Ja też, chociaż wydaje mi się, że mniej. Kiedy w stołówce pojawi się salmonella, to zawsze tak jest, że jedni są ciężej, a inni lżej chorzy. Trochę ratuje mnie to, że już swoje widziałam i że

Salmonella

Salmonella

Salmonella jest to bakteria, wyposażona w rzęski. Grupuje pałeczki. Pasożytuje wewnątrz organizmu, który jest nią zarażony. Jest to bardzo groźna dla człowieka bakteria, należy się jej wystrzegać, gdyż do przypadkowego zatrucia może przy niezachowaniu ostrożności dojść bardzo łatwo. Skutkiem może być bardzo poważne odwodnienie organizmu.

Jak można zarazić się salmonellą? Co zarażenia salmonellą może dojść w różnych okolicznościach. Złe przechowywanie niektórych produktów spożywczych może doprowadzić do jej namnażania się, dlatego konieczna jest dbałość o podstawowe zachowanie zasad higienicznych i odpowiednie przechowanie żywności. Szczególnie mięsa z kurczaka, jajek, lodów itd. Jeśli chodzi np. o mięso i jajka, trzeba je przechowywać z dala od produktów spożywczych, które nie będą już poddawane obróbce termicznej. Wysokie temperatury ją niszczą, lecz może ona przenieść się na rzeczy, których nie będziemy już gotować.

Jak radzić sobie w przypadku zatrucia? Zatrucie objawia się silnymi wymiotami i biegunką. W przypadku dzieci czy osób osłabionych konieczne jest leczenie szpitalne.