- lepiej wybrać tę w której widać kawałki mięsa niż drobno mieloną.* Nie kupuj na zapas. Wędlina po kilku dniach nie nadaje się do jedzenia. Kupuj raczej w kawałkach niż w plasterkach, taka wolniej się psuje. * Czytaj skład pasztetów. Czasem na opakowaniu jest "pasztet z bażanta" a w środku
cielęciną i pomidorami. Na Allegro można kupić dukanowskie słodycze: kakaowo-imbirowe kuleczki rafaello, mufinki kakaowe i torty. Jest też chleb otrębowy o smaku maślanym, pasztet z bażanta, swojska kiełbasa wołowa czy pasztet drobiowy z jajkiem. Drób jest podstawą polskiej odmiany diety Dukana. Jest
Jakie rekordowe fałszerstwa pan znalazł?- Pasztet z bażanta. W składzie jest: mięso wieprzowe, mięso z bażanta nie mniej niż 15 proc., wątróbki wieprzowe, mleko, jaja, sól. Ewidentnie wieprzowy pasztet z dodatkiem mięsa bażanta. Przegięcie.Albo znaleźliśmy raz pasztet z zająca, w słoiku. Zająca
, jak go obrać, a babcia uczyła robić pasztet. Mięso idzie do wielkiego gara, trzeba je obgotować, obrać z kości, potem przepuścić przez maszynkę. Babcia dodaje jeszcze mięsa z kury, jajka, mąkę. Przyprawia i do pieca. Ja umiem wszystkiego po trochu. Kaczkę przyrządzę, choć za nią nie przepadam. Ma
. Albo podawaliśmy pasztet ekologiczny z gęsi z konfiturami z cebuli z sokiem z czarnej porzeczki.Kiedy ta zabawa zamieniła się w pracę?D: Gdy postanowiliśmy być ze sobą dłużej, a nie tylko wieczorami. Pracowaliśmy intensywnie w dużych firmach w Warszawie i widywaliśmy się późno po pracy. Poza tym ja
się "nieprawdopodobna ilość potraw i napojów". Nie chcę wdawać się w fantazje w rodzaju pieczonych bażantów i stuletnich krymskich portweinów. Wyobraźnia i bez mojej pomocy domaluje tę ucztę Nerona wraz z roztartymi podeszwami butów po idealnie wypolerowanym parkiecie resztkami pasztetu ze
