potrawy na wigilię

PAP

Etnograf: mak i grzyby na Wigilii miały umożliwiać kontakt ze zmarłymi

Etnograf: mak i grzyby na Wigilii miały umożliwiać kontakt ze zmarłymi

Spożywanie podczas Wigilii potraw z maku i grzybów, miało umożliwić kontakt ze zmarłymi - uważa etnograf, kierownik Białostockiego Muzeum Wsi dr Artur Gaweł. Przypomina, że dawniej kolacja wigilijna pełniła funkcję wieczerzy zadusznej.

Specjalistka od zarządzania stresem: na przedświąteczny stres - dobry plan

Poradzenie sobie z przedświątecznym stresem wymaga planu: m.in. u kogo Wigilia, jakie potrawy kto przygotuje, do jakiej kwoty kupujemy prezenty. Warto też przypomnieć sobie prawdziwą ideę Świąt Bożego Narodzenia - mówi PAP specjalistka od zarządzania stresem Joanna Delbar.

Białystok.W niedzielę ekumeniczna wigilia dla samotnych i ubogich

Ekumeniczna wigilia miejska, organizowana m.in. z myślą o ubogich i tych, którzy będą samotni w święta, odbędzie się w niedzielę w Białymstoku. Na potrzebujących będą czekać tysiące pierogów, bigos i inne potrawy, które będzie można też zabrać do domu.

Kolacja wigilijna v. Twój organizm

Kolacja wigilijna v. Twój organizm

Gódy - czyli Boże Narodzenie Łużyczan

Na Łużycach jest ich dziewięć, a właściwie dziewięć składników, które muszą się znaleźć w potrawach i to niekoniecznie postnych. Przedstawiciele tej grupy etnicznej są protestantami lub katolikami - poinformował PAP Damian Danak z Muzeum Etnograficznego w Ochli. Jeszcze w adwencie po łużyckich

A jak adwent, F jak forsa i U jak uszka. Święta Bożego Narodzenia od A do Z

A jak adwent, F jak forsa i U jak uszka. Święta Bożego Narodzenia od A do Z

barszczu Jedna z obowiązkowych potraw na wigilijnym stole. Każdy zapewne powie, że barszczyk robiony przez ich mamę czy babcię jest najlepszy na świecie. I coś w tym jest. Ważne, żeby zarówno barszcz, jak i pływające w nim uszka były własnoręcznej roboty (nawet jeżeli cytując jedną z telewizyjnych reklam

Grzybowa krem

Grzybowa krem

Grzybowa krem Na 4 osoby. Czas przygotowania 30 min. Czas gotowania 40 min. 20 g suszonych grzybów leśnych 50 g masła 1 posiekana cebula 1 posiekany ząbek czosnku pół łyżeczki tymianku 400 g prawdziwków, podgrzybków (mogą być mrożone) 850 ml bulionu warzywnego 200 ml gęstej śmietany sól, pieprz

Kolorowy Ryż

Kolorowy Ryż

Kolorowy Ryż Na 4 osoby. Czas przygotowania 25 min. Czas gotowania 20-30 min. 300 g ryżu długoziarnistego 2 łyżki oliwy z oliwek 1 łyżka masła szczypta szafranu pół łyżeczki nasion kolendry 2 łyżki orzechów piniowych skórka starta z połowy pomarańczy 2 łyżki orzechów pistacjowych ziarna z 1 granatu

Kraków. Na wigilii dla samotnych i bezdomnych było ok. tysiąc osób

przyszli nie tylko bezdomni, ale też osoby samotne i biedne rodziny z dziećmi. Zebrani mogli nie tylko zaspokoić głód (na stole były potrawy typowo wigilijne, ale też ciasta i owoce) i uciec przed samotnością. Każdy uczestnik dostał paczkę żywnościową. W niej znaleźli m.in. cukier, herbatę, ciasta, owoce

Dietetyk: potrawy wigilijne niekoniecznie są atrakcyjne dla dzieci

śmietana. PAP: Do jakiego wieku dzieci nie powinny jeść maku czy ciężkiej smażonej kapusty z grzybami? L.O.: Im później jest Wigilia, tym ten wiek podnosi się. Myślę, że do ciężkich potraw mogą zasiąść gimnazjaliści. Dla dzieci ze szkoły podstawowej - im delikatniejsza kolacja, tym bardziej im wyjdzie na

Podlaskie. Świąteczna akcja Stowarzyszenia "Droga"

świąteczne potrawy. Konkol powiedział, że mają już zapewnione kilkanaście tysięcy pierogów, kilka ton bigosu i tysiąc bochenków chleba. Ale - jak podkreślił - z roku na rok na Wigilię przychodzi coraz więcej osób samotnych i potrzebujących, a ta ilość jedzenia, która jest przygotowana na pewno nie wystarczy

Śląskie. Wigilia dla samotnych: tysiąc litrów zupy i setki kilogramów ryb

przygotowywaniu potraw i pakowanie ponad 2 tys. prezentów" - powiedziała Anna Poraj z fundacji. Uczestnicy spotkania będą mogli skorzystać z bezpłatnej komunikacji miejskiej - specjalne autobusy zabiorą chętnych z centrów Katowic, Siemianowic Śląskich i Chorzowa. Wigilie w Parku Śląskim organizowane są od

Kraków. Opłatek prezydencki i 18. Wigilia dla potrzebujących

Tradycyjnie też w tym dniu odbywa się na Rynku wigilia dla potrzebujących, zorganizowana przez krakowskiego restauratora Jana Kościuszkę. W tym roku jest to 18. edycja spotkania, na które przyjeżdżają osoby z całego kraju. Na wigilijnym stole, ustawionym od strony ulic Sławkowskiej i św. Jana

Dr Anna Zmarzły: dwa pierogi smakują tak samo jak trzydzieści

tej kwestii, a chęć uporządkowania tego na kilka dni jest bez sensu. Trzeba tylko zwrócić uwagę na to, by nie smażyć potraw, ograniczyć tłuszcze i nie przejadać się. Z kolei na wigilię nie należy patrzeć tylko jak na akt jedzenia, bo to przecież element naszej kultury, wielopokoleniowej tradycji. To

Tradycja obchodów Wigilii Bożego Narodzenia

umieszczało się w czterech rogach głównej izby cztery snopy zbóż: pszenicy, żyta, jęczmienia i owsa, aby narodzony Jezus nie skąpił w Nowym Roku niezbędnego pokarmu dla zwierząt i ludzi. Dawniej na wsi podawano bydłu w oborze kawałek różowego opłatka, a także kawałki potraw z wigilijnego stołu. Niektóre ze

Białystok. Wigilia dla potrzebujących zorganizowana m.in. przez Caritas

potrzebującymi udział m.in. metropolita białostocki abp Edward Ozorowski. Na stołach ustawionych w hali sportowej Zespołu Szkół Katolickich było dwanaście potraw wigilijnych. Dzielono się opłatkiem, śpiewano kolędy. Przy wyjściu każdy, kto miał ochotę, mógł jedzenie zabrać też do domu, dzieci dostały słodycze i

Opole. Ponad 1400 osób zaproszono na wigilię dla potrzebujących

świątecznych potraw, wydarzenie to miało także wymiar duchowy" - dodał ks. Lubieniecki. Na stołach w opolskim CWK pojawi się zupa, ryby, pierogi czy gołąbki. "To, co zostanie po wspólnym posiłku, uczestnicy będą mogli zabrać ze sobą" - zapowiedział ks. Lubieniecki. Każdy z uczestników wigilii

Wieczerza wigilijna w kalwaryjskim sanktuarium to czas wytchnienia

złożą się na nią potrawy polskiej kuchni. "Będzie czerwony barszcz z uszkami, karp panierowany i w galarecie, kapusta z grzybami, pierogi, szczególnie ruskie, które mają spore grono wielbicieli, a także kompot z suszonych owoców" - powiedziała siostra. Na stole wigilijnym znajdą się też

Krystyna Naszkowska poleca mus z awokado z łososiem

Składniki: łosoś wędzony (10 plastrów) 2 awokado 2 cytryny łyżka tartego chrzanu 2 łyżeczki żelatyny w proszku dekoracja (różowy marynowany imbir, trochę kaparów i czarnych oliwek, kawior, sałata lodowa) Najważniejsze są dwa składniki - plastry wędzonego łososia i awokado. By potrawa była smaczna

Kraków. Opłatek prezydencki i 18. Wigilia dla potrzebujących

. Lekcja Śpiewania "Kolędy do śpiewania po domach". Tradycyjnie też w tym dniu odbywa się na Rynku wigilia dla potrzebujących, zorganizowana przez krakowskiego restauratora Jana Kościuszkę. W tym roku jest to 18. edycja spotkania, na które przyjeżdżają osoby z całego kraju. Na wigilijnym stole

Polskie ryby na świątecznych stołach w Rzymie

wspólnie trafić do polskiej parafii pw. Św. Stanisława Biskupa i Męczennika. Tam w sobotę ma się odbyć polska wigilia dla około 200 gości, w tym polskich dyplomatów i księży oraz uczniów polskiej szkoły. Część potraw ma trafić do Watykanu. W roku ubiegłym 120 żywych karpi z Brzeszcz koło Oświęcimia

Mniej turystów zza wschodniej granicy przyjechało w Beskidy

swoje święta, hotel Gołębiewski przygotował specjalną wieczerzę wigilijną. "U nich nie jest to tak silna tradycja, jak w Polsce, ale w wigilię prawosławnych świąt organizujemy uroczystą kolację z menu wzbogaconym o regionalne potrawy" - powiedział Pilch. W Wiśle ruch turystyczny po wyjeździe

Lubelskie. Wigilia Starego Miasta w Lublinie

. Wspólnie śpiewali przy szopce kolędy i próbowali wigilijnych potraw. Był m.in. czerwony barszcz, bigos, śledzie i kluski z makiem, ciasto. Święci Mikołaje w czerwonych płaszczach rozdawali dzieciom słodycze i zapalali zimne ognie. "To dobrze, że możemy się tak wszyscy spotkać, jest taka świąteczna

Środa Popielcowa - początkiem Wielkiego Postu i wezwaniem do pokuty

rozpoczęcia 60. roku życia. Prawo kanoniczne nie nakłada na wiernych natomiast obowiązku uczestniczenia w tym dniu w Eucharystii (chociaż jest to powszechną praktyką, z której nie powinno się rezygnować bez ważnej przyczyny). W dawnej Polsce post był bardziej surowy. Nie jedzono potraw mięsnych w

Społeczne DNA

, przywóz piasku do skoczni w dal - mogłabym wyliczać długo. To także organizacja imprez, np. wigilii szkolnych, na które mamy przygotowują tradycyjne potrawy, a jeden z dziadków pełni funkcję Świętego Mikołaja. Mamy rozsądnie gospodarują funduszami rady rodziców, tak by starczyło na nagrody, wycieczkę

Boże Narodzenie na statkach Polskiej Żeglugi Morskiej

". Tradycyjnie, na statkowym wigilijnym stole - przykrytym w jednej mesie, bez podziału na część oficerską i marynarską - znajdzie się 12 potraw. Są m.in. barszcz z uszkami, śledzie w różnej postaci, wszelakie gatunki ryb, kapusta z grzybami i wiele innych. Są też tradycyjne polskie ciasta

Wigilia bez karpia, noc bez pasterki, grudzień bez śniegu?

Agnieszka obchodzi dwie Wigilie. Mieszka w Chicago. Kiedy 24 grudnia wstaje z łóżka, od razu ubiera się w strój wieczorowy. Siada przed komputerem. Gotowa. Włącza kamerkę. Łączy się z Polską. Na ekranie widzi wigilijny stół pokryty białym obrusem i uginający się od potraw. Widzi wujków, ciotki

Gwiazdka po naszemu

rewizyta. Sielsko, anielsko, jak z pocztówki - chyba właśnie dlatego, że bez przymusu. Później, gdy święta spędzałam już tylko z mamą, było podobnie. Nie przygotowywałyśmy 12 potraw i wielkiego stołu, ale to, na co miałyśmy w danym roku ochotę: czasem była sola w cytrynowym sosie, czasem risotto z

Jak przyrządzić idealną wigilijną kolację?

kolorystyczne powiązania przekładają się też w pewnym stopniu na kolor zastawy, której używamy do podania konkretnej potrawy. Tego typu badania prowadził m.in. Charles Spence, psycholog z uniwersytetu w Oksfordzie. Jednym z nich był eksperyment, z którego wynika, że mus truskawkowy podany na białym talerzu

Chrystus się rodzi. Wigilia Bożego Narodzenia w prawosławnych domach

słodyczy (powodzenia) i postne potrawy. Prawosławni mają kilka nazw wigilii. Mówią na nią m.in. nawieczerie lub soczelnik. Ta druga nazwa pochodzi od "socziwa", czyli gotowanej pszenicy polewanej miodem, która była poprzednikiem obecnej kutii. Zwykle po całonocnym nabożeństwie Bożego Narodzenia i

Wystawa "Boże Narodzenie na Mazowszu" w skansenie w Sierpcu

słomy i bibuły, w tym kolorowymi łańcuchami, a także orzechami i piernikami. W jednej z chałup z wyposażeniem z przełomu XIX i XX wieku pokazano staropolską wieczerzę wigilijną. Na przykrytej białym obrusem ławie stoją misy z jadłem. Zazwyczaj - jak zaznacza Rumiński - było to kilka potraw, a ich

Szołtysek: Dzieciątko i makówki - symbolami śląskich Świąt

. "To jest pytanie, jak te szczegóły śląskiej kultury wyakcentować - tę intymność domową. Bo to była ta rodzinność, która nie pozwalała w czasie Wigilii wyjść z domu czy nawet wstać od stołu" - wyjaśnił. To z tej przyczyny na Górnym Śląsku nie stawiano talerza dla zbłąkanego wędrowca - bo takich

W środę wigilia żydowskiego Nowego Roku - 5775

żydowskich świąt - obchody rozpoczynają się poprzedniego dnia wieczorem. Rosz Haszana potrwa dwa dni - do zmierzchu w piątek. W wigilię święta społeczność żydowska w Warszawie spotka się na wieczornych modlitwach w Synagodze im. Nożyków oraz w reformowanej Synagodze Ec-Chaim, a potem na wspólnej kolacji

Ukraińska opozycja: Protesty na Majdanie będą trwały do wyborów prezydenckich w 2015 r.

zachodnim, na Majdanie oczekiwana jest tradycyjna wieczerza. Protestujący zostaną ugoszczeni 12 potrawami, wśród których główne miejsce zajmie kutia - słodka potrawa z pszenicy, maku i miodu, symbolizująca zdrowie i dostatek. Protesty na Ukrainie trwają od 21 listopada. Początkowo były one wyrazem sprzeciwu

Ukraina. Opozycja: Majdan będzie stał do wyborów prezydenckich

jest tradycyjna wieczerza. Protestujący zostaną ugoszczeni 12 potrawami, wśród których główne miejsce zajmie kutia - słodka potrawa z pszenicy, maku i miodu, symbolizująca zdrowie i dostatek. Na Ukrainie od 21 listopada trwają protesty zwolenników integracji europejskiej, które następnie, po

Opole. Kutia, pierogi i barszcz - wigilijne dania przywiezione z Kresów

z mąki pszennej pieczone bezpośrednio na fajerkach pieca, a potem łamane i maczane w słodkiej, makowej masie. Prof. Smolińska zaznaczyła, że z upływem lat wiele zwyczajów i tradycyjnych potraw Kresowiacy i Ślązacy od siebie przejęli. "Warto wspomnieć, że jedną z pierwszych, przejętych na

Grekokatolicy z Godkowa będą świętować Boże Narodzenie w nowej cerkwi

tradycji wschodnich katolików nie używa się opłatka, ale uczestnicy wigilijnej wieczerzy dzielą się prosforą - przaśnym chlebem z miodem - składając sobie nawzajem życzenia. Tradycyjnie na stole powinno być 12 potraw, pośród których są te właściwe dla Wschodu - kutia oraz dla tradycji łemkowskiej

Co kraj, to obyczaj, czyli jak Boże Narodzenie obchodzą na świecie

Pawłowiczkach na Opolszczyźnie, zdziwiło go, że trzeba tyle jeść. Zapewnił jednak, że święta w Polsce i nasze wigilijne potrawy bardzo polubił. Np. barszcz z uszkami. "Ale musiałem się nauczyć go jeść, bo dla Holendrów ten smak jest kompletnie niecodzienny. Dziś smakuje mi wszystko poza karpiem"

Podlaskie. Prawosławne wigilie w aresztach i zakładach karnych

okręgowego Służby Więziennej w Białymstoku, w areszcie śledczym w Hajnówce dziewięciu skazanych spotkało się z rodzinami. Było nabożeństwo w kaplicy, po nim świąteczne widzenie z bliskimi, przy przygotowanych przez rodziny potrawach. W zakładzie karnym w Białymstoku z 25-osobową grupą osadzonych wyznania

Ukrainiec, Hindus, Turek, Uzbeczka... Boże Narodzenie niejedno ma imię

Przymorzu. Ma żonę Jolantę i trójkę dzieci. - Boże Narodzenie obchodzimy po polsku. Będzie tradycyjny stół wigilijny, tradycyjne potrawy. W tym roku Wigilię spędzimy u brata żony. Co roku się zmieniamy - jeśli u nas jest Wielkanoc, u nich Wigilia i na odwrót. Jeśli kolacja wigilijna odbywa się u nas

Warszawa. Wielkanocne śniadanie dla samotnych 5 kwietnia przed PKiN

ewangelicko-augsburskiego oraz inscenizacji ukrzyżowania i zmartwychwstania Chrystusa. Potem goście będą mogli delektować się jedzeniem. Przygotowane zostaną dla nich m.in. gorący świąteczny żur z jajkiem i kiełbasą, a także pieczone mięsa, szynki, balerony, boczki, sałatki, potrawy z jajek, ciasta oraz kawa

Organizuje wigilie dla samotnych. W tym roku zaprosił do siebie tysiąc osób

potrawy, opłatek, modlitwy i śpiewający kolędnicy. Wszystko za darmo. - Czy aby na pewno? - dopytuje pani Maria z Katowic. Ma 72 lata. Bezdzietna, wdowa od kilku lat. Po raz pierwszy zdecydowała, że tego wieczoru nie spędzi w domu przed telewizorem. Założyła najlepszą garsonkę, do torebki na wszelki

Ukraina. Wigilia Bożego Narodzenia na Majdanie

W poniedziałek Kościoły Wschodnie obchodzą Wigilię Bożego Narodzenia. Zgromadzonych na Majdanie częstowano kutią, słodką potrawą z pszenicy, maku i miodu, która symbolizuje zdrowie i dostatek, pierożkami, oraz kompotem z suszonych owoców, zwanym na Ukrainie "uzwarem". Na Majdanie

Święta z Radiem Złote Przeboje

zakresie. Na antenie Radia Złote Przeboje trwa nadal, rozpoczęta 2 grudnia br., choinkowa zabawa. W specjalnym konkursie słuchacze stacji aż do wigilii mogą wygrać świąteczne drzewka z dostawą do domu. A Robert Sowa codziennie o 9.15 poleca najlepsze potrawy na wigilijny stół. Więcej informacji o

Prof. M. Karpińska o świątecznych obyczajach w XIX-wiecznej Warszawie

. Przyrządzano szczupaka, okonie z siekanymi jajkami na twardo, liny z duszoną kapustą, no i karpie. Jadano mak z kluskami. Niezbędnym składnikiem potraw był miód, jadano także wiele kompotów ze świeżych owoców. Wigilia kończyła się oczywiście wręczaniem podarków. Do 1795 r. wręczał podarki św. Mikołaj. Ubrany

Zamiast choinki drzewko mango, podniebienie cieszy pizza. To też Boże Narodzenie, ale inaczej

różny sposób. Nie w każdym domu zaświeci choinka, a na stole stanie karp i barszcz z uszkami. Niektórzy katolicy z pewnością nawet nie słyszeli o takich potrawach, a mimo to świętują nie mniej uroczyście niż my w Polsce. Filipińczyk zawsze wraca na święta W Azji najwięcej katolików jest na Filipinach

Świąteczna wigilia i życzenia od pani prezydent [WIDEO]

tradycyjne potrawy wigilijne takie jak bigos, pierogi z kapustą i grzybami czy smażony karp. Polskie Bractwo Gutenberga mimo panującego mrozu pokazywało jak czerpać papier. Artyści plastycy prowadzili świąteczne warsztaty, na których można było pomalować bombki, robić choinki ze styropianu, kartki świąteczne

Bizantyjskie wigilie w mojej szkole - list

Czekamy na Wasze listy. Napisz: listydogazety@gazeta.plJestem nauczycielką w publicznej szkole podstawowej. Co roku dyrektorka urządza wigilię dla pracowników. Są wszyscy, nauczyciele, woźne, kucharki, dozorcy, emeryci. Są księża katecheci, siostry katechetki i oczywiście ksiądz proboszcz z parafii

Ja tu tylko sprawdzam. Jak spędzić tradycyjną Wigilię

tradycyjnych potraw, na której nie ma parówek ani kotletów. Wróciły z wiadomością, że chcą fasolkę. Zajrzałem na listę. Rzeczywiście, jest tradycyjna wigilijna fasolka, którą przyrządza się tak, że bierze się fasolkę, gotuje, a potem zapieka i otrzymuje się gotową, zapiekaną fasolkę wigilijną. Dzieci zapytały

Święta na służbie - przykre, ale wpisane w charakter pracy

tak duże, że o świętach się nie pamięta. Natomiast przy drobniejszych sprawach, np. zadymieniu na klatce schodowej, zdarza się, że po akcji ludzie do nas podchodzą, zwracają uwagę na to, że pracujemy w święta i np. proponują świąteczne potrawy" - zaznacza Laudy. Jak dodaje, po świątecznycm

Cztery Wigilie

, spędziłam ostatnią Wigilię z moim Tatą. Chociaż wtedy nie zdawałam sobie z tego sprawy. Ja w ogóle nie lubię świąt. Zawsze chciałam przeżywać je spokojnie, a tymczasem w domu było napięcie. Mama szalała, wszystko musiało być zapięte na ostatni guzik - 12 potraw, mak, zupa grzybowa, karp faszerowany

Ostatni dzień roku według kalendarza juliańskiego

żegnania starego roku według kalendarza juliańskiego. Sylwester juliański, zwany jest tradycyjnie "bogatym wieczorem", "szczodrym wieczorem" (od bogactwa potraw na stole) lub "małanką" (od przypadających w tym dniu imienin Melanii). W regionach, gdzie są duże skupiska

Justyna Kowalczyk: Jedyny stały punkt w życiu

zbieram się na trzeci trening. Została jeszcze kolacja. Najobfitszy z posiłków. Zjadam go zawsze przed 19. I tu znów porządna sałatka. Mogą być pierogi, naleśniki, omlet, ryba. Z dodatków jogurty, kefir, śmietana. A na noc gorące mleko bądź kakao. Łapię się na minimum fizjologiczne Lubię potrawy proste

Boże Narodzenie prawosławnych i wiernych innych obrządków wschodnich

postne potrawy, a uroczysty posiłek zaczynano od dzielenia się prosforą. To przaśny chleb, używany w Kościele wschodnim do konsekracji i komunii. Po krótkim odpoczynku, w nocy z wtorku na środę wielu prawosławnych udało się do cerkwi na kilkugodzinne uroczystości. W zależności od lokalnej tradycji

Wigilia wśród pingwinów i fok, w szczycie antarktycznego lata

- przebywając na Antarktydzie - można poznać tradycje ze Śląska, Suwalszczyzny czy innych krańców kraju" - wyjaśnił rozmówca PAP. W Wigilię naukowcy sprzątają Stację, a potem szykują uroczystą, wigilijną kolację. Kuchnią zarządza profesjonalny kucharz. "Wigilijne menu nieco różni się jednak od tego

Marek Rożej: lekkoatletyczny sezon sprawdzianem metod szkoleniowych

jest już przy świętach. "Wigilia będzie w domu w Raciborzu. Wieczerza nie składa się u nas z tradycyjnych dwunastu potraw, ponieważ wieczór spędzamy w małym gronie, więc nawet nie miałby kto tego wszystkiego zjeść. Potem śpiewamy kolędy, no i oczywiście obdarowujemy się prezentami. Natomiast

Wigilia z Szalonym Wózkowiczem. Jeszcze są miejsca!

Wieczerzę organizuje Marek Sołtys, znany też jako Szalony Wózkowicz. Pisaliśmy o tym w poniedziałek. Pan Marek uderzył do dzielnicowych ośrodków pomocy społecznej z prośbą o namiary na samotne osoby niepełnosprawne. Udało się zaprosić 40 takich osób z Warszawy. Lokal na wigilię udostępniło

Podkarpacie. Nietypowe i zapomniane magiczne zwyczaje wigilijne

przedmiotu od Żyda.Kto pierwszy odwiedzi dom? Kobieta = nieszczęścieElżbieta Dudek-Młynarska podkreśla, że istotne znaczenie miało również, kto jako pierwszy w Wigilię odwiedzi dom. W okolicach Brzozowa, Ropczyc oraz na Pogórzu za złą wróżbę odczytywano przyjście jako pierwszej kobiety. W związku z tym po

Wigilijny stół Sarmatów

dla odmiany wielu twierdzi, że potraw powinno być 12, ponoć ze względu na liczbę apostołów). Do końca istnienia szlacheckiej Rzeczypospolitej wigilia Bożego Narodzenia była świętem radosnym, pełnym facecji i krotochwil. Wieczerza, choć postna, była wśród szlachty obfita i suto zapijana. Dopiero po

Żyd, Arab i hipster przy świątecznym stole

. W niedalekiej przyszłości powodem różnicowania się może być napływ Ukraińców, którzy przywożą tradycje greckokatolickie i prawosławne. Te ostatnie są obecne od wieków we wschodniej Polsce. Na tych terenach mamy do czynienia z miksem kulturowym: katolicy na święta przygotowują potrawy podobne do tych

Święta w Centrum Zdrowia Dziecka: ozdoby, kolędy i Mikołaje

próbować świątecznych potraw, wiele z nich jest na specjalnej diecie, zatem Mikołaj i kolędy stają się dla nich głównym symbolem świąt i oderwaniem od szpitalnej rzeczywistości. Jak mówi Serafinowicz, 24 grudnia w szpitalu, po okresie intensywnych przygotowań, wszystko się wycisza. "Ci, którzy mieli

Wigilijny stół Sarmatów

dla odmiany wielu twierdzi, że potraw powinno być 12, ponoć ze względu na liczbę apostołów). Do końca istnienia szlacheckiej Rzeczypospolitej wigilia Bożego Narodzenia była świętem radosnym, pełnym facecji i krotochwil. Wieczerza, choć postna, była wśród szlachty obfita i suto zapijana. Dopiero po

Blisko w święta

, które najmilej wspominam - jeszcze zanim urodziły się dzieci, bo dzisiaj to one są najwierniejszymi strażnikami tradycji - spędziłam tylko z mamą. Potraw było pięć na krzyż, karp był prosto z restauracji, prezenty symboliczne, ale dla mnie prawdziwe świętowanie zaczęło się w momencie, kiedy zmieniłyśmy

Dlaczego wciąga nas depresja poświąteczna. Jak się jej nie dać

sprawdza sprzątanie. Druga jest skłócona z córkami. - Po co mi rodzina ? - pyta. Trzecia co roku łapie depresję, ale ostatnio dłużej pociągnęła. Bo październik był zbyt pogodny. - Nie umiemy się już cieszyć jak kiedyś. Prezent może być zbyt mały albo zbyt duży, potrawy zbyt słone albo kwaśne. A frustracja

Prawosławni obchodzili w środę Boże Narodzenie

ma podkreślać udział trójcy świętej w dziele zbawienia. We wtorek prawosławni obchodzili wigilię - jedli postne potrawy i dzielili się bułeczką zwaną prosforą. Same święta oznaczają koniec postu, są czasem spotkań z rodziną i kolędowania. O godz. 17 odbyło się uroczyste nabożeństwo.

Agnieszka Wieszczek-Kordus: co mnie nie zabiło, to mnie wzmocni

kategoria 72 kg, przeniosę się do lżejszej" - dodała. Na razie cieszy się życiem rodzinnym. "Miło wspominam Wigilię, którą spędziliśmy w Poznaniu u brata męża, Bartosza, i jego żony. Do wieczerzy zasiadło 16 osób, m.in. moja mama, córeczka Gabrysia i rodzice męża. Moim zadaniem było zrobienie

Wojciech Modest Amaro: Nie lubię karpia

siano i pieczony w nim ziemniak. A w domu jednak opłatek, jak najbardziej. Zresztą u nas to są święta w pełnym wymiarze religijne, przeżywane po chrześcijańsku. Wojciech Amaro poleca 12 potraw na wigilię: Menu przed pierwszą gwiazdkąNie tylko mandarynkiMaliny, jeżyny, borówki lub czereśnie pod choinką

Od Redakcji: święta to Twój święty czas

. W poniedziałek... To już Wigilia? (Cholera, życia człowiekowi nie starcza, żeby żyć).Stół - udekorować, obrus - wyprasować, sztućce - wyczyścić, patery - wypolerować. Czy na pewno jest 12 potraw? Policzmy raz jeszcze. Czy każdy dostanie prezent? Czy śledzie będą smakować? Czy barszcz tak samo dobry

Świąteczne obżarstwo, czyli jak jeść, żeby przeżyć

, że na pewno poświęciła wiele czasu, by starannie przygotować potrawy, czy to na wigilię, czy na świąteczne przyjęcie. I też chcemy ją w jakiś sposób uhonorować, podziękować. Wszystko to sprawia, że w okresie świąt pojawia się takie ogólne przyzwolenie dla obżarstwa. Dla wielu to też chyba okazja do

Piernik z chrobotka

formie, a jednocześnie, by te smaki nie męczyły, by zostawał apetyt na kolejną z 12 potraw. Na początku rzucaliśmy pomysłami - żeby była bombka, żeby był prezent...Jedzenie to zabawa: ''Zjedzone tajemnice''Nie eksperymenty, tylko pełny brzuch - fundacja Barka opowiada o wigiliach dla ubogichO bombce z

Dietetyk: świąteczne przysmaki nie dla sportowców

. Zagrodna powiedziała PAP, że jeden dzień dyspensy, np. w Wigilię, profesjonalnym zawodnikom nie zaszkodzi, ale nawet wtedy muszą uważać na to, co jedzą. "Zupa grzybowa czy barszcz z uszkami mogą pojawić się na wigilijnym stole sportowców, ale na pewno bez dodatku śmietany. Tradycyjny smażony karp

Wigilia u wegetarian - przepis na pyszny wegemakowiec

stole kładzie więc między innymi pieczarki w sosie śmietanowym z cebulką (udają śledzia w śmietanie) oraz "rybę" po grecku. Wszystko przygotowuje w domu. Podkreśla, że na co dzień nie naśladuje w kuchni potraw niewegetariańskich. Ale Wigilia to wyjątkowy dzień. Chce, żeby było choć trochę

W tym roku ofiarą uboju rytualnego padnie ok. 6 mln karpi

mniejszymi i nauczał o powinności miłości i opieki nad nimi, można wątpić, że polski ubój rytualny na cześć rodzącego się Jezusa za jego rządów w Watykanie się przyjmie. Jacek Bożek, szef Klubu Gaja, zapowiada list do papieża w tej sprawie. Klub Gaja tym, którzy nie wyobrażają sobie wigilii bez potrawy z

Adam Wajrak: Sarna w opałach

, powieść historyczna czy komiks? Czasem decyzja jest za trudna. Bez tych książek po prostu nie wyobrażamy sobie mijającego roku. Kolejność przypadkowa. Święta na marsie Pasterka w kombinezonie astronauty, choinka z drukarki 3D i frykasy marsjańskiej kuchni. Oto jak polski naukowiec planuje wigilię na

Wielkie pytania małych ludzi: Jak astronauci robią siku i kupę?

. Bez tych książek po prostu nie wyobrażamy sobie mijającego roku. Kolejność przypadkowa. Święta na marsie Pasterka w kombinezonie astronauty, choinka z drukarki 3D i frykasy marsjańskiej kuchni. Oto jak polski naukowiec planuje wigilię na czerwonej planecie. Już tam poleciał Jedzenie to uczta

Wigilijne hity

igły zamiatać, a Pasterka to już w ogóle wyższa półka. Niektórzy nie znają podstawowych potraw wigilijnych, zwyczajów, tradycji  - nawet nie wiedzą JAK to powinno przynajmniej wyglądać. Pomijam fakt, że w Wigilijny wieczór dostałam trzy smsy "czy idę na tą wódkę" i dwa zaproszenia na

Boże Narodzenie u "wyczyszczonych" lokatorów: bez wody i gazu

. Sobański napełnia baniaki wodą, pakuje do wózka, wraca do kamienicy. Codziennie robi po wodę kilka kursów. Przed Wigilią Sobański latał z baniakami jeszcze częściej, bo woda była potrzebna, by ugotować pierogi z kapustą i grzybami, wypatroszyć karpia. Grażyna Sobańska, jego żona, więcej świątecznych potraw

Ostatni dzień roku według kalendarza juliańskiego

regionach żywa jest tradycja żegnania starego roku według kalendarza juliańskiego. Sylwester juliański, zwany jest tradycyjnie "bogatym wieczorem", "szczodrym wieczorem" (od bogactwa potraw na stole) lub "małanką" (od przypadających w tym dniu imienin Melanii). W regionach

Boże Narodzenie chrześcijan obrządków wschodnich

Największe w kraju skupiska prawosławnych są w północno-wschodniej Polsce i właśnie przede wszystkim tam obchodzone jest Boże Narodzenie według kalendarza juliańskiego. W poniedziałek wieczorem, świętujące w tym terminie rodziny, zasiadły do wigilii. Na stołach były postne potrawy, a uroczyste

Kamień w żołądku, czyli świąteczna niestrawność

, gdzie jest inna tradycja, np. w chrześcijaństwie prawosławnym). Rano możemy zatem zjeść lekkostrawny posiłek, potem - drobną przekąskę, jeśli uznamy, że picie wody nam nie wystarczy. Zbyt duży głód sprawia, że gdy przystępujemy do kolacji, trudno się powstrzymać przed rzuceniem się na potrawy. Tymczasem

Dziś prawosławne Boże Narodzenie

Największe skupiska prawosławnych są w północno-wschodniej Polsce. Przede wszystkim tam obchodzone jest Boże Narodzenie według kalendarza juliańskiego. W piątek wieczorem rodziny prawosławne zasiadły do wigilii. Były postne potrawy a wigilię zaczynano od dzielenia się prosforą. Prosfora to przaśny

Nie żołądkuj się

? Klasyka gatunku. Pamiętajmy, że trzeba tylko skosztować wszystkich potraw, a nie rzucić się na nie i zjeść do ostatka - tak, tak.Pić dużo kompotu z suszu - ma on właściwości przeczyszczające, łagodzące objawy przejedzenia - bardzo słuszna rada. I moja ulubiona: nie śpieszyć się - jeść powoli. Ci, którzy

Mało kto lubi karpia. A wszyscy mają na stole

. Okazuje się jednak, że możemy być w mniejszości.Na potrzeby tego tekstu ogłosiłem apel na Facebooku, by zgłosili się ci, którzy nie tolerują potraw z karpia. Zgłosiły się rzesze. Podczas świątecznego spotkania naszej redakcji również zasięgnąłem języka. Okazało się, że karpia na wigilijnym stole nie

Pościel ufarbował T-shirtem? Bym go rozszarpała

środku nocy każe mi, słabnąc z niecierpliwości, szykować kotleta (bez wdzięku hrabalowskich Postrzyżyn, ale z równym zapałem). Dbanie o dom to nie atawizm. Dbanie o dom to nie przymus, chomąto i kierat. Dla mnie to potrzeba, wychowanie, tradycja. Jak domowe potrawy na święta. Dociera do mnie w pełni

Świąteczne przepisy Macieja Kuronia z "Gazetą Wyborczą"

Komunikat prasowy Już jutro razem z "Gazetą Wyborczą" dostępna będzie książka Macieja Kuronia "Potrawy na Wigilię i Święta, czyli jak przeżyć Święta i jeszcze mieć z tego przyjemność".Książka zawiera ponad 170 przepisów wzbogaconych licznym zdjęciami dań i komentarzami Macieja

Sklepy wydłużają godziny pracy. Będzie więcej atrakcji

Regionalnych odbędzie się w Blue City od 20 do 23 grudnia. Na klientów czeka zdrowa polska żywność z ekologicznych gospodarstw: duży wybór ciast, mięs czy sałatek, ale też typowo wigilijnych potraw, jak: ryby, pierogi, barszcz i kutia. Do niedzieli to centrum handlowe zaprasza na Festiwal Wina i Serów

Kuchnia Sarmaty

potrawy przyrządzane z manny zaczęły być rarytasem, bo stała się ona droga (podobnie zresztą jak ryż - kosztowne ziarno z egzotycznego świata).Obok manny jadalnej zbierano i uprawiano setki innych roślin, których dziś na stołach nie uświadczymy - zarówno warzywa zielne, przyprawy, jak i jarzyny korzeniowe

Biografia "Lucyna Ćwierczakiewiczowa - kobieta niekonwencjonalna"

strony wypełnia wszystkie powierzone jej role społeczne, z drugiej posiada zdolność do szerokiego spojrzenia na świat i silną potrzebę samorealizacji" - oceniła Wodzińska. Ćwierczakiewiczowa propagowała zasady higieny osobistej i zdrowego trybu życia. Zalecała rezygnację z tłustych potraw na rzecz

Projekt Wenus, czyli uroda od święta

W ferworze wigilijnych przygotowań rzadko myślimy o sobie. Ważniejsze są prezenty, sprzątanie i gotowanie. Efekty? Opłakane! Kilka dni stania przy garach robi swoje. Kiedy cała rodzina siedzi przy stole, ja, donosząc potrawy, mam ochotę potłuc lustra, które mijam po drodze z kuchni do salonu. To

Premier przegrał z prezydentem na wigilie

Otwieramy pismo i długo sycimy oczy widokiem szczęśliwej rodziny dzielącej się opłatkiem przy stole wigilijnym. Podziwiamy premiera ostrożnie niosącego wazę pełną barszczu. Niemal smakujemy apetyczne wigilijne potrawy, podziwiamy pięknie zapakowane prezenty, podglądamy moment ich rozpakowania

Ryby mają głos

. Wyparły je niewrażliwe na zanieczyszczenia zaimportowane raki pręgowane i luizjańskie. W dawnych książkach inspirujące są potrawy z grzybów, różne rodzaje kotletów, zrazów, budyni, zapiekanek oraz ogromna wielość dań z ryb. Wybór zup bez wkładki mięsnej zaspokaja potrzeby przez cały rok. Pierogi, knedle

W Afganistanie ostrzelali naszych na Wigilię

Zaganiaczyk. - A potem z szybkością światła znikały ze stołów na co dzień niedostępne w Afganistanie potrawy: śledzie, pierogi i bigos. W prowincji Ghazni w Afganistanie stacjonuje 1,6 tys. polskich żołnierzy.

Lubimy pyzy z Różyca i wuzetkę. Prawda czy ściema?

karpia i grzyby, ale młodsze pokolenie stawia na stole potrawy egzotyczne. Generalnie nasza dieta jest bardzo dynamiczna. Zwróćmy uwagę na to, że jeszcze 150 lat temu nie mieliśmy produktów, które dzisiaj wydają się nam oczywiste. W pierwszej połowie XIX w. powszechnym użyciu nie było jeszcze ziemniaków

Boga zamieniliśmy na dietę

odżywiam. Odpowiedziałem nieadekwatnie na pańskie pytanie z premedytacją, żeby podkreślić obecne pomieszanie pojęć. Bo nie jest tak, że ktoś, kto nie je mięsa, od razu pości. Żeby pościć, trzeba uczynić rezygnację z jakichś potraw częścią programu duchowego. Najczęściej przygotowującego do spotkania z

W następnym numerze

wspomnienia. Wymieniajmy się. Potrawy wigilijne na stole u Marty Gessler 32 Jak przeżyć święta? Obowiązki związane z przygotowaniem wystawnych prezentów, gotowaniem i sprzątaniem wyparły czas rekolekcji. Przygotowania do świąt muszą zostać wciśnięte w normalny rytm dnia wypełnionego obowiązkami zawodowymi i

Bóg się rodzi również za kratami. Wigilia pod celą

mieć nic wspólnego. Nie mają się czym dzielić, chyba że kupią coś na święta w więziennej kantynie. Teoretycznie mogą jednak uczestniczyć w wigiliach organizowanych dla osadzonych. Takie kolacje przygotowuje się zawsze 23 grudnia. W świetlicy centralnej rozstawia się stoły z potrawami. Przy wspólnym

Najpierw prosfora, dziś Boże Narodzenie. Wyznawcy prawosławia świętują

potrawy, a uroczyste kolacje zaczynano od dzielenia się prosforą; to przaśny chleb, używany w Kościele wschodnim do konsekracji i komunii. Potem wielu prawosławnych udało się do cerkwi na kilkugodzinne, nocne uroczystości. W zależności od lokalnej tradycji rozpoczynały się one o północy lub dwie godziny

Sąsiedzka wigilia z grzanym winem na Mokotowskiej

pracownię.Lokatorzy sami ubrali choinkę i przygotowali potrawy. Były pierogi, ciasta, kapusta z grochem, mak, pasztet. - Jak podczas wigilii trzeba spróbować wszystkiego - zachęcali. Kilka dni wcześniej każdy z nich dostał ozdobne zaproszenie na wspólny wieczór. - Kapusta z grochem? Uwielbiam! Polskie wigilie

Francja w polskim garnku

. trawienia] potraw dawano wina ryńskiego po kieliszku. Biedna i średnia szlachta raczyła się też już wtedy winem mieszanym z wódką. Po takiej miksturze pragnienie gaszono piwem.Z piwa przyrządzano też zupy - tzw. faramuszki, często podawane na śniadanie. Co jednak ciekawe, w staropolskich przepisach

Chwiejnym krokiem szli na wigilię. Bo rybka lubi pływać

pretensjami. Minęło ponad 70 lat, a ona wciąż to pamiętała. Jej mąż padł ofiarą warszawskiej tradycji chodzenia przed wigilią "na rybkę". Zwyczaj ten ustalony jeszcze w połowie XIX w. pod nazwą "śledzika" utrzymał się zresztą do lat 90. ostatniego stulecia.Młoda żona bankowca w 1913 r. nic

Co naprawdę jadł pan Zagłoba

. Czym innym była sarmacka poza i głośno wyrażana niechęć do obcych, a czym innym praktyka kuchni. Z zagranicznych, zwłaszcza francuskich, wpływów czerpano garściami. Są u Czernieckiego potrawy nazywane czeskimi, węgierskimi, francuskimi, hiszpańskimi, holenderskimi. Jest na przykład "bigosek