potrawy na wigilię

tuli

A jak adwent, F jak forsa i U jak uszka. Święta Bożego Narodzenia od A do Z

A jak adwent, F jak forsa i U jak uszka. Święta Bożego Narodzenia od A do Z

Co z łaciny oznacza wigilia? Dlaczego do potraw dodaje się mak i z czego robi się opłatek? Oraz po co nam łuska karpia w portfelu? Odpowiedzi na te pytania w miniświątecznym alfabecie. Czyli Boże Narodzenie od A do Z.

Grzybowa krem

Dla tych, którzy muszą mieć 12 potraw na wigilijnym stole. Dla zmęczonych, którzy myślą, że byłoby dobrze, gdyby ktoś TO za nich zrobił. Wigilia to wyjątkowa kolacja. Opakowana w tradycję. Wybierz jedną potrawę i zapakuj. Podziel się i kolęduj

Kolorowy Ryż

Zapakowałam nowe smaki. Jeszcze prostsze. W pudełka. Dla zapracowanych i niecierpliwych. Dla tych, którzy muszą mieć 12 potraw na wigilijnym stole. Dla zmęczonych, którzy myślą, że byłoby dobrze, gdyby ktoś TO za nich zrobił. Wigilia to wyjątkowa kolacja. Opakowana w tradycję. Wybierz jedną potrawę i zapakuj. Podziel się i kolęduj

Kolacja wigilijna v. Twój organizm

Kolacja wigilijna v. Twój organizm

Wesołych świąt! Wigilia i Boże Narodzenie w Google Doodle

Wesołych świąt! Wigilia i Boże Narodzenie w Google Doodle

pamiątkę gwiazdy prowadzącej Trzech Króli do betlejemskiej stajenki. Wesołych Świąt życzy "Gazeta Wyborcza"! Z Wigilią związanych jest w Polsce wiele tradycji. Przed kolacją członkowie rodziny dzielą się opłatkiem i składają sobie życzenia, potem śpiewają kolędy, jedzą bezmięsne potrawy (według

Wigilia dla ubogich na MTP. Prezydent Jaśkowiak, arcybiskup Gądecki i 1,5 tys. poznaniaków

Wigilia dla ubogich na MTP. Prezydent Jaśkowiak, arcybiskup Gądecki i 1,5 tys. poznaniaków

Wigilię dla potrzebujących na poznańskich targach Caritas zorganizował już po raz siódmy. Wcześniej przez kilkanaście lat podobne spotkania odbywały się w jadłodajniach Caritasu, które mogły pomieścić nie więcej niż 80-100 osób. Przeniesienie wigilii na MTP zaproponował władzom targów dyrektor

Wesołych Świąt! Wytnij sobie Google Doodle

Wesołych Świąt! Wytnij sobie Google Doodle

, cukierków i gwiazdek. Po kliknięciu na Doodle'a Google życzy nam wesołych świąt. W Kościele katolickim Wigilia Bożego Narodzenia jest obchodzona 24 grudnia, w Kościele greckokatolickim i prawosławnym - 6 stycznia (w związku z posługiwaniem się kalendarzem juliańskim), a w Kościele katolickim obrządku

Wigilia w Sejmie oznacza protest. W kilkanaście osób bez jedzenia karpia i śpiewania kolęd

Wigilia w Sejmie oznacza protest. W kilkanaście osób bez jedzenia karpia i śpiewania kolęd

Posłowie od czwartku wpisują się do świątecznych grafików. Dyżury trwają po kilka godzin. W wigilijny wieczór ma ich być na sali plenarnej kilkanaścioro. – Nie będziemy jeść wigilijnych potraw, grać na gitarach i śpiewać kolęd. Chcemy zachować parlamentarną powagę – mówi &bdquo

Dawne zwyczaje bożonarodzeniowe. Stół zaścieł sianem, a w izbie ustaw snop żyta

Dawne zwyczaje bożonarodzeniowe. Stół zaścieł sianem, a w izbie ustaw snop żyta

[ryba jesiotrowata] zamrożonych dwie. Zadziwia ogromna liczba ryb, król Jan III przestrzegał więc postu. Jednak już w XVIII w. na dworach magnackich wszystkie potrawy z różnych ryb traktowano jako jedno danie wśród jedenastu czy trzynastu. Poza tym szlachta w okolicach Krakowa uważała, że w Wigilię

Krystyna Naszkowska poleca mus z awokado z łososiem

Składniki: łosoś wędzony (10 plastrów) 2 awokado 2 cytryny łyżka tartego chrzanu 2 łyżeczki żelatyny w proszku dekoracja (różowy marynowany imbir, trochę kaparów i czarnych oliwek, kawior, sałata lodowa) Najważniejsze są dwa składniki - plastry wędzonego łososia i awokado. By potrawa była smaczna

Gdańszczanin Piotr Pielichowski szykuje Wigilię przed Rezydencją Foksal

Gdańszczanin Piotr Pielichowski szykuje Wigilię przed Rezydencją Foksal

Ruchu miasta stołecznego Warszawy. W środę, dla porządku, powiadomię też policję i straż miejską. Mam nadzieję, że zarządowi Foksalu - mimo wcześniejszych nieporozumień - spodoba się ten pomysł, liczę, że mieszkańcy rezydencji do nas dołączą. Na plakacie napisaliśmy, że będzie to Wigilia dla samotnych

Mak jest szkodliwy i usypia? Potrawy wigilijne z makiem

Mak jest szkodliwy i usypia? Potrawy wigilijne z makiem

siemię lniane najlepiej zmielić go przed dosypaniem do potrawy. Mak zdrowy nie tylko w Wigilię Dlaczego mak jest zdrowy? Przede wszystkim bogaty jest w wapń, który wzmacnia nasze kości. Ma go więcej niż sezam lub amarantus. Zawiera aż 1400 mg wapnia na 100 g, a nasza dzienna dawka tego minerału powinna

"Jak obchodzicie Wigilię? No, jak to... Tak jak wszyscy". Polacy zapominają o sensie tradycji

"Jak obchodzicie Wigilię? No, jak to... Tak jak wszyscy". Polacy zapominają o sensie tradycji

pomarańcze na tę okazję, zdobywało szynkę. A teraz? Codziennie można kupić dowolne przysmaki, więc kto by tam stał w kuchni i szykował te 12 potraw! Kto by zresztą tak się obżerał! Jest więc skromniej, i to nie z powodów ekonomicznych. Czy to znaczy, że tradycja 12 potraw upada? Ależ nigdy nie było takiej

Justyna Kowalczyk: Świąteczne przygotowania startowe

Justyna Kowalczyk: Świąteczne przygotowania startowe

post ilościowy i jakościowy. To znaczy, że mama do stołu nie podaje. Tworzą się za to korki przy lodówce, z której pod żadnym pozorem nie można zabrać ani odrobiny potrawy mięsnej. Ale kto to widział, by skazywać się na cały rok głodu?! Jako że wszyscy - od najstarszego po najmłodszego - nakazom i

Wigilijne i noworoczne obżarstwo - jego skutki przetrwają do lata, jeśli nie posłuchasz kilku rad

Wigilijne i noworoczne obżarstwo - jego skutki przetrwają do lata, jeśli nie posłuchasz kilku rad

Choć co roku dietetycy ostrzegają przed  świątecznym obżarstwem i jego skutkami, fakt pozostaje faktem – zdecydowana większość z nas w okresie wigilii i świąt Bożego Narodzenia folguje sobie w obliczu ulubionych potraw. Niestety, jak dowodzą wyniki badań opublikowane właśnie na łamach

Co dostajemy pod choinkę od prezesa i pani premier

Co dostajemy pod choinkę od prezesa i pani premier

, pani premier opowiada „wSieci”: „Odkąd pamiętam, zawsze jest duża wigilia. Oczywiście choinka, kolędy, prezenty i wspaniałe potrawy przygotowywane najpierw przez babcię, później przez mamę. My z siostrą też potrafimy gotować, ale już nie tak jak mama. Łamiemy się opłatkiem, wspólnie

Niech opłatek nas nie dzieli! Dzielmy się opłatkiem!

Jutro Wigilia Bożego Narodzenia. Najważniejszy dzień w kalendarzu wielu polskich rodzin. Spotkania, tradycyjne potrawy, dzielenie się opłatkiem i pełne nadziei życzenia na nadchodzący rok. Dzielenie się opłatkiem nawiązuje do prastarej, chrześcijańskiej tradycji dzielenia się chlebem jako wyrazu

Sejmowa opowieść wigilijna z biskupami w tle

szereg wolności: słowa, zgromadzeń, sumienia, nauki, kultury czy parlamentu. - Wigilia w Sejmie nie różniła się znacznie od dni, które ją poprzedzały - mówi Jan Grabiec, rzecznik PO. - Zgodnie z zapowiedziami nie świętowaliśmy na sali plenarnej, bo uważamy ją za świątynię demokracji i nie chcemy mieszać

Indonezja: Boże Narodzenie w muzułmańskim kraju

Indonezja: Boże Narodzenie w muzułmańskim kraju

początku grudnia dzieci i wnuczkę Yano odwiedził Święty Mikołaj, nazywany w Indonezji w spadku po holenderskich kolonizatorach Sinterklassem. Podczas wieczerzy na wigilijnym stole pojawią się tak różnorodne potrawy, jak różnorodny jest cały archipelag. Podstawą są tradycyjne

Chrystus się rodzi. Wigilia Bożego Narodzenia w prawosławnych domach

słodyczy (powodzenia) i postne potrawy. Prawosławni mają kilka nazw wigilii. Mówią na nią m.in. nawieczerie lub soczelnik. Ta druga nazwa pochodzi od "socziwa", czyli gotowanej pszenicy polewanej miodem, która była poprzednikiem obecnej kutii. Zwykle po całonocnym nabożeństwie Bożego Narodzenia i

Społeczne DNA

Społeczne DNA

, przywóz piasku do skoczni w dal - mogłabym wyliczać długo. To także organizacja imprez, np. wigilii szkolnych, na które mamy przygotowują tradycyjne potrawy, a jeden z dziadków pełni funkcję Świętego Mikołaja. Mamy rozsądnie gospodarują funduszami rady rodziców, tak by starczyło na nagrody, wycieczkę

Mindfulness na Boże Narodzenie: skieruj uwagę na święta

Mindfulness na Boże Narodzenie: skieruj uwagę na święta

, później poczuj smak, konsystencję potrawy. Uświadom sobie bogactwo doznań i zauważ swoje reakcje, to, co dzieje się w ciele. Będziesz mogła/mógł zatrzymać myśli krążące wokół tego, co trzeba zrobić za chwilę, skupisz się na tym, co dzieje się z tobą tu i teraz.Często okres świąteczny przelatuje nam tak

Jak nie przytyć w święta? Sposoby na zapanowanie nad obżarstwem

Jak nie przytyć w święta? Sposoby na zapanowanie nad obżarstwem

, wynosiła dziennie 104 kcal. W święta trochę wybrzydzaj Jedz to, co naprawdę lubisz. Nie jedz potraw, które nie są na liście twoich ulubionych, tylko dlatego, że „trzeba spróbować wszystkiego”. Niech twoje posiłki w święta będą odświętne – możesz zrezygnować z rzeczy, które jadasz na co

Zupa z migdałów i śledź w limoniach

Zupa z migdałów i śledź w limoniach

Wieczerza wigilijna to bastion kulinarnej tradycji, dzień w roku, w którym ochota na kuchenne eksperymenty ustępuje pola wielowiekowym obyczajom. Karp, barszcz, pierogi, bigos - to potrawy, które zdają się istnieć od zawsze. I choć wiele z nich pojawiało się na staropolskich stołach, to niektóre z

Zamiast wyrzucać jedzenie po świętach, ustawiła stół dla bezdomnych

usiedli do stołu - opowiada. - To byli nasi wrzeszczańscy bezdomni. Przy stole zaczęli się również zatrzymywać sąsiedzi, pytali, co znów takiego wymyśliłam. Przynieśli kolejne potrawy - sałatki i ciasta. Nietypowe przyjęcie trwało około trzech godzin. Zabrakło jednorazowych naczyń. Do domu Janina

Wigilijna kolacja. Zdrowa czy tylko ciężkostrawna?

: obciążają nerki, wątrobę, prowadzą do niedotlenienia mózgu i przyspieszają starzenie. Na kolacji wigilijnej wiele potraw zawiera białko, np. ryby, dlatego nie warto dodatkowo jeszcze faszerować się nabiałem. Sernik nie jest dobrym ciastem na wigilię, ale na co dzień jest to jedno z bardziej naturalnych i

Dlaczego święta tak nas stresują? [ROZMOWA]

coś zrobiliśmy, to staraliśmy się najlepiej, jak mogliśmy, całe serce w to włożyliśmy. Dajmy tę dobrą energię, która nam towarzyszyła przy przygotowaniu danej potrawy, innym ludziom. Stawiajmy to na stół z pozytywnym nastawieniem: „Proszę, to dla was”, i obowiązkowo z dużym uśmiechem. A

Wigilia. Jak jeść, żeby się nie przejeść

zjemy mniej później. Ciast z kremami, smażonych ryb, śledzi z majonezem nie zostawiajmy na koniec, bo organizm szykuje się do wypoczynku i procesy trawienne wycisza. Najlepiej nałóżmy sobie po trochu dwóch, trzech potraw, zjedzmy i dajmy czas na rozpoczęcie trawienia. Dlatego warto zacząć kolację

Wigilia bez karpia, noc bez pasterki, grudzień bez śniegu?

Agnieszka obchodzi dwie Wigilie. Mieszka w Chicago. Kiedy 24 grudnia wstaje z łóżka, od razu ubiera się w strój wieczorowy. Siada przed komputerem. Gotowa. Włącza kamerkę. Łączy się z Polską. Na ekranie widzi wigilijny stół pokryty białym obrusem i uginający się od potraw. Widzi wujków, ciotki

Ukraińska opozycja: Protesty na Majdanie będą trwały do wyborów prezydenckich w 2015 r.

zachodnim, na Majdanie oczekiwana jest tradycyjna wieczerza. Protestujący zostaną ugoszczeni 12 potrawami, wśród których główne miejsce zajmie kutia - słodka potrawa z pszenicy, maku i miodu, symbolizująca zdrowie i dostatek. Protesty na Ukrainie trwają od 21 listopada. Początkowo były one wyrazem sprzeciwu

Jak fizycy radzą sobie z... kolacją wigilijną

. Kolejno odlicz 12 tradycyjnych potraw może wjeżdżać na stół w różnej kolejności. Gdybyśmy w kolejne Wigilie za każdym razem podawali dania w innej kolejności, wykorzystanie wszystkich możliwości zajęłoby nam ponad 479 mln lat (a dokładnie lat 479001600). Barwy barszczu Piękną karminową barwę z nutą

Gwiazdka po naszemu

rewizyta. Sielsko, anielsko, jak z pocztówki - chyba właśnie dlatego, że bez przymusu. Później, gdy święta spędzałam już tylko z mamą, było podobnie. Nie przygotowywałyśmy 12 potraw i wielkiego stołu, ale to, na co miałyśmy w danym roku ochotę: czasem była sola w cytrynowym sosie, czasem risotto z

Kiedyś w Wigilię ludzie się zaręczali; dziś rusza lawina pytań o Polskę

kupować. - Ale wiesz, ten barszcz z torebki to polska firma zrobiła. Polski proszek, polska torebka - próbowała żartować Maryla. Tyle że było już po wigilii. Szwagier się rozpędził i zaczął wymieniać niepolskie produkty, z których ugotowali wigilijne potrawy. Panierka do karpia zapewne nie nasza, bo taka

Ciotki Imielówne. Konrad Imiela o najważniejszym w życiu człowieku

innej planety. Każde święta są pretekstem do wspomnień o ciotkach. Wigilie, do których siadało kilkanaście osób, na stole była odpowiednia liczba potraw zrobionych przez ciocię Wandę i ciocię Stasię, rozmowy toczone w ciszy, przy akompaniamencie tykającego wielkiego zegara, wiedeński fortepian po mojej

Świąteczna wigilia i życzenia od pani prezydent [WIDEO]

tradycyjne potrawy wigilijne takie jak bigos, pierogi z kapustą i grzybami czy smażony karp. Polskie Bractwo Gutenberga mimo panującego mrozu pokazywało jak czerpać papier. Artyści plastycy prowadzili świąteczne warsztaty, na których można było pomalować bombki, robić choinki ze styropianu, kartki świąteczne

Jak przyrządzić idealną wigilijną kolację?

kolorystyczne powiązania przekładają się też w pewnym stopniu na kolor zastawy, której używamy do podania konkretnej potrawy. Tego typu badania prowadził m.in. Charles Spence, psycholog z uniwersytetu w Oksfordzie. Jednym z nich był eksperyment, z którego wynika, że mus truskawkowy podany na białym talerzu

Bizantyjskie wigilie w mojej szkole - list

Czekamy na Wasze listy. Napisz: listydogazety@gazeta.pl Jestem nauczycielką w publicznej szkole podstawowej. Co roku dyrektorka urządza wigilię dla pracowników. Są wszyscy, nauczyciele, woźne, kucharki, dozorcy, emeryci. Są księża katecheci, siostry katechetki i oczywiście ksiądz proboszcz z

Lech Poznań. Lasse Nielsen i Nicki Bille czują hygge i śpiewają po duńsku [WIDEO + ROZMOWA]

komedia. L.N.: I "Jaś Fasola", to też obowiązkowy punkt programu. Mamy nawet swoją duńską adaptację, daje radę. Jakie potrawy jecie w Wigilię? N.B.: W Danii zwykle podawana jest kaczka. Mamy też flaskesteg... L.N.: ...to pieczeń wieprzowa. Bardzo chrupiąca. N.B.: To bardzo tradycyjna potrawa. Ja

Organizuje wigilie dla samotnych. W tym roku zaprosił do siebie tysiąc osób

potrawy, opłatek, modlitwy i śpiewający kolędnicy. Wszystko za darmo. - Czy aby na pewno? - dopytuje pani Maria z Katowic. Ma 72 lata. Bezdzietna, wdowa od kilku lat. Po raz pierwszy zdecydowała, że tego wieczoru nie spędzi w domu przed telewizorem. Założyła najlepszą garsonkę, do torebki na wszelki

Święta z Radiem Złote Przeboje

własnym zakresie.  Na antenie Radia Złote Przeboje trwa nadal, rozpoczęta 2 grudnia br., choinkowa zabawa. W specjalnym konkursie słuchacze stacji aż do wigilii mogą wygrać świąteczne drzewka z dostawą do domu. A Robert Sowa codziennie o 9.15 poleca najlepsze potrawy na wigilijny stół.  Więcej

Kolędy zamiast polityki, czyli Boże Narodzenie bez kłótni

przyjęcie. Obiecujemy sobie, że za rok się pohamujemy. Ale jak zapanować nad nerwami? Dlaczego Wigilia tak nas stresuje? [ROZMOWA] Boże Narodzenie. Zdefiniuj trudne tematy Na początek odpowiedz sobie na pytanie, czy spodziewasz się kogoś, z kim jesteś skonfliktowany, i jakiego rodzaju jest to konflikt

Wigilia z Szalonym Wózkowiczem. Jeszcze są miejsca!

Wieczerzę organizuje Marek Sołtys, znany też jako Szalony Wózkowicz. Pisaliśmy o tym w poniedziałek. Pan Marek uderzył do dzielnicowych ośrodków pomocy społecznej z prośbą o namiary na samotne osoby niepełnosprawne. Udało się zaprosić 40 takich osób z Warszawy. Lokal na wigilię udostępniło

Jak smakuje kawa z żołędzi?

. - I tu znowu do gry wkraczają Polki. Jeszcze zanim w ogóle zrodził się pomysł napisania "Okupacji od kuchni", przeglądałam książki, a raczej broszurki kucharskie z okresu wojny, tak sobie, dla przyjemności. Zauważyłam, że zawierają głównie przepisy na potrawy z bardzo podstawowych składników

Prawosławni obchodzili w środę Boże Narodzenie

ma podkreślać udział trójcy świętej w dziele zbawienia. We wtorek prawosławni obchodzili wigilię - jedli postne potrawy i dzielili się bułeczką zwaną prosforą. Same święta oznaczają koniec postu, są czasem spotkań z rodziną i kolędowania. O godz. 17 odbyło się uroczyste nabożeństwo.

Święto Pesach

Święto Pesach przypada na wiosnę, a rozpoczyna się podczas pełni księżyca w wigilię 15 dnia miesiąca Nisa i trwa 7 dni w Ziemi Izreala i 8 dni w Diasporze. W czasie tych dni nie można spożywać ani posiadać w domu potraw mających w sobie zakis. W programie wieczoru: Pesach w historii i tradycji

Ukrainiec, Hindus, Turek, Uzbeczka... Boże Narodzenie niejedno ma imię

Mantra na Przymorzu. Ma żonę Jolantę i trójkę dzieci. - Boże Narodzenie obchodzimy po polsku. Będzie tradycyjny stół wigilijny, tradycyjne potrawy. W tym roku Wigilię spędzimy u brata żony. Co roku się zmieniamy - jeśli u nas jest Wielkanoc, u nich Wigilia i na odwrót. Jeśli kolacja wigilijna odbywa

Chcesz urządzić tradycyjną wigilię? Zobacz, jak świętowali Sarmaci

potraw powinno być 12, ponoć ze względu na liczbę apostołów). Do końca istnienia szlacheckiej Rzeczypospolitej wigilia Bożego Narodzenia była świętem radosnym, pełnym facecji i krotochwil. Wieczerza, choć postna, była wśród szlachty obfita i suto zapijana. Dopiero po upadku państwa zaczął upowszechniać

Kuchnia litewska. Jedz w Wilnie!

czasach Związku Radzieckiego pojawiły się potrawy kaukaskie. Wyrosło wtedy pokolenie dzieci, które na pytanie o tradycyjne danie litewskie odpowiadały: szaszłyk. Kiedy znajomym Francuzom usmażyłam bliny z mąki pszennej, powiedzieli: "Nie trzeba było. Mogłaś po prostu zrobić coś litewskiego". I

Wigilijny stół Sarmatów

jako tradycyjne potrawy wigilijne. Tę ostatnią wielu uznałoby dziś chyba za deser. Z czym na deser A z wigilijnymi deserami sprawa nie przedstawiała się łatwo. Na stołach pojawiała się kutia. Na dworze Michała Radziwiłła "Rybeńki" (1702--62) samą wigilię Bożego Narodzenia zwano nawet "

Podkarpacie. Nietypowe i zapomniane magiczne zwyczaje wigilijne

przedmiotu od Żyda. Kto pierwszy odwiedzi dom? Kobieta = nieszczęście Elżbieta Dudek-Młynarska podkreśla, że istotne znaczenie miało również, kto jako pierwszy w Wigilię odwiedzi dom. W okolicach Brzozowa, Ropczyc oraz na Pogórzu za złą wróżbę odczytywano przyjście jako pierwszej kobiety. W związku z tym po

Stół księcia Mieszka I. Historia kulinarna

wspomina też o Germanach zajadających się surowym boczkiem wieprzowym. Pisze, że prosię stanowi wielki przysmak, który powinien być pieczony w piecu. I to bardzo delikatnie - niczym potrawy gotowane na parze. Biesiadnicy powinni maczać kawałki tego upieczonego mięsa w misach w sosie słodko-kwaśnym, czyli

Cztery Wigilie

, spędziłam ostatnią Wigilię z moim Tatą. Chociaż wtedy nie zdawałam sobie z tego sprawy. Ja w ogóle nie lubię świąt. Zawsze chciałam przeżywać je spokojnie, a tymczasem w domu było napięcie. Mama szalała, wszystko musiało być zapięte na ostatni guzik - 12 potraw, mak, zupa grzybowa, karp faszerowany

Zamiast choinki drzewko mango, podniebienie cieszy pizza. To też Boże Narodzenie, ale inaczej

różny sposób. Nie w każdym domu zaświeci choinka, a na stole stanie karp i barszcz z uszkami. Niektórzy katolicy z pewnością nawet nie słyszeli o takich potrawach, a mimo to świętują nie mniej uroczyście niż my w Polsce. Filipińczyk zawsze wraca na święta W Azji najwięcej katolików jest na Filipinach

Świąteczne obżarstwo, czyli jak jeść, żeby przeżyć

, że na pewno poświęciła wiele czasu, by starannie przygotować potrawy, czy to na wigilię, czy na świąteczne przyjęcie. I też chcemy ją w jakiś sposób uhonorować, podziękować. Wszystko to sprawia, że w okresie świąt pojawia się takie ogólne przyzwolenie dla obżarstwa. Potrawy wigilijne zdrowe i

Ja tu tylko sprawdzam. Jak spędzić tradycyjną Wigilię

tradycyjnych potraw, na której nie ma parówek ani kotletów. Wróciły z wiadomością, że chcą fasolkę. Zajrzałem na listę. Rzeczywiście, jest tradycyjna wigilijna fasolka, którą przyrządza się tak, że bierze się fasolkę, gotuje, a potem zapieka i otrzymuje się gotową, zapiekaną fasolkę wigilijną. Dzieci zapytały

Dlaczego wciąga nas depresja poświąteczna. Jak się jej nie dać

sprawdza sprzątanie. Druga jest skłócona z córkami. - Po co mi rodzina ? - pyta. Trzecia co roku łapie depresję, ale ostatnio dłużej pociągnęła. Bo październik był zbyt pogodny. - Nie umiemy się już cieszyć jak kiedyś. Prezent może być zbyt mały albo zbyt duży, potrawy zbyt słone albo kwaśne. A frustracja

Halloween w Warszawie. Gdzie się wybrać? Sprawdzamy

Halloween warszawskie kina organizują seanse grozy i pokazy dreszczowców. Można wybierać pomiędzy klasyką gatunku a horrorowymi nowościami. Oprócz tego w mieście odbywać się będą mroczne imprezy i przerażające koncerty. A restauracje szykują potrawy mrożące krew w żyłach. Dreszczowce z Europy Podczas "

Czas dla dziecka w prezencie pod choinkę

potrawami, ktoś je musi przygotowywać przez długie godziny. A skoro w kuchni stoi z tej okazji mnóstwo produktów spożywczych, do tego dzieci kręcą się obok, to aż się prosi, by ten czas wykorzystać na wspólne naukowe eksperymentowanie. Naprawdę niewiele trzeba, by odkryć zaskakujące prawa rządzące przyrodą

Biznes budowany przez pokolenia

dzieło pani Marii Szelc. Przez wiele lat zajmowała się gastronomią, ale na tzw. państwowej posadzie. W 1995 r. założyła własną firmę, oferując klientom potrawy przyrządzane na podstawie sprawdzonych rodzinnych receptur. Sztandarowym produktem stały się pierogi, ręcznie lepione, z tradycyjnymi farszami. W

Justyna Kowalczyk: Jedyny stały punkt w życiu

zbieram się na trzeci trening. Została jeszcze kolacja. Najobfitszy z posiłków. Zjadam go zawsze przed 19. I tu znów porządna sałatka. Mogą być pierogi, naleśniki, omlet, ryba. Z dodatków jogurty, kefir, śmietana. A na noc gorące mleko bądź kakao. Łapię się na minimum fizjologiczne Lubię potrawy proste

O chłopcu, który wygrał z rakiem

potrawy i prezenty. O 14. tata Mateusza, kierowca gdyńskiego trolejbusu, musi być w pracy. Przepracuje też pierwszy dzień świąt, ale za to w sobotę Przybyłowie spodziewają się gości. Może pójdą na spacer, Mateusz pewnie pobawi się z bratem albo pogra na komputerze. Kartka od Ronaldo Zeszłoroczne święta

Od Redakcji: święta to Twój święty czas

. W poniedziałek... To już Wigilia? (Cholera, życia człowiekowi nie starcza, żeby żyć). Stół - udekorować, obrus - wyprasować, sztućce - wyczyścić, patery - wypolerować. Czy na pewno jest 12 potraw? Policzmy raz jeszcze. Czy każdy dostanie prezent? Czy śledzie będą smakować? Czy barszcz tak samo dobry

Wigilijne hity

igły zamiatać, a Pasterka to już w ogóle wyższa półka. Niektórzy nie znają podstawowych potraw wigilijnych, zwyczajów, tradycji  - nawet nie wiedzą JAK to powinno przynajmniej wyglądać. Pomijam fakt, że w Wigilijny wieczór dostałam trzy smsy "czy idę na tą wódkę" i dwa zaproszenia na

Sześć krakowskich rodzin przyjęło na święta syryjskich uchodźców

wigilijnej, podczas której częstowali się tradycyjnymi polskimi potrawami, śpiewali kolędy i syryjskie piosenki. Zwiedzali też Kraków. Jak chrześcijańskie dzielnice Damaszku Mallake pokochała polskie jedzenie. Najbardziej smakowała jej bryndza i zupa grzybowa. W Krakowie po raz pierwszy udało jej się na

Żyd, Arab i hipster przy świątecznym stole

. W niedalekiej przyszłości powodem różnicowania się może być napływ Ukraińców, którzy przywożą tradycje greckokatolickie i prawosławne. Te ostatnie są obecne od wieków we wschodniej Polsce. Na tych terenach mamy do czynienia z miksem kulturowym: katolicy na święta przygotowują potrawy podobne do tych

Zatrucie pokarmowe. Jak powstają niebezpieczne toksyny

posiłek. Ostatecznie jednak, po analizie potraw, które jedli policjanci w czasie wyjazdu, przebadaniu prawie 40 próbek żywności, wymazów, próbek biologicznych i wody z punktów gastronomicznych, w których stołowali się policjanci, inspektorzy stwierdzili, że dowodów na zbiorowe zatrucie brak. - Wyniki

Świąteczne przepisy Macieja Kuronia z "Gazetą Wyborczą"

Komunikat prasowy Już jutro razem z "Gazetą Wyborczą" dostępna będzie książka Macieja Kuronia "Potrawy na Wigilię i Święta, czyli jak przeżyć Święta i jeszcze mieć z tego przyjemność".Książka zawiera ponad 170 przepisów wzbogaconych licznym zdjęciami dań i komentarzami Macieja

Piernik z chrobotka

smaki, ale w nieznanej formie, a jednocześnie, by te smaki nie męczyły, by zostawał apetyt na kolejną z 12 potraw. Na początku rzucaliśmy pomysłami - żeby była bombka, żeby był prezent... Jedzenie to zabawa: ''Zjedzone tajemnice''Nie eksperymenty, tylko pełny brzuch - fundacja Barka opowiada o wigiliach

Blisko w święta

, które najmilej wspominam - jeszcze zanim urodziły się dzieci, bo dzisiaj to one są najwierniejszymi strażnikami tradycji - spędziłam tylko z mamą. Potraw było pięć na krzyż, karp był prosto z restauracji, prezenty symboliczne, ale dla mnie prawdziwe świętowanie zaczęło się w momencie, kiedy zmieniłyśmy

Kamień w żołądku, czyli świąteczna niestrawność

, gdzie jest inna tradycja, np. w chrześcijaństwie prawosławnym). Rano możemy zatem zjeść lekkostrawny posiłek, potem - drobną przekąskę, jeśli uznamy, że picie wody nam nie wystarczy. Zbyt duży głód sprawia, że gdy przystępujemy do kolacji, trudno się powstrzymać przed rzuceniem się na potrawy. Tymczasem

Mało kto lubi karpia. A wszyscy mają na stole

. Okazuje się jednak, że możemy być w mniejszości. Na potrzeby tego tekstu ogłosiłem apel na Facebooku, by zgłosili się ci, którzy nie tolerują potraw z karpia. Zgłosiły się rzesze. Podczas świątecznego spotkania naszej redakcji również zasięgnąłem języka. Okazało się, że karpia na wigilijnym stole nie

Dziś prawosławne Boże Narodzenie

Największe skupiska prawosławnych są w północno-wschodniej Polsce. Przede wszystkim tam obchodzone jest Boże Narodzenie według kalendarza juliańskiego. W piątek wieczorem rodziny prawosławne zasiadły do wigilii. Były postne potrawy a wigilię zaczynano od dzielenia się prosforą. Prosfora to przaśny

Nie żołądkuj się

? Klasyka gatunku. Pamiętajmy, że trzeba tylko skosztować wszystkich potraw, a nie rzucić się na nie i zjeść do ostatka - tak, tak. Pić dużo kompotu z suszu - ma on właściwości przeczyszczające, łagodzące objawy przejedzenia - bardzo słuszna rada. I moja ulubiona: nie śpieszyć się - jeść powoli. Ci, którzy

Wojciech Modest Amaro: Nie lubię karpia

siano i pieczony w nim ziemniak. A w domu jednak opłatek, jak najbardziej. Zresztą u nas to są święta w pełnym wymiarze religijne, przeżywane po chrześcijańsku. Wojciech Amaro poleca 12 potraw na wigilię: Menu przed pierwszą gwiazdkąNie tylko mandarynkiMaliny, jeżyny, borówki lub czereśnie pod choinką

Jan Kuroń, syn Macieja i wnuk Jacka: Dziadek był wielkim fanem pierogów ruskich. Z taką ilością pieprzu, że były aż czarne

opowiadał o potrawach wigilijnych? – Karp po żydowsku to, wiadomo, tradycyjna potrawa polskich Żydów, która weszła na stałe do naszego menu wigilijnego. Bardzo specyficzna, polska, bo w krajach ościennych nie występuje lub robi się ją w innej wersji. Ojciec wprowadził też do naszego menu wigilijnego

Premier przegrał z prezydentem na wigilie

Otwieramy pismo i długo sycimy oczy widokiem szczęśliwej rodziny dzielącej się opłatkiem przy stole wigilijnym. Podziwiamy premiera ostrożnie niosącego wazę pełną barszczu. Niemal smakujemy apetyczne wigilijne potrawy, podziwiamy pięknie zapakowane prezenty, podglądamy moment ich rozpakowania

Sklepy wydłużają godziny pracy. Będzie więcej atrakcji

Regionalnych odbędzie się w Blue City od 20 do 23 grudnia. Na klientów czeka zdrowa polska żywność z ekologicznych gospodarstw: duży wybór ciast, mięs czy sałatek, ale też typowo wigilijnych potraw, jak: ryby, pierogi, barszcz i kutia. Do niedzieli to centrum handlowe zaprasza na Festiwal Wina i Serów

W tym roku ofiarą uboju rytualnego padnie ok. 6 mln karpi

mniejszymi i nauczał o powinności miłości i opieki nad nimi, można wątpić, że polski ubój rytualny na cześć rodzącego się Jezusa za jego rządów w Watykanie się przyjmie. Jacek Bożek, szef Klubu Gaja, zapowiada list do papieża w tej sprawie. Klub Gaja tym, którzy nie wyobrażają sobie wigilii bez potrawy z

W Afganistanie ostrzelali naszych na Wigilię

Zaganiaczyk. - A potem z szybkością światła znikały ze stołów na co dzień niedostępne w Afganistanie potrawy: śledzie, pierogi i bigos. W prowincji Ghazni w Afganistanie stacjonuje 1,6 tys. polskich żołnierzy.

Boże Narodzenie u "wyczyszczonych" lokatorów: bez wody i gazu

. Sobański napełnia baniaki wodą, pakuje do wózka, wraca do kamienicy. Codziennie robi po wodę kilka kursów. Przed Wigilią Sobański latał z baniakami jeszcze częściej, bo woda była potrzebna, by ugotować pierogi z kapustą i grzybami, wypatroszyć karpia. Grażyna Sobańska, jego żona, więcej świątecznych potraw

Smak do kwadratu. Jak glutaminian nas oszukuje

producentom żywności?Ta zdolność do oszukiwania ludzkiego mózgu sprawiła, że glutaminian szturmem zdobył kuchnię biedniejszej części Azji - dawał wrażenie, że w potrawie mięsa jest więcej, niż naprawdę było. Albo że jest to mięso lepsze. Śmiać mi się chce, kiedy turysta po powrocie z Kambodży chwali się, że

Stoły uginały się od tradycji

potraw. Jest na przykład barszczyk z uszkami, zupa grzybowa, kompot z suszonych owoców, karp w galarecie, kapusta z grochem, kluski z makiem, piernik - wyliczała Paulina. Wigilijne potrawy potrzebują specjalnej oprawy. Toteż kilka dni wcześniej dzieci suszyły na kaloryferach plasterki pomarańczy do

Kuchnia Sarmaty

potrawy przyrządzane z manny zaczęły być rarytasem, bo stała się ona droga (podobnie zresztą jak ryż - kosztowne ziarno z egzotycznego świata). Obok manny jadalnej zbierano i uprawiano setki innych roślin, których dziś na stołach nie uświadczymy - zarówno warzywa zielne, przyprawy, jak i jarzyny

Lubimy pyzy z Różyca i wuzetkę. Prawda czy ściema?

karpia i grzyby, ale młodsze pokolenie stawia na stole potrawy egzotyczne. Generalnie nasza dieta jest bardzo dynamiczna. Zwróćmy uwagę na to, że jeszcze 150 lat temu nie mieliśmy produktów, które dzisiaj wydają się nam oczywiste. W pierwszej połowie XIX w. powszechnym użyciu nie było jeszcze ziemniaków

Projekt Wenus, czyli uroda od święta

W ferworze wigilijnych przygotowań rzadko myślimy o sobie. Ważniejsze są prezenty, sprzątanie i gotowanie. Efekty? Opłakane! Kilka dni stania przy garach robi swoje. Kiedy cała rodzina siedzi przy stole, ja, donosząc potrawy, mam ochotę potłuc lustra, które mijam po drodze z kuchni do salonu. To

Czad ma światełko, Afganistan kiełbasę

. Wigilia odbędzie się w dużym namiocie. - Niestety, nie będzie karpia. Ale służby żywnościowe robią, co mogą. Większość świątecznych potraw zagości na stole - mówi mjr Zaganiaczyk. Pierwsze przyleciały choinki (sztuczne), razem z transportem innego sprzętu wojskowego. Z jedzeniem trzeba było czekać do

Polska sensacja fizjologiczna. 33 lata temu Polacy zdobyli w zimie Manaslu

bazy na Boże Narodzenie. Potraw było kilka. Nie obyło się też bez zabawnej sytuacji. - Czekaliśmy na pierwszą gwiazdkę. Ściemniało się. Wypatrywaliśmy jej. Dzień wcześniej pojawiła się w pewnym punkcie nieba i wszyscy jej tam szukali. Zawstydził nas oficer łącznikowy armii nepalskiej. Zapytał, czego

Wielkie pytania małych ludzi: Jak astronauci robią siku i kupę?

. Bez tych książek po prostu nie wyobrażamy sobie mijającego roku. Kolejność przypadkowa. Święta na marsie Pasterka w kombinezonie astronauty, choinka z drukarki 3D i frykasy marsjańskiej kuchni. Oto jak polski naukowiec planuje wigilię na czerwonej planecie. Już tam poleciał Jedzenie to uczta

Adam Wajrak: Sarna w opałach

, powieść historyczna czy komiks? Czasem decyzja jest za trudna. Bez tych książek po prostu nie wyobrażamy sobie mijającego roku. Kolejność przypadkowa. Święta na marsie Pasterka w kombinezonie astronauty, choinka z drukarki 3D i frykasy marsjańskiej kuchni. Oto jak polski naukowiec planuje wigilię na

Bóg się rodzi również za kratami. Wigilia pod celą

szczególny wymiar - mówi mjr Witkowski. Na dowód pokazuje menu wigilijne. Nie ma 12 potraw, ale nie jest to też czarny chleb i czarna kawa. Wigilijna kolacja w Zakładzie Karnym Gdańsk Przeróbka: sałatka jarzynowa z majonezem, śledź w oleju, ryba po grecku, barszcz czerwony, kompot z suszu, margaryna, chleb

Pościel ufarbował T-shirtem? Bym go rozszarpała

środku nocy każe mi, słabnąc z niecierpliwości, szykować kotleta (bez wdzięku hrabalowskich Postrzyżyn, ale z równym zapałem). Dbanie o dom to nie atawizm. Dbanie o dom to nie przymus, chomąto i kierat. Dla mnie to potrzeba, wychowanie, tradycja. Jak domowe potrawy na święta. Dociera do mnie w pełni

Sąsiedzka wigilia z grzanym winem na Mokotowskiej

pracownię. Lokatorzy sami ubrali choinkę i przygotowali potrawy. Były pierogi, ciasta, kapusta z grochem, mak, pasztet. - Jak podczas wigilii trzeba spróbować wszystkiego - zachęcali. Kilka dni wcześniej każdy z nich dostał ozdobne zaproszenie na wspólny wieczór. - Kapusta z grochem? Uwielbiam! Polskie

Chwiejnym krokiem szli na wigilię. Bo rybka lubi pływać

. Wtedy wybuchła pretensjami. Minęło ponad 70 lat, a ona wciąż to pamiętała. Jej mąż padł ofiarą warszawskiej tradycji chodzenia przed wigilią "na rybkę". Zwyczaj ten ustalony jeszcze w połowie XIX w. pod nazwą "śledzika" utrzymał się zresztą do lat 90. ostatniego stulecia. Młoda żona

Sylwestry Sarmatów. Historia noworoczna

noworocznego poranka. XIX-wieczny historyk Kazimierz Władysław Wójcicki tak opisywał ówczesne sylwestrowe zwyczaje znane mu z Podlasia: Przed Nowym Rokiem na bohaty weczor w niektórych miejscach szczodrym nazwany gospodynie mięsiwo i inne potrawy gotują, pieką placki i pirogi. Dziewczęta i chłopcy przebrani za

Zjazd na worku z sianem czy darmowa choinka?

rosną na drzewach?" - o godz. 12 fundacja Viva! zawiesi kolorowe ryby - jak bombki - na jednym z drzew przy Rotundzie. Wigilia dla bezdomnych Od godz. 11 do zmroku wigilia dla bezdomnych. Przed kościołem św. Anny stanie stół z kilkudziesięcioma tysiącami porcji potraw. 19 i 20 grudnia Jarmark

Test wigilijny

wiesz z czego składają się wigilijne potrawy. Spróbuj połączyć nazwy i składniki: 1) siemieniotka a) słodki bakaliowy sos gotowany na wywarze z piernika, pasternaku i ciemnego piwa 2) mocka (moczka

Ryby mają głos

. Wyparły je niewrażliwe na zanieczyszczenia zaimportowane raki pręgowane i luizjańskie. W dawnych książkach inspirujące są potrawy z grzybów, różne rodzaje kotletów, zrazów, budyni, zapiekanek oraz ogromna wielość dań z ryb. Wybór zup bez wkładki mięsnej zaspokaja potrzeby przez cały rok. Pierogi, knedle

Niewolnicy krainy szczęśliwości

, uspokajamy, myślimy, że będzie lepiej. Badanie nr 1: Magda Stół, na nim obrus jak śnieg biały. Pod obrusem sianko, na nim dwanaście potraw, kilkanaście nakryć. W tym jedno dla przypadkowego gościa. Za stołem odświętni ludzie. Jasno, ciepło, w tle kolęda. Magda, czterdziestka z hakiem, samotnie wychowująca

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

książek kucharskich. Czym innym była sarmacka poza i głośno wyrażana niechęć do obcych, a czym innym praktyka kuchni. Z zagranicznych, zwłaszcza francuskich, wpływów czerpano garściami. Są u Czernieckiego potrawy nazywane czeskimi, węgierskimi, francuskimi, hiszpańskimi, holenderskimi. Jest na przykład

Nie tylko Boże Narodzenie, czyli co świętujemy w grudniu

boskiego konkurenta Chrystusa - popularnego w Imperium Rzymskim boga słońca Mitry. W Polsce szczególnie celebruje się Wigilię Świąt Bożego Narodzenia, przypadającą 24 grudnia. Rodziny zasiadają wówczas do suto zastawionego stołu. Liczba potraw zależy od regionu i tradycji rodzinnej, wahając się od 6 do 12