ceny wołowiny

PAP

USA: wzrosną ceny hurtowe wieprzowiny i wołowiny

USA: wzrosną ceny hurtowe wieprzowiny i wołowiny

Hurtowe ceny wieprzowiny w USA wzrosną w 2014 r. o 10 - 11 proc., a wołowina zdrożeje o 8 do 9 proc. - poinformowało w piątek ministerstwo rolnictwa USA. To efekt m.in. wyjątkowej suszy w Kalifornii i części Teksasu.

Hamburgery będą droższe. Światowe ceny wołowiny idą na rekord

W 2013 roku ceny wołowiny mogą osiągnąć historyczny rekord - uważa holenderski Rabobank. Powód to letarg światowej gospodarki i stojące w miejscu od sześciu lat zapasy wołowiny

Rolnicy chcą przywrócenia uboju rytualnego

Organizacje rolnicze domagają się przywrócenia uboju rytualnego, gdyż jego brak ogranicza możliwość handlu wołowiną i drobiem z krajami muzułmańskimi i Izraelem. Wskazują, że od 2012 r. ceny wołowiny spadły o 2 zł na kilogramie, a branża ponosi milionowe straty.

"Puls Biznesu": Polskie krowy pójdą na grilla

Polacy są w europejskim ogonie smakoszy krowiego mięsa. Przeciętny Kowalski zjada rocznie niespełna 3 kg wołowiny, podczas gdy unijna średnia wynosi ponad 15 kg. I chociaż eksperci najczęściej wskazują, że przyczyną tego stanu rzeczy są zbyt wysokie - w porównaniu z wieprzowiną i drobiem - ceny, to

"Puls Biznesu": Polaków nie stać na wołowinę

Jak mówi Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego (PZPBM), konsumpcja wołowiny na osobę jest w Polsce ponad 5-krotnie mniejsza od średniej dla 27 krajów UE. W tym roku prognozowany jest spadek do 2,9 kg - dodaje. "To skutek silnego wzrostu cen wołowiny, jaki

Unia broni się przed brazylijską wołowiną.

Unia broni się przed brazylijską wołowiną.

stale zwiększa produkcję, dziś jest największym eksporterem wołowiny na świecie. Już teraz ma tyle bydła co wszystkie kraje Unii razem wzięte, czyli 150 mln sztuk (w Polsce mamy 5,5 mln sztuk). Skutki już są - ceny skupu bydła w całej Unii w ciągu ostatniego roku spadły o ok. 10 proc. Jeszcze bardziej

"Puls Biznesu": Złote czasy przed wołowiną

szczególnym mięsem. Z drugiej strony konsumenci podróżują po świecie, kosztują steków, a po powrocie chcą dobrze zjeść" - opowiada Mariusz Białek. Powszechnie za barierę w spożyciu wołowiny uznawana jest jej cena. Jednak Jerzy Wierzbicki, prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego (PZPBM

Projekt optymalizacji produkcji wołowiny poprawił jakość tego mięsa

osobę. Ale dzięki stopniowej poprawie jakości nieznacznie zaczęło wzrastać. Prezes Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego Jerzy Wierzbicki uważa, że niskie spożycie wołowiny wynika z braku świadomości na temat walorów odżywczych wołowiny, ale również z jej stosunkowo wysokiej ceny i wciąż

W lutym br. dalszy spadek cen żywności na świecie

mleczarskie (+4,6 proc.) i nieznacznie oleje roślinne (+0,4 proc.). Obniżka indeksu cen mięsa do 187,4 pkt. była spowodowana spadkiem notowań wołowiny i mięsa owczego. Ceny mięsa drobiu były stabilne, a wieprzowiny wzrosły po ośmiu miesiącach nieprzerwanego spadku. Informacja o wprowadzeniu przez UE

FAO: w ciągu roku żywność potaniała o 21 proc.

cen zbóż o 1,5 proc. związany był głównie ze zwyżkami cen pszenicy i zbóż gruboziarnistych. Nieznacznie (0,6 proc.) obniżył się indeks cen mięs, głownie z powodu niższych cen wołowiny i mięsa owczego, podczas gdy ceny wieprzowiny wzrosły, a w przypadku cen drobiu było stabilnie. Indeks cen żywności

Ceny mięsa w Rosji rosną w galopującym tempie

Ceny mięsa w Rosji rosną w galopującym tempie

moskiewskim o 22,5 proc., natomiast w obwodzie kaliningradzkim ceny wołowiny podskoczyły aż o 40,5 proc. - w całej Rosji to mięso zdrożało w tym okresie średnio o 0,1 proc. Od początku roku Rosja importowała 770,2 tys. ton mięsa, o jedną piątą mniej niż przed rokiem. Najbardziej - o 34 proc. - zmalał import

FAO: w marcu kolejny spadek cen żywności na świecie

proc.). Obniżka indeksu cen mięsa (do 177 pkt.) była spowodowana głównie spadkiem notowań wieprzowiny i drobiu. Niższe były również ceny mięsa owczego, natomiast wołowiny były stabilne. Głównymi czynnikami spadku cen mięsa były obniżone zapotrzebowanie ze strony rynków azjatyckich, gdzie notowano

Polskie jabłka dotarły do Singapuru i Indii zepsute

o porozumieniu z Japonią, które Polska zawarła kilka tygodni temu, w sprawie wymagań i certyfikatów niezbędnych dla eksportu polskiej wołowiny. Powiedział, że duża partia wołowiny, która ostatnio trafiła do Japonii, nie miała wymaganych dokumentów, które eksporter powinien uzyskać jeszcze w Polsce

Rolniczy OPZZ zapowiada ostrzegawczy strajk rolników

O trudnej sytuacji w rolnictwie Sojusz Lewicy Demokratycznej mówił od początku kadencji. Pogorszyła się ona jeszcze po wprowadzeniu przez Rosję embarga na import żywności i dotyczy nie tylko na rynku owoców i warzyw, ale także na innych rynków: wołowiny, wieprzowiny i mleka - zaznaczył poseł Cezary

Jak rozpoznać dobrą wołowinę

Jak rozpoznać dobrą wołowinę

Wołowina jak każde mięso dostarcza nam aminokwasów, których nasz organizm sam nie potrafi wytworzyć. Ale wołowina ma też zalety, jakich inne mięsa nie mają. To w niej jest najwięcej kreatyny, która dobrze wpływa na pamięć i rozwój mięśni. Wołowina ma pięć razy tyle żelaza, co mięso kurcząt i

ARR: do czerwca ceny skupu trzody i bydła - bez większych zmian

. Zdaniem ekspertów w 2014 r. przewidywany wzrost światowej i unijnej produkcji wołowiny będzie wywierał presję na spadek cen tego mięsa na rynku unijnym. Ponieważ produkcja tego mięsa w naszym kraju ukierunkowana jest na eksport, spadek cen na rynkach zagranicznych będzie miał wpływ na poziom cen w kraju

Ubój rytualny nakręca produkcję i eksport wołowiny

Ubój rytualny nakręca produkcję i eksport wołowiny

lata. Wszedł w życie w momencie, kiedy na rynku wołowiny w Polsce trwał prawdziwy boom. Ceny skupu bydła były wysokie i stale rosły dzięki olbrzymiemu eksportowi, a rolnicy kupowali za granicą cielęta, aby jeszcze bardziej powiększać hodowlę. A trzeba pamiętać, że Polacy zjadają tylko 20 proc

Białoruś. Uwolniono ceny jajek i niektórych rodzajów chleba

Ministerstwo Gospodarki uwolniło ceny wołowiny i wieprzowiny. Ceny podstawowych produktów żywnościowych i towarów przemysłowych, a także niektórych usług, były na Białorusi limitowane przez władze od listopada 2011 roku, aby zmniejszyć inflację, która wyniosła w tamtym roku 108,7 proc. W 2012 roku inflacja

FAO: żywność tanieje, znacznie spadły ceny produktów mlecznych

wołowiny i baraniny z Oceanii. Ceny wieprzowiny również nieznacznie wzrosły, a w przypadku drobiu odnotowano spadki. Wzrost indeksu cen mięsa napędzany jest też przez wyższy popyt importowy z Chin, Japonii, USA i Wietnamu. Indeks cen żywności FAO jest miarą miesięcznych zmian międzynarodowych cen koszyka

"Puls Biznesu": Amerykański sen polskiej żywności

miejsca na rynku, bo USA i Kanada borykają się z poważną wirusową chorobą prosiąt. Pogłowie mocno spadło, wystąpiły niedobory mięsa, ceny wzrosły. Otworzyła się szansa dla naszych eksporterów, którzy w normalnych warunkach, ze względu na ostrzejsze europejskie normy, nie są cenowo konkurencyjni"

Francuski zakład przetwórstwa mięsnego celowo sprzedawał koninę jako wołowinę?

Francuski zakład przetwórstwa mięsnego celowo sprzedawał koninę jako wołowinę?

inna. To dopiero w Spanghero mięso było oznaczane jako wołowina. - Musieli wiedzieć, jaka jest rynkowa cena wołowiny, a jednak zamawiali kilogramy dużo tańszego mięsa - argumentował. Poza tym, jak ujawnił "Le Parisien" 4 stycznia firma otrzymała rachunek za 42 tony niskiej klasy koniny, którą

Nie będzie kompromisowego projektu ustawy o uboju rytualnym

Nie będzie kompromisowego projektu ustawy o uboju rytualnym

. Czy tak jest rzeczywiście? Zakaz uboju bez ogłuszenia obowiązuje od stycznia, a rzeźnie nie zwalniają pracowników. Hodowcy też nie tracą: średnia cena skupu żywych krów i byków od lipca zeszłego roku nawet nieco wzrosła: z 5,5 zł. do 5, 99 zł. O tym, że nie ma spadku ani cen ani eksportu wołowiny

W Rosji inflacja szaleje. Prokuratorzy kontrolują cenniki

W Rosji inflacja szaleje. Prokuratorzy kontrolują cenniki

. Największy wzrost cen zanotowano w sklepach federalnych [ogólnorosyjskich] i lokalnych sieciach handlowych - powiedziała w środę prokurator regionu Krymu Natalia Pokołonskaja. Wskazała, że w tym czasie na Krymie najbardziej zdrożały chleb, mąka, kasza, warzywa i wołowina. Pokołonskaja przypomniała też, że za

Czas zacząć grillowanie. Ile mięsa w mięsie i jakie jest najlepsze

, których nasz organizm nie potrafi sam wytworzyć, a są nam potrzebne do prawidłowego rozwoju i zachowania zdrowia. Mięso ma też dużo mioglobiny - źródła bardzo dobrze przyswajalnego żelaza. Czy chuda wołowina lub kawałek schabu naprawdę są takie groźne? Obwiniamy je o zwiększanie ryzyka chorób serca czy

GUS: ceny towarów i usług w maju - podobne jak w kwietniu

tym jaja - o 1,1 proc., sery i twarogi - o 1,0 proc., mleko - o 0,5 proc, a jogurty, śmietana, napoje i desery mleczne - o 0,1 proc.). Mniej niż w kwietniu płaciliśmy za mięso (przeciętnie o 0,6 proc., w tym mięso drobiowe - o 1,9 proc., wieprzowinę - o 1,2 proc. Nie zmieniły się ceny wołowiny, choć

Rosja próbuje złagodzić następstwa embarga na import żywności

, Australii, Kanady i Norwegii. W ten sposób odpowiedziała na sankcje zastosowane wobec niej przez Zachód w związku z jej rolą w konflikcie na Ukrainie. Rosyjski rząd, jak pisze Reuters, próbuje po tym posunięciu kontrolować ceny, gdyż ok. 50 proc. konsumpcji ryb, mleka, wołowiny i serów było dotychczas

FAO: w najbliższej dekadzie więcej zbóż, biopaliw, mięsa i nabiału

pożywienia ludzi, lecz także zwierząt hodowlanych. Najbardziej wzrośnie areał upraw kukurydzy i jęczmienia. Z kolei zmniejszą się uprawy ryżu i pszenicy. Ceny zbóż będą spadały jeszcze przez rok lub dwa, po czym ustalą się na poziomie równym cenom sprzed 2008 r. Jednocześnie ceny mięsa, nabiału i ryb

Rośnie produkcja drobiu w UE, najwięcej w Polsce

Według ostatnich, lipcowych prognoz Komisji Europejskiej, unijne kraje wyprodukują w tym roku o 1,8 proc. więcej drobiu niż w ubiegłym tj. 13,5 mln ton. Większej produkcji sprzyjają niższe ceny pasz - podała Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAMMU/FAPA)w oparciu o dane KE. W pierwszym

Francja.Rolnicy blokują drogi przed tanią żywnością z zagranicy

stopniu miały wpływ na osłabienie niepokoju rolników. Bezpośredniej pomocy rolnikom i hodowcom Francja nie może udzielić zgodnie z unijnymi przepisami. Na spadek cen podstawowych artykułów, takich jak wołowina, wieprzowina i mleko, wpływ ma splot czynników, w tym zmieniające się nawyki żywieniowe

GUS: w kwietniu deflacja wyniosła 1,1 proc. licząc rok do roku

za mięso drobiowe - o 0,6 proc., wieprzowe - o 0,5 proc., przy spadku cen wędlin - o 0,2 proc. oraz wołowiny i cielęciny - o 0,1 proc). Droższe niż przed miesiącem było pieczywo, ryby i owoce morza, a także mąka pszenna (po 0,1 proc.). Staniały za to oleje i tłuszcze oraz ryż (po 0,4 proc.). W

Sawicki: ubój rytualny będzie dozwolony na podstawie rozporządzenia UE

na tym" - powiedział PAP w środę prezes Związku "Polskie Mięso" Witold Choiński. Jak mówił, potwierdzają to dane Komisji Europejskiej. W 2012 r. cena polskiej wołowiny stanowiła 89 proc. ceny unijnej, w 2013 r. już tylko 80 proc. średniej ceny unijnej. Młode bydło zaś było tańsze nawet

Rolnicy w Niemczech liczą się z negatywnymi skutkami rosyjskich sankcji

żywności. Zdaniem Hemmerlinga ostrożność Rosjan podyktowana jest względami politycznymi. Jak wyjaśnił, inne rodzaje żywności - wołowina, drób czy zboże nie odgrywają większej roli w niemieckim eksporcie do Rosji. Hemmerling zwrócił uwagę, że zakaz importu produktów rolniczych uderzy też w obywateli Rosji

Niemcy.Rolnicy liczą się z negatywnymi skutkami rosyjskich sankcji

żywności. Zdaniem Hemmerlinga ostrożność Rosjan podyktowana jest względami politycznymi. Jak wyjaśnił, inne rodzaje żywności - wołowina, drób czy zboże nie odgrywają większej roli w niemieckim eksporcie do Rosji. Hemmerling zwrócił uwagę, że zakaz importu produktów rolniczych uderzy też w obywateli Rosji

Francuskie krowy będą piły wino. Od jednego do półtora litra dziennie

przejęli m.in. Australijczycy, którzy przywiezionym z Japonii krowom wagyu zaczęli dodawać do diety wina. Teraz podobne rozwiązanie zaproponowano we Francji. Chodzi o to, by uzyskać szlachetną i oczywiście drogą odmianę wołowiny. Cena produkcji potroi się z sześciu euro dziennej stawki żywieniowej na

Eksporterzy żywności: trzeba postawić na jakość produktów

się konsolidować, ujednolicić ofertę handlową i nie konkurować między sobą na rynkach zewnętrznych ceną" - podkreślił Sawicki. Szef Instytutu Ekonomiki Rolnictwa i Gospodarki Żywnościowej Andrzej Kowalski przyznał, że do niedawna był pesymistą co do możliwości eksportowych Polski, jednak pomylił

Rubel w odwrocie, rosyjscy dostawcy podnoszą ceny

brazylijskiej wieprzowiny wzrosły średnio o 20 proc. A to przełożyło się na wzrost cen detalicznych w Rosji: w sierpniu w niektórych regionach Rosji wieprzowina zdrożała o 30 proc., a ceny wołowiny w Kaliningradzie podskoczyły aż 40,5 proc.! Obecny spadek kursu rubla jeszcze bardziej wywinduje koszty importu

Rosja wymieni bombowce taktyczne za argentyńską wołowinę? Trwają negocjacje Moskwa - Buenos Aires

, osłabienie przeciwników Negocjacjom wojskowym w zamian za wołowinę i pszenicę może sprzyjać także osłabienie rubla i spadek cen ropy naftowej na światowych rynkach. Do tej pory Rosja kupowała towary za pieniądze z ropy. Jednak od czasu spadku jej ceny na światowych rynkach od czerwca o 40 proc. sprzedaż

Goryl z Moskwy wyemigrował do Polski. Znudziły go kartofle, chciał naszych jabłek

zoo. Ogród z powodu upadku rubla i wzrostu cen nie może sobie pozwolić na kupowanie swym podopiecznym zagranicznych karm, a rosyjskich albo nie ma, albo zwierzaki na nie kręcą nosami. Ryby przyzwyczajone do krewetek odwracają się od podsuwanych im tańszych kalmarów, pingwiny rozpieszczone bałtyckim

Analitycy: produkcja bydła i trzody w 2013 i 2014 - nieopłacalna

. Obecnie jego spożycie jest najniższe od dziesiątków lat (wynosi poniżej 2 kg na osobę rocznie). Jednym z powodów spadku spożycia, obok wysokiej ceny mięsa, jest zła jego jakość. Jeszcze kilka lat temu w kupowane wołowina pochodziła od krów mlecznych, była twarda i niesmaczna. Na "rozkręcenie"

ARR: kurczaki w skupie będą tańsze niż przed rokiem

Spadek cen brojlerów będzie spowodowany wzrostem ich produkcji w kraju i za granicą. Ponadto eksperci przewidują, że do obniżenia cen kurczaków przyczyni się obniżenie cen trzody chlewnej i bydła. Według resortu rolnictwa, w drugim tygodniu stycznia 2014 r. cena skupu kurcząt brojlerów

Putin zakazuje importu żywności z UE i USA. Premier ogłasza listę

podpisanym przez premiera od czwartku zakazano importu następujących płodów rolnych i artykułów spożywczych z UE, USA, Kanady, Australii i Norwegii: - wołowiny świeżej, schłodzonej i mrożonej; - wieprzowiny świeżej, schłodzonej i mrożonej; - mięsa drobiu świeżego, schłodzonego i mrożonego; - ryb i

Mazowieckie.Blokada drogi krajowej nr 2 k. Siedlec; są objazdy

demonstrujących i prawo do wyrażania swojej opinii także w takiej formie. Sawicki zaznaczył, że jest za bardziej ekologiczną produkcję, ale interesy w UE są zróżnicowane. Francuzi np. z uboju rytualnego nie zrezygnowali, a Litwa niedawno przywróciła taki ubój. Przyznał, że ceny polskiej wołowiny są o kilkanaście

"Rzeczpospolita": Polacy nie lubią wołowiny

mięso to w ostatnich latach przede wszystkim zasługa drobiu. W tym roku spożycie drobiu wyniesie 26 kg - więcej o kilogram niż w roku 2010 i 9 kg niż dekadę temu. Według ekspertów IERiGŻ dzieje się tak ze względu na duży wybór wysokiej jakości wędlin i mięs drobiowych oraz ich relatywnie niskie ceny

Rosja rozszerza embargo na import mięsa z Unii Europejskiej

wołowiny, następnie restrykcje dotyczące wieprzowiny, a obecnie - od sierpnia 2014 r. - wszystkie towary mięsne z USA są objęte embargiem. W podobnej sytuacji znajduje się UE. Zakaz importu wieprzowiny wprowadzono w styczniu br. na skutek afrykańskiego pomoru świń (ASF), ostatnie restrykcje dotyczą również

Sawicki liczy na rychłe otwarcie rynku USA dla polskiego drobiu i jabłek

uruchomienie sprzedaży do USA wołowiny oraz jaj kurzych i przetworów jajecznych, ale zajmie to więcej czasu. Sawicki zastrzegł, że ostateczne decyzje w tych sprawach zależą nie tylko od samej administracji USA, ale też związane są z silnym rolniczym lobby w USA, które chce chronić swój rynek. "Nie

Ekspert: Żywność w 2013 r. może podrożeć o ok. 3 proc.

cen gazu koszty produkcji nie wzrosną - tłumaczyła. Natomiast - zdaniem Świetlik - w całym 2013 r. żywność nie powinna podrożeć więcej niż o 3 proc., a może nawet wzrost cen nie przekroczy 2,5 proc. W ocenie Instytutu w najbliższych miesiącach najbardziej może podrożeć mięso - wołowina i wieprzowina

Izby Rolnicze złożyły w Sejmie 130 tys. podpisów ws. uboju rytualnego

do pierwszego czytania. Zakaz uboju rytualnego doprowadził do znacznego obniżenia importu polskiej wołowiny i drobiu przez kraje arabskie i Turcję. Są to najbardziej atrakcyjne rynki, a straty z tego tytułu wynoszą 2 mld euro - ocenił w środę na konferencji prasowej Szmulewicz. Na eksport wysyłane

Branża mięsna: europejska żywność nie będzie już promowana w Rosji

Ziemann. Chodzi o Chiny, Koreę, Singapur, Japonię. Równie ważne są rynki muzułmańskie. Istotne jest jednak przywrócenie tzw. uboju rytualnego. Z powodu zakazu takiego uboju hodowcy bydła w ubiegłym roku stracili 1,250 mld zł. Cena wołowiny spadła o 2,5 zł/kg. Dwa tygodnie temu Rosja wprowadziła roczny

Moskwa mści się za sankcje, Miedwiediew zarzuca UE hipokryzję

wątpliwości, że surowiec zdrożeje. Od stycznia cena wieprzowiny już wzrosła z 75 do 120 rubli za kilogram żywca. Drób przez ostatnie trzy miesiące zdrożał o 50 proc. W przypadku wołowiny wzrost [cen] wynosi 15-25 proc. I w ślad za tym rosną ceny wyrobów - powiedział Sznajder agencji Interfax. Dodał, że ten

Ofiary reform Balcerowicza

. Sprzedawano go na przydział, ale te przydziały nie były chyba mocno kontrolowane, bo pani Z. sprzedawała je też "na wolnym rynku". Oczywiście, kazała sobie za to płacić dwukrotnie wyższą cenę. Jej oficjalne zarobki były niskie. Rzeczywiste dochody - wielokrotnie wyższe niż średnia krajowa. Reformy

Rosja rozszerzy embargo na tranzyt towarów? "Mamy sygnały"

Władimir Putin planuje nawiązanie szerszej współpracy w eksporcie żywności między innymi z Brazylią, Chile czy Argentyną. Szansę zarobienia na europejskim kryzysie ma Brazylia, która jest w obecnej chwili największym eksporterem do Rosji mrożonej wołowiny. Z kolei Białoruś wysyła do swojego sąsiada

Maciej Nowak w knajpie uczestnika "Top Chef": Awangardowa stołówka

się robi! A może bryzol z wołowiny highlander z demiglassem i kaszką z polskich ziaren konopi, grillowaną cykorią oraz pieczonymi ćwiartkami ziemniaków, dosmaczonymi sumakiem i trawą żubrową? Nie ma problemu! A jajo mollet w tempurze z mąki orkiszowej, podawane w ogórkach kiszonych, zasmażanych z

"Puls Biznesu": Polscy rolnicy będą milionerami

coraz wyższe ceny. Polscy rolnicy mają duże szanse na profity z hossy żywnościowej. Nasze produkty, takie jak jabłka, drób, wołowina czy nabiał cieszą się dużym powodzeniem, również za granicą. Odłogiem leży u nas aż 1 mln ha ziemi rolnej. To wielki, uśpiony potencjał - czytamy w "Pulsie Biznesu

Dzikość mięsa

Dziś tekst dla mięsożernych, tych najbardziej dzikich, którzy jadają mięso surowe. Lubią poczuć jego pierwotny smak z niewielkim dodatkiem przypraw, przerobione na befsztyk tatarski, carpaccio czy kibbeh. Wołowina do tych dań musi być najprzedniejsza, chuda i bezwzględnie świeża. Wygrywają kawałki

Białoruś.Rosną ceny maksymalne chleba i produktów mlecznych

To kolejna podwyżka cen tych produktów w ciągu miesiąca. Ceny niektórych rodzajów chleba, mleka i kefiru podniesiono 11 sierpnia, także o 5 procent. W sierpniu wzrosły na Białorusi ceny wołowiny i wieprzowiny, a od 1 września podwyższono akcyzę na alkohol (w zależności od rodzaju od 28-79 proc

Ukraina gotowa do otwarcia rynku dla polskiej wieprzowiny

. "Ogólnie można powiedzieć, że lepiej późno niż wcale. A co z wołowiną? Tutaj zakaz importu bydła rzeźnego i mięsa wołowego, uzasadniany przez stronę ukraińską występowaniem w Polsce choroby BSE, obowiązuje od 2008 r. i do dziś na ten temat cisza" - powiedział. Szef polskiego resortu rolnictwa

Wołowe steki z Amazonii

spadek powierzchni wycinanych lasów może być tego oznaką. Jednakże jak podaje Financial Times ze względu na spadającą od 2003 roku cenę wołowiny, światowy kryzys i zmianę kursową brazylijskiej waluty opłacalność hodowli i eksportu mocno spadła. Być może więc to nie zmianie świadomości ekologicznej

McDonald's obraził Austriaków reklamą

McDonald's" - mówi głos w reklamie, a na ekranie pojawią się hamburgery z kotletem z wołowiny lub wieprzowiny. Kontrowersyjna austriacka reklama sieci restauracji McDonlad's Na falę krytyki nie trzeba było długo czekać. Branża mięsna, rzeźnicy i sprzedawcy skarżą się, że reklama ich poniża. Gazeta

Białoruś podnosi stopy procentowe. Z 14 do 16 proc.

walutę o ponad 50 proc. Zaraz potem o ok. 20 proc. wzrosły ceny detaliczne paliw, a ceny wieprzowiny i wołowiny podniesiono o 8-10 proc. Pod koniec zeszłego tygodnia podwyżki cen żywności skrytykował prezydent Białorusi Aleksander Łukaszenka i już w poniedziałek władze w Mińsku zamroziły do lipca ceny

Tłumy łodzian na festiwalu jedzenia ulicznego [ZDJĘCIA]

food - ze 100-procentowej wołowiny z dodatkiem świeżych warzyw. Ceny były zróżnicowane - np. w Bobby Burger za kanapkę z wołowiną trzeba było zapłacić 10 zł, a w zaparkowanej obok Dobrej Bule - dwa razy tyle, bo do burgerów używa się tam droższego mięsa z krów rasy Angus.Mimo niesprzyjającej aury i

Jak czytać etykiety

pięć procent końcowej wagi całego produktu. Zasadę tę stosuje się w przypadku produktów mięsnych i rybnych, które zostały uformowane z kilku różnych kawałków bądź np. zmielonej porcji, i tylko wyglądają jak porcja "oryginalnie" wycięta z np. ryby, drobiu czy wołowiny. "Uformowane mięso

Ukraina gotowa do otwarcia rynku dla polskiej wieprzowiny

Ukraińcy wstrzymali import wieprzowiny z Polski w lutym, po zdiagnozowaniu tego wirusa u dwóch dzików, a od 2008 r. nie kupują z naszego kraju wołowiny. Szwajka powiedział na konferencji prasowej, że rozmawiał o zniesieniu zakazu importu mięsa wieprzowego z polskim ambasadorem na Ukrainie

Jest konina w polskiej wołowinie. Nie ma inspekcji, która mogłaby to dobrze kontrolować

wołowiną tylko pod warunkiem, że kupiło się ją bardzo tanio. W Polsce ceny koni rzeźnych wahają się od 3 do 10 zł za kg żywego zwierzęcia. 3 zł za kilogram płaci się za starego wychudzonego, często pokaleczonego konia. Można z niego wykorzystać na mięso od 45 do 65 proc. Kontrola jedzenia w Polsce

Mięso drobiowe wypiera wieprzowinę na światowych rynkach

eksport o 15 proc. Dodatkowo sprzyja eksportowi deprecjacja kursu dolara brazylijskiego - dodała ekspertka. 93 proc. światowego eksportu wieprzowiny pochodzi z USA, UE, Kanady, Brazylii i Chin. Obecnie dla Polski najważniejszy jest rynek Unii. Zmniejszenie wywozu wieprzowiny z UE określa ceny unijne, a

Ekspert: wyjątkowo trudny rok dla rolników i producentów żywności

im następne, tym razem znacznie wyższe - zauważył Kowalski. Zahamowany został eksport wołowiny z powodu zakazu uboju rytualnego. Ceny tego mięsa spadły, a opłacalności chowu znacznie się zmniejszyła - zaznaczył Kowalski. Jak mówił, było też zamieszanie wokół wędzenia wędlin metodami tradycyjnymi, a

UOKiK kontroluje bary szybkiej obsługi. Sporo zastrzeżeń

dużych sieci, jak i małe bary. Nieprawidłowości inspektorzy stwierdzili w 74 proc. punktów gastronomicznych. W większości dotyczyły one informacji o cenach i oznakowaniu produktów. W prawie połowie placówek informacje były niepełne albo niedokładne. W cennikach brakowało informacji o masie oferowanych

Branża mięsna: nie będzie eksportu mięsa do Chin bez likwidacji ASF

nich ceny tego mięsa są na tyle niskie, że chów trzody stał się mało opłacalny. Chiny są największym producentem tego mięsa na świecie. Polska nie może także sprzedawać do Chin wołowiny i koniny, bo jeszcze nie ma uzgodnionych warunków eksportu. Można natomiast sprzedawać drób, ale nie w elementach

Droga uboju rytualnego: od ministerstwa do Sejmu

dopuszcza ubój bez ogłuszania nie tylko na potrzeby lokalnych wspólnot religijnych, ale też na eksport. Uwierzył, że w Polsce nie ma popytu na wołowinę - nie sprawdził, że sprowadza się ją z Argentyny, bo polska dla Polaka za droga. A za droga, bo ceny zawyżył eksport mięsa z uboju rytualnego. Ministerstwo

Ubój rytualny padł. Premier uwierzył, nie sprawdził

ubój bez ogłuszenia nie tylko na potrzeby lokalnych wspólnot religijnych, ale i na eksport. Uwierzył, że w Polsce nie ma popytu na wołowinę - nie sprawdził, że sprowadza się ją z Argentyny, bo polska dla Polaka za droga. A za droga, bo ceny zawyżył eksport mięsa z uboju rytualnego.Premier wierzył we

Życie właściciela food trucka: "Zdarzyło mi się nakarmić trzysta osób w cztery godziny"

wcale nie jest łatwy biznes. Idea slow foodu jest często mylona z fast foodem, a ludzie są zdziwieni ceną. Nieraz słyszymy, że "przecież w znanej sieciówce można zjeść hamburgera za 2 zł". U nas inny jest też czas oczekiwania. Nie rozumieją, że korzystamy z najlepszych produktów, sami siekamy

Pijmy mleko, bo Putin przestał

. Kiedyś uprawiano tu wszystko po trochu, teraz żyjemy z produkcji mleka. A Putin zamknął granicę także dla niego. Federacja Rosyjska obok Niemiec jest największym importerem produktów Mlekpolu i Mlekovity, trudno więc uniknąć konsekwencji Jakie one są? - Pierwsza to spadek cen mleka, a były one ostatnio

Rosyjskie sankcje na żywność najmocniej uderzą w Niemcy i Polskę

. "Rosja importuje ponad 40 proc. żywności. Sprzedawcy detaliczni uważają, że szybkie przestawienie się na krajowych dostawców jest niemożliwie" - zauważył w czwartek Financial Times. Władze na Kremlu już zapowiedziały, że będą zapobiegać skokowi cen żywności poprzez monitorowanie w czasie

Po co komu awantura w sprawie uboju rytualnego

zawodowych rzeźników zarabiających na uboju rytualnym (eksport wołowiny do krajów, gdzie rytualny ubój jest wymogiem, to wielki zarobek, zawyżający cenę wołowiny w Polsce). Najpewniej też chciano załatwić wewnętrzne polskie porachunki polityczne - kto wygra głosowanie, będzie na politycznej fali, a cielątka

Polacy żrą jabłka od rana do nocy, ich świnie też. Rubel pikuje, ropa również. Rosji poświeci Lenin

". Jakość połączenia z nadbałtycką enklawą okazała się jednak fatalna, tak więc horroru z dławiącej się wzgardzonymi przez Rosję jabłkami Polski nie obejrzeliśmy. Ceny skaczą, zarobki lecą w dół Telewizja rosyjska nie bardzo daje sobie radę nawet z bezpośrednimi transmisjami ze sklepów moskiewskich

Protest przed Sejmem w sprawie uboju rytualnego

producentów. Organizacja ta zauważa, że Polska już została wyparta z wielu rynków, które zajęły inne europejskie kraje, które taki ubój prowadzą. Stowarzyszenie Rzeźników i Wędliniarzy RP zwraca uwagę, że w wyniku zakazu uboju rytualnego ceny wołowiny na rynku krajowym i europejskim spadły. Według

Tusk: Wieprzowa szarża Kaczyńskiego jest nietrafiona

nietrafiona. Uważam, że to kolejny przykład, iż Jarosław Kaczyński ma jakąś polityczną tezę, żeby jak zawsze dowalić, ale jest kompletnie oderwany od faktów i kompletnie oderwany od rzeczywistości - dodał. Tusk porównał ceny skupu żywca za czasów rządów PiS z aktualnymi. Jak mówił, pod koniec kadencji PiS-u

Tusk: wieprzowa szarża J. Kaczyńskiego jest nietrafiona

nietrafiona. Uważam, że to kolejny przykład, iż Jarosław Kaczyński ma jakąś polityczną tezę, żeby jak zawsze dowalić, ale jest kompletnie oderwany od faktów i kompletnie oderwany od rzeczywistości" - dodał. Tusk porównał ceny skupu żywca za czasów rządów PiS z aktualnymi. Jak mówił pod koniec kadencji

Putina przeraża "ruski bunt". Rosja ma do końca roku opracować sobie nową doktrynę obronną

. Cena wołowiny i drobiu podskoczyła tu już o ponad 40 proc. To, w co do tej pory zaopatrywała nadbałtycki region bratnia Białoruś, też już podrożało o co najmniej jedną trzecią. Brakuje mleka, serów, ryb. Z owoców kaliningradczycy mają dziś u siebie "winogrona, melony, trochę jabłek z Serbii"

KE otworzyła unijny rynek na tani import żywności z Ukrainy

drobiowych, 16 tys. ton innego mięsa drobiu, 12 tys. ton wołowiny, 3 tys. ton jaj drobiu w skorupkach - poinformowała w poniedziałek Fundacja Programów Pomocy dla Rolnictwa (FAPA). W sumie z bezpośrednich preferencji skorzysta 82 proc. ukraińskiego eksportu rolnego. Kontyngenty dotyczą całej Unii i

Kaczyński: kłopotom z rosyjskim embargiem można zaradzić

(Ołeh Tiahnybok, przywódca nacjonalistycznej partii Swaboda - PAP) na Majdanie, myślał Pan Prezes o polskich rolnikach? Czy jednym zdaniem upomniał się Pan Prezes u Ukraińców o zniesienie embarga na polską wołowinę i wieprzowinę?" - pytał w odpowiedzi na list Kaczyńskiego Sawicki. "Oczywiście

Tusk o zbrodni smoleńskiej: To zbrodnia Macierewicza i Kaczyńskiego na zdrowiu psychicznym Polaków

jest pogląd, który idealnie pasuje dzisiaj Putinowi. On zmierza różnymi drogami do przywrócenia rangi bilateralnym relacjom: Rosja - Niemcy, Rosja - Polska, ponieważ wtedy każde z państw Unii będzie wobec Rosji dużo słabsze. O cenach żywca i polskiej wsi - Jarosław Kaczyński był w sobotę fascynujący

PE chce przepisów o pochodzeniu przetworzonego mięsa

nawet 50 proc. dotyczy kosztów operacyjnych, a nie ceny końcowej produktu. Badania organizacji konsumenckich dowodzą, że koszty produkcji nie wzrosną znacząco. "Badanie konsumenckie z Francji pokazały, że koszty takich etykiet w przypadku mięsa w mrożonej lazanii to zaledwie 1,5 eurocenta, a dla

Ofiar tajnej wojny przybywa. Kurica nie ptica. I klasztor dla Ludmiły Putin [RADZIWINOWICZ]

; - zastanawia się Irina Badmajewa, komentatorka "Moskiewskiego Komsomolca", alarmując, że ceny na mięso drobiowe, w które Rosjan zaopatruje w 90 proc. własne rolnictwo, po wprowadzeniu sankcji poszybowały w górę. Na przykład w Briańsku i Czelabińsku kilogram kury przed sankcjami kosztował 4,3 zł, a

Cena zbóż wyższa od prognoz. Zapłacimy więcej za chleb?

zakwaszać. A w piekarnictwie to podstawa. Duży wpływ na ceny będą miały koszty mediów, benzyny, pracy. Może nastąpić skok cen chleba o jakieś 10-20 proc. Czyli od 25 gr na bochenku - dodaje. Z wołowiną może być różnie. Bo rolnicy karmią bydło mieszanką, w której zbóż jest stosunkowo niewiele. - Dlatego

W Unii Europejskiej może się zacząć wojna cenowa na rynku mięsa

światowym i wielu krajom to przeszkadza, co widać po sprawie uboju rytualnego, który zamknął polski eksport wołowiny do krajów arabskich - tłumaczył. W tej sytuacji - zdaniem Ziemanna - należy zmienić wzór świadectwa weterynaryjnego. W porozumieniu z 2006 r. między UE a Rosją zapisano, że certyfikowane

Rosja dała nam szlaban na wieprzowinę. Teraz drób i wołowina? I co jeszcze?

- powiedział premier Donald Tusk po informacji, że od 7 kwietnia Rosja wprowadza embargo na import produktów wieprzowych z Polski i Litwy. Według agencji ITAR-TASS Moskwa szykuje się do wprowadzenia zakazu importu wszystkich rodzajów gotowych produktów mięsnych z Polski - także z mięsa drobiowego i wołowiny

Straszliwie drożeje wołowina.

Krzywa cen przebija sufit - tak w zakładach mięsnych oceniają to, co się dzieje na rynku wołowiny. Od 1 maja ceny skupu bydła pną się jak szalone. Masarz w Somiance pod Warszawą sprzedaje dziś polędwicę wołową po 30 zł za kilogram, czyli o 50 proc. drożej. Podobny zakład w Kielcach chce 35 zł, a na

Krzywda zwierząt czy utrata miejsc pracy

;miejsca pracy, każde jest bezcenne - powiedział premier. Utratą 5 tys. miejsc pracy w rzeźniach straszą rzeźnicy, PSL i Ministerstwo Rolnictwa. Ale choć zakaz uboju bez ogłoszenia obowiązuje od stycznia, na razie nic takiego się nie stało. Spadły ceny skupu krów, ale - jak podaje portal Farmer.pl

Niezły pasztet z ubojem rytualnym. Czy wyrok Trybunału Konstytucyjnego jest sprzeczny z prawem unijnym?

poza zmodyfikowaną skargę i zniósł zakaz dla mniejszości w ogóle. Zdumiało to wielu prawników, w tym prof. Jana Woleńskiego ("Moralność, cena wołowiny i Trybunał", "Krytyka Polityczna" z 28 stycznia). Oczekiwano, że Trybunał wytłumaczy to w pisemnym uzasadnieniu. Nie zrobił tego

Napakowany jak świnia

muskularne ciało jest efektem naturalnej mutacji w genie miostatyny. Taki sam rezultat, ale już celowo, udało się osiągnąć hodowcom bydła. Tradycyjną metodą wieloletnich krzyżówek stworzyli dwie monstrualne rasy krów: piemoncką i belgijską błękitną. Obie powodują ślinotok u miłośników wołowiny i zdumienie u

Co Magda Gessler wie o polędwicy. Może pomyliła ją z żywą krową?

odpowiada: "Mogą kosztować każde pieniądze, skoro Francuzi na ich punkcie szaleją".Otóż nie. Na wolnym rynku, jak czegoś jest dużo, to tanieje, jeśli brakuje, cena idzie w górę. Producenci mogą oczywiście zażądać nawet 100 złotych za kilo, tylko co z tego, gdy kupcy chcą dać 5 albo 10 zł (cena się

Sawicki: Rynek rosyjski nie jest pępkiem świata

cen żywności. Znaczącej obniżki. To zagrożenie dla stabilności dochodów rolników. Myślę jednak, że Unię stać na to, by wycofać te produkty z rynku i zapłacić za nie rolnikom. Putin wprowadza zakaz importu dla UE i USA. Sawicki: Będzie trudniej o unijne rekompensaty Bruksela ma na to mechanizmy

Białoruś.Inflacja od początku roku wyniosła prawie 70 procent

We wrześniu najbardziej podrożały wyroby tytoniowe (o 35 proc.), wódka (o 31 proc.), wieprzowina i półfabrykaty z wołowiny (o 24-25 proc.). W zeszłym tygodniu Ministerstwo Gospodarki pozwoliło producentom po raz kolejny podnieść ceny chleba, mięsa i mleka. Sytuacja gospodarcza Białorusi pogorszyła

Kaczyński napisał do Tuska ws. sytuacji rolnictwa; odpowiedział Sawicki

z różnych regionów nadchodzą wiadomości o załamaniu się rynku rolnego. Dotyczy to - jak napisał - przede wszystkim rynku owoców miękkich, ponieważ ceny porzeczek, wiśni, a także jabłek spadły poniżej kosztów zbioru i sprzedaży. W opinii Kaczyńskiego dzieje się tak wskutek prawdopodobnej zmowy

W UE zacznie się wojna cenowa - jeśli Rosja nie zniesie szybko embarga

i wielu krajom to przeszkadza, co widać po sprawie uboju rytualnego, który zamknął polski eksport wołowiny do krajów arabskich" - tłumaczył. W tej sytuacji - zdaniem Ziemanna - należy zmienić wzór świadectwa weterynaryjnego. W porozumieniu z 2006 r. między UE a Rosją zapisano, że certyfikowane

Chavez straszy banki

, takie jak: cukier, olej, chleb, mleko, fasola, jajka czy wołowina, ciężko znaleźć na półkach sklepowych. Chavez za niedobory wini sprzedawców, których oskarża o wstrzymywanie się ze sprzedażą towarów i windowanie przez to ich cen. Oskarża ich też o nielegalny eksport żywności do sąsiedniej Kolumbii i

Obrońcy praw zwierząt wtargnęli na festiwal psiego mięsa

robią psom zdjęcia, a jednocześnie targują się z handlarzami, proponując, że je od nich odkupią. Sprzedawcy żądają równowartości 60 dolarów za psa. To cena hurtowa - restaurator zarobi na nim dwa razy tyle. Aktywiści odkrywają, że w jednej z klatek siedzą szczeniaki, a z worka na przyczepie rozlega się

Umowa o wolnym handlu z Ukrainą: ważne rozdziały to rolnictwo i energia

;obszary wrażliwe". I tak, Ukrainie przyznano bezcłowe kontyngenty (kwoty) taryfowe na zboża, wołowinę, wieprzowinę i drób, a także na kilka innych produktów, podczas gdy dla pozostałych przewidziano stopniowe znoszenie ceł przez UE w dłuższym, zasadniczo 10-letnim okresie przejściowym. Natychmiastową

DZIEŃ W 60 SEKUND: PONIEDZIAŁEK 2 LIPCA

tragiczny - dziesiątki tysięcy poległych lub straconych przez Rosjan, zesłania na Sybir, konfiskaty majątków. Unia pomoże polubić wołowinę UE zaakceptowała starania Polskiego Zrzeszenia Producentów Bydła Mięsnego o promowanie konsumpcji wołowiny QMP i przyznała 1,6 mln euro na trzyletnią kampanię

Jak zjeść chinkali i nie stracić

, których siła tkwi w prostocie - sakiewki z prostego ciasta (mąka pszenna, sól, woda - koniecznie zimna, by ciasto było twarde, twardsze niż na nasze pierogi, i wytrzymało ciężar nadzienia) oraz siekane mięso (baranina lub wołowina z wieprzowiną). - W górach nadzienia właściwie się nie przyprawia - nie